瓜州的这个“瓜”，必须吃！_风闻

来源：公众号“城市研究室

2024这个春天，当风雪还在各地肆虐时，默默无闻的甘肃瓜州却成为了无数人心中最温暖的归宿。

2月17日，农历正月初八，正值春节假期返程的高峰，甘肃进入新疆的关隘星星峡遭遇了暴雪和沙尘暴的双重袭击。

因为天气恶劣，高速路上能见度极低，许多车辆开了十多个小时才行进了2公里。

大风夹杂沙尘和暴雪，使得路上连续发生多起车辆追尾、撞车甚至直接开到沟里的交通事故。

更可怕的是狂风卷起戈壁滩上的石块，不停地砸向停在路上的车辆，许多汽车的前挡和侧窗玻璃被飞溅的石子砸烂，车里的人员有不同程度受伤，场面犹如世界末日。

有的车主只好脱下外套勉强遮挡窗洞，有的干脆用自己的身体挡住破碎的车窗，为车内的亲人遮风挡雨。

天色渐暗，沙尘暴和风雪却依然未见停息，当地交警部门只好对该高速路段实施封闭，并引导驾乘人员和旅客等开车下高速寻找庇护，等天气好转后再离开。

就这样，附近的瓜州县，瞬间便涌入了2.5万人。

众多车辆涌入瓜州 截图来源：央视新闻

瓜州县，隶属甘肃省酒泉市，常住人口约13万人，但城区人口只有5万，其余分布在10个镇、5个乡。

面对突然涌入的大量人员，瓜州县没有推诿，而是当机立断开展安置、服务工作，酒店宾馆、体育馆、学校等纷纷腾出场地，设立了93个临时安置点。

连当地的足浴店、KTV等娱乐场所，只要能够提供住宿的都全部开放。

当地县委县政府将全县能调拨的折叠床、棉大衣、床褥紧急送到安置点，还几乎买空了所有能买到的泡面、面包、牛奶等食物，免费供滞留旅客食用。

不仅如此，当地政府还紧急调配电源和油料，给滞留游客的车辆充电加油。

瓜州临时安置点为滞留旅客解决食宿问题 截图来源：央视新闻频道

瓜州老百姓更朴实，怕滞留的旅客没地方住，一辆车一辆车地去敲窗，热情邀请他们去自己家住，还下厨为他们烹饪拿手菜肴。

车主梁驰翔刚到县城，车窗早已千疮百孔，一家人冻得瑟瑟发抖。

可此时城内安置点已满，瓜州居民刘建民便邀请梁驰翔一家来到早已准备好热食的家里暂住。

瓜州的樊先生，在零下十几度的暴风雪中站在小区外，等着迎接滞留旅客杨光才一家。

卧室不够，樊先生一家自己在客厅打地铺，却腾出卧室让杨光才一家住。

类似刘建民、樊先生这样主动站出来的瓜州人还有很多。

当地群众为滞留的旅客铺好床铺 截图来源：央视新闻频道

有旅客想掏钱表示感谢，可这些瓜州人却说：

“吃点喝点不算啥，就当我们远方的亲戚来了。”

“来了瓜州都是客人，外面天寒地冻的，咱们能帮一点是一点！”

那些朴素的话语和热腾腾的臊子面，氤氲的热气中，尽是亲人的影子。

随着受困旅客在社交平台和朋友圈发出的感谢视频，瓜州这个名字迅速被刷屏，成为了风雪中最暖心的一段故事。

当地群众给滞留旅客做的臊子面

2月18日中午，G30连霍高速瓜州至星星峡段交通管制开始解除，滞留瓜州的旅客陆续驾车离开。

瓜州居民和志愿者又给他们送上牛奶、面包、水果等食物，并发出邀约：“请待春暖花开，再次光临瓜州。”

甚至，送走滞留旅客后的瓜州县还发了一封致歉信：

因为风和雪的浓情相遇，让瓜州这座小城迎来了2.5万滞留群众。如果昨夜您也来了瓜州，有招待不周的地方，向你们表示歉意，请多包涵。

瓜州的温暖成为难忘的回忆，很多只在瓜州待了一夜的旅客说，“我在瓜州多了一家亲戚，等春暖花开，我一定再来瓜州！”

风雪中，人们重新触摸到亲情的暖意，就是不知道他们有没有机会吃到当地特产的蜜瓜。

“京口瓜洲一水间，说的不是我们，我们是不带三点水的州。”

2020年7月17日，当时还是瓜州县县长的杨栋来到拼多多直播间，现场带着几十万网友来“吃瓜”。

他首先更正了网友们的误会，此“瓜州”非彼“瓜洲”。

时任瓜州县县长杨栋在拼多多直播间给瓜州的蜜瓜带货

一个是位于江南水乡扬州的“瓜洲”，但不盛产瓜；另一个是位于河西走廊，因瓜得名，素有“中国蜜瓜之乡”美誉的瓜州县。

瓜州县位于甘肃省西北部，地处河西走廊西端，祁连山北麓，东临玉门市，西通敦煌市，南北与肃北县相连，西北与新疆哈密市相连，总面积2.4万平方千米，曾是河西走廊西端重要的交通枢纽和商贾重镇。

在直播间里，这位“吃瓜县长”一边吃，还一边介绍瓜州的风土人情和脱贫故事。

瓜州得名据说来自西汉时的张骞。

张骞出使西域的雕像

张骞出使西域时，正值腊月，行至安西忽染重病，卧床不起，多方寻医无效。

当地一位郎中知晓张骞的重任后，主动上门问诊。

郎中为其切脉后说，此系肝火太盛，吃瓜便可治愈，遂送上当地产的蜜瓜。

张骞吃完瓜，口舌生津，立即恢复了精神。

完成使命后的张骞为感念腊月得瓜救命一事，便将此地命名为“瓜州”。

寒冬腊月能产瓜，是因为瓜州属于典型的温带大陆性气候，年平均气温在八九度。

由于降雨少、蒸发大、光照时间长，蒸发量3140.6毫米，独特的地理位置与气候条件，使这儿产的瓜果品味俱佳，是名副其实的“瓜”州。

瓜州蜜瓜有30多个品种，质脆汁多、香甜可口，含糖量在14%-19%，只要路过的旅客，无不驻足品尝一番。

瓜州蜜瓜

杨县长介绍，瓜州种植了10万亩蜜瓜、15万亩枸杞，每年政府补贴农业5000万元，2018年已经实现全县脱贫。

目前，瓜州“三品一标”农产品面积达到近50万亩，占农产品种植面积的67%，“瓜州蜜瓜”、“瓜州枸杞”均获得国家“农产品地理标志保护产品”认证。

尤其是瓜州枸杞，色泽鲜亮，颗大甘甜，药用价值极高。

2019年，瓜州实现特色农产品线上线下销售1.6亿元，还入围了2020年国家电子商务进农村综合示范县名单。

直播中，杨县长还重点介绍了“冰糖雪梨”、“流星雨”等瓜州蜜瓜品种，并表示，“我可不是王婆卖瓜、自卖自夸。”

2011年，瓜州蜜瓜就获得“中国农产品地理标志保护产品”认证。

其中，“流星雨”蜜瓜是因为淡黄色的瓜皮上，隐约可见几道青色的花纹，因当地农民看瓜上的花纹像流星雨，又正好《一起来看流星雨》热播时，便注册了“流星雨”品牌，现在已是当地瓜果类的“头牌”。

瓜州当地种植的“流星雨”蜜瓜  图片来源：瓜州县融媒体中心

当时，杨县长还特意提醒，瓜州吃瓜的正确顺序是：先吃西瓜再吃蜜瓜，否则吃过了甜到流蜜的蜜瓜再尝西瓜，就只能尝出清寡的淡味了。

看着杨县长将30多种蜜瓜都试吃了一遍，汁水四溢，甜过初恋的满足感，馋得网友直流口水。

在“吃瓜县长”带动下，直播间当时涌进近百万“吃瓜群众”，累计售出15吨瓜州蜜瓜。

2022年和2023年，瓜州蜜瓜先后两次走进新东方旗下“东方甄选”直播间，每次都被抢购一空。

说起来，瓜州的“瓜”可不止瓜果。

一千多年前，唐代高僧玄奘在瓜州讲经弘法、收徒石磐陀、夜渡葫芦河、只身独闯八百里莫贺延碛……

沿着玄奘西行的足迹，瓜州已连续举办了18届的“玄奘之路戈壁挑战赛”，这是中国规模最大、参与队伍最多的户外顶级赛事之一，也是国家体育总局认证的国家级赛事。

此外，因地处丝绸之路，瓜州还有内容、艺术风格、绘画形式方面同敦煌莫高窟一脉相承的“姊妹窟”榆林窟。

榆林窟是国家第一批全国重点文物保护单位，位于瓜州县城南70千米的榆林河峡谷两岸的直立峭壁上，因河岸榆树成林而得名，目前属敦煌研究院管理。

榆林窟

榆林窟历经北魏、隋唐、五代、宋、西夏、元、清数千年，现存43窟，壁画总面积4200平方米，彩绘佛、道图10856铺，彩塑佛、道造像244身。

榆林窟壁画既有恢弘大气的巨幅经变画，也有绘制生动细腻的单幅佛像画、装饰图案和种类繁多的奇花异草、飞禽走兽。

其中，唐25窟壁画《西方净土变》和《观无量寿佛经变》被称为旷世精品，出土的象牙佛更是国宝级文物。

此外，距离榆林窟不远的东千佛洞也是一处佛教壁画胜地。

东千佛洞石窟外景

洞窟中绘制于西夏时期的密宗佛教壁画，姿态优美的观音曼荼罗以及中国化的涅槃变等画像，堪称西夏佛教艺术的宝库。

值得一提的是，东千佛洞中还有一幅精美的壁画：明月高照，彩云环绕，一位虔诚的僧人合掌膜拜观音，身后是一只猴子模样的人物牵着一匹白马。

据考证，这幅绘制于元代的唐僧取经图，比明代吴承恩撰写的《西游记》成书还早了300多年。

瓜州既然是千年古城，自然留有不少历史性建筑。

只可惜多数毁于战火和风沙中，现在只留下明代的府衙以及清代的城楼、碑亭等遗址，但同样可以追古思源。

想看更古老的城池也不难，距离瓜州县城东南约70公里处，有同为丝绸之路古城的锁阳城（又名苦峪城）。

当地有句俗话，“不到锁阳城，枉来丝路游。”

锁阳城遗址

顺便说下，“锁阳”在这里也是一种名贵中药材，俗称“不老药”，有补肾、壮阳、益精、润燥、强筋、通便之功效，民间素有“三九锁阳赛人参”之说。

锁阳被当地人用来泡制药酒、煎水喝或熬粥，强身健体，是值得带回的瓜州特产之一。

锁阳古城始建于晋代，兴于唐，虽然后世都有不同程度的重修，但其形制保存了典型的唐代古城风格。

锁阳城池格局和军事防御体系基本保存完好，城内还有汉唐时期的农田水利灌溉体系，是我国目前保存最为完好、规模最大、延续时间最长的州郡级古城，也是被联合国教科文组织录入世界遗产名录的丝绸之路古城。

此外，瓜州境内还有破城子、六工城、桥湾城、安西古城等为代表的汉、唐、明、清古城遗址65处，以及绵延180公里，保存较为完好的汉代烽燧与汉长城遗址。

别看瓜州地理位置偏远，可这里艺术气氛却很浓厚。

如果来到瓜州红山坡戈壁滩，你一定会被一个酣睡中的婴儿巨型雕塑所震撼。

2016年，清华大学美术学院雕塑系主任、雕塑家董书兵教授，用粗粝的红砂岩雕砌出长15米、高4.3米、宽9米的大型户外雕塑——《大地之子》，成为这座县城的最著名现代地标。

航拍大地之子雕塑

瓜州城外连绵的戈壁滩，更成为一座国际雕塑艺术展示长廊，“海市蜃楼”、“风语者”、“戈壁方舟”、“汉武雄风”等大型户外雕塑相继建成，也成为瓜州旅游的新名片。

古老的瓜州还有着特殊的“红色记忆”：红西路军安西战役纪念馆。

这座纪念场馆是为了纪念中国工农红军西路军的最后一战建立的，由红西路军战斗纪念塔、纪念展馆、纪念广场、李卓然陵园和西工委蘑菇台会议旧址、红柳园红军墓园组成。

红西路军安西战役纪念馆

风雪中，瓜州依然悄悄地伫立在西北戈壁。

这座小城因丝路创立，因商埠得以兴盛，因偏远变得孤寂，又因暖意而出圈。

被人称赞的瓜州，一端延续着历史，一端承载着人间温情。

有关它的故事才刚开始……