目前的粮食产量连年增很难说是一件好事？反驳一下_风闻

来源：微博@郭嘉宁

有饱艾特我这个问我咋看，我看完了。

首先，感谢原po，能提出来这些，说明平常是关注农业的。

但是，可能农业知识更新的不够及时和全面，所以，论据都不太对，于是吧，观点就。。。

想说清楚也不难，我谈12点：

1.反直觉的是，我国几大主要粮食作物，单产最高的不是玉米，而是水稻。去年，全国玉米平均亩产871斤，而水稻是952斤。

2.按照原po逻辑，为了要保粮食连丰，那不该是每年玉米扩面积，而该是水稻扩面积啊。但事实上，21.22.23年，连续三年，我国水稻种植面积是连年下降的。

3.原po说，我国粮食安全中，农业科技注入的力量非常小，这肯定也不对。我天天都在报道的各种农业科技突破咱就不重复了，大家都知道的比如说：有网友评论：文明4里头，玉米比水稻小麦都多1粮，所以一直觉得玉米单产最高。那为啥我国水稻单产超过玉米呢？我的回复是：文明4哪知道，种花村发现了奇观“袁隆平”。

4.把玉米放在大豆的对立面是不妥的，我们都知道，我国大豆大量进口，主因是超大的饲料需求。但是，豆粕=肉蛋奶的说法是错误的。从饲料主要成分的角度来看，玉米+豆粕，才是肉蛋奶。

5.同时我们要知道，我国在口粮（水稻、小麦）完全自给的情况下，除了八成左右大豆依赖进口，而玉米自给率是95％，也就是说，玉米也有一定进口需求。所以仅从肉蛋奶安全的角度来看，原po观点也并不成立，因为玉米产量也还是有增的必要和空间。

6.说回大豆，我国大豆单产低是事实，这也是前些年农民种植意愿下降的原因之一。但是，无法兼顾所有粮油作物全部自给的最主要原因，还是我们人多地少。美国大豆单产远高于我国，他们主要种植转基因品种是原因之一，但不是全部原因。（这条不展开了，有机会再细说）

7.那我们是不是就为了粮食总产量而刻意忽视了单产低的大豆了呢？当然不是！这几年，我国一直在强调扩种大豆和油料作物，2023年，还开始持续开展大豆单产提升行动。也就是说，这几年，我们的大豆，是既在攻坚克难扩面积，也在千方百计提单产。

8.具体说，2023年我国大豆和油料作物面积达到3.5亿亩以上，其中，大豆种植面积达1.57亿亩，同比增345.1万亩，产量达2084万吨，连续2年创新高。

9.我举一个例子，就知道我们在玩怎样的极限操作了。大豆玉米带状复合种植，就是几行玉米几行大豆，为的就是玉米不减产的同时扩大豆。前两年刚试点的时候，我说实话是存疑的，配套农机、技术、农药，靠谱吗？但几年下来，这个技术的面积已经稳步增加到超过2000万亩了。之前我认识的一些没种好而吐槽的农户，也开始步入正轨。

10.还有关于大豆和农业土壤可持续的关系。大豆所谓提升土壤肥力，主要是因为大豆固氮，但是土壤所需微量元素可不止是氮，土壤改良的复杂性也不是种个大豆就能解决。更何况，大豆的种植面积在主要农作物中的占比，就决定了，轮作大豆来倒推可持续性，不具有广泛价值。

11.扩大豆，肯定要靠补贴，才能提升农民种植积极性。但是，未来从油瓶子安全角度、饲料安全角度，能想的办法还有很多。比如，增加大豆进口渠道、用油菜籽粕等替代部分大豆、玉米蛋白含量增加的挖掘，等等等等吧。回头细说。

12.总之，大豆很重要，但主要粮油作物，都很重要。扩大豆，我们正在做，但短期内不可能就突然自给了。种植结构的调整，有很复杂的原因且都是慢慢微调。大家安心吃饭，有些事更专业的人在操心呢。