中国农业出了个袁隆平,是一件天大的幸事_风闻
岩王帝菌-1小时前
来源:微博@郭嘉宁
一个非常好的问题,的确,有很多人有类似疑问。

杂交水稻我也没咋吃过啊?杂交水稻是不是只是技术储备,没有实际作用啊?袁老的杂交水稻推广面积没多少,实际贡献到底有多大啊?
谈9点:
1.我十分反对“感谢袁隆平爷爷让我们吃饱饭”的声音,因为科学的说法应该是,感谢以袁隆平为代表的中国农业科学家们和辛苦的中国农民们,让我们吃饱饭。但我更加反对 所有诋毁、低估袁隆平院士伟大贡献的声音。
2.杂交水稻自诞生起,从最早的三系杂交水稻,亩产比常规水稻大幅提升,到后来的二系杂交水稻,亩产再提升。杂交水稻在我国种植面积一直稳定在两亿亩以上,面积在水稻中占比一直超过五成,产量超过六成。水稻作为中国第一大口粮,杂交水稻的发明,对于国家口粮安全,立下了毋庸置疑的赫赫战功。
3.简单说明的是,水稻分为粳稻和籼稻,东北是粳稻,南方多为籼稻,而杂交水稻主要是籼稻。南方种植杂交水稻的地区,尤其是第一季的早稻,确实不好吃,所以大量的这部分杂交水稻以工业加工(米粉啥的)、饲用的方式消化掉。
4.随着国民生活水平的提高,对于主粮口味品质需求的提高,一些地区减少杂交水稻种植,改种口感更好产量低一些的稻谷,这种趋势以后可能会增加,但这是正常的市场行为。但评价杂交水稻的意义,好不好吃本来就不是重要维度。
5.请注意!袁老团队自己的杂交水稻品种推广面积大吗?其实不大,从每年制种规模和实际大田推广来看,可能始终排不进全国杂交水稻种子的前几名。搞杂交水稻的科学名家、大企业很多,但是!全国所有搞杂交水稻育种科研、种子市场化推广的起点,都是袁隆平。
6.具体来说,最早提出三系杂交水稻理论设想的不是袁隆平,后来靠杂交水稻种子挣到最大利益的不是袁隆平!但是,把三系杂交水稻种子落地并且形成成熟技术体系的,是袁隆平!找到那个关键的水稻雄性不育株“野败”的,是袁隆平团队的科研人员(当时的袁隆平助手李必湖)!继续推动二系杂交水稻发展的,是袁隆平!
7.袁老的梦想之一是,杂交水稻全球梦,他就是这么做的!当年被发现的那颗雄性不育株,成为了后来所有杂交水稻的母本。他从来没想过,把技术垄断给自己而最大获利,他一直想的都是用技术造福全人类:截至目前,全球已有数十个国家开展了杂交水稻的研究和示范种植,国外杂交水稻年种植面积近800万公顷。从20世纪80年代开始,中国已为国外培训了14000多名杂交水稻专业技术和管理人才。
8.所以也许,让这样的一个人,成为杂交水稻之父,是无形中的一种双向选择。那年他去世后,我去他作为名誉校长的湖南农大采访。一个研究水稻的博士女孩,看起来白白净净,我问她:你是城市孩子!嗯。你为啥学农?
女孩看了我一眼,很认真说,因为全世界还有这么多人在挨饿。
我一个老媒体人,随口反问,你觉得这是农业问题还是分配问题。
女孩极为认真,眼神透彻地说,我不管那些,我只做我自己应该做的。
我脸红了,觉得自己市侩、油腻。又看到了那种力量的无形传承。
9.的确,中国如今的粮食产量的大幅提高,背后有很多的原因,小麦玉米的育种,农药化肥的升级,植保技术的提升,农业机械的发展等等,但杂交水稻一定是其中的重要原因之一。
其实农业届内部,也有一些科学家提出过“他推广面积不大,是不是太高估了”这类的声音。我和那位当面说,“如果没有袁老,会少九成的人关注你们这些搞农业的科学家”。
人们需要偶像,行业需要旗手,即使抛开前八点,只从这个意义上看,中国农业出了个袁隆平,也是一件天大的幸事!