佳节影响健康，远不止于“胖三斤”丨健康过春节（6）_风闻

节假日的饭局应酬影响健康，这很容易理解；但节假日人群死亡率和致残率都明显上升，其确切原因还不十分清楚。

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撰文 | 李长青（医学博士，旅美消化内科医师）

“每逢佳节胖三斤”，这是许多人对于节日大吃大喝给健康带来长期影响的一种烦恼。但实际上，重大节日之于健康，并不只是有长期影响，还具有更直接的“杀手”性质。

即便是医疗水平最高的发达国家，重大节日全人群的死亡率和致残率都会显著增加。统计显示，圣诞节两天，单纯呼吸系统疾病的死亡率就比年平均增加5%-10%。美国分析了从1979年到2004年的死亡证明，发现从圣诞节开始的两周，死亡数字要比冬季同样长的时间均值多出40000以上。圣诞节因此被称为一年当中最致命的节日（the deadliest day of the year）。

医学界一度认为这种现象可能与节假日的医疗条件降低有关——尽管医院会留有值班人员，但相比平时，医护人员还是要少得多，有些设备也暂时搁置，有些手术也暂时停止了。与之相对应的是，不管什么节日，都是人为规定的，与人体自身的生理病理规律并没有什么关系；细菌、病毒等病原体也不放假，因此不管是多么重大的节日、庆典，人们该生病照样会生病。

但是重大节日的死亡率攀升，与医院值班人员减少究竟有多大关系还很难说。假如这主要是由于值班人员减少造成的，那么周末也应该有死亡率的显著增加，但有研究发现，周末和圣诞节情况不同。周末两天虽然值班医务人员也减少，但对死亡率的影响并不明显。

圣诞和新年是在北半球的冬季，那么死亡率的攀升是否和那两周的温度等气候因素有关？统计数据否定了这一点。并且追踪犹太人的逾越节（在每年春季），发现犹太人在这个节日附近的死亡率也会飙升，而同一时间段内的其它民族则没有变化。

节假日一般认为是放松的，但许多人成年以后就会发现其实很多时候节日比上班还紧张烦躁，那么与心理压力是否有关？但研究发现患有阿尔兹海默病的人在节假日死亡率也增高，而这样的病人一般认为是感受不到节日压力的。

患者因为过节拖延着不肯就诊，从而造成诊治延误的可能性同样存在。理由之一是，节日大部分的死亡发生在急诊室和赶往医院的过程中。但也有分析发现节假日入院的病人，7天和一个月后的死亡率仍高于平均水平——这些患者被认为并不明显存在因节日而延误就诊的因素。

婴儿猝死综合症在节假日的飙升很可能和饮酒有关。不管是婴儿的母亲还是其他看护者，饮酒者都会给婴儿生命带来更大的威胁。其它心脏病、糖尿病并发症等发作的罪魁祸首也可能是节假日带来的不良生活习惯——主要是暴饮暴食。

另外，节日期间的酒精和交通事故也是主要的健康危险因素。根据最新的统计报告，在假日出行事故方面，素有美国清明节之称的“阵亡将士纪念日（Memorial Day）”假期位列榜首，是酒精和交通事故相关死亡最高的节日。

如何解释节日成为健康乃至生命杀手，目前还没有确切答案。尽管医务人员的减少、诊治延误可能是原因之一，但远不是全部。

以上这些研究数据主要来自西方的节日，目前还找不到中国相关节日的死亡率详细数据，但没有理由认为中国的节日会例外。虽然现在还说不清为什么节假日更容易乐极生悲，但基于数据，大家也有必要在节假日更加注意远离危害健康的因素，保证睡眠、避免狂饮和暴食、杜绝酒驾、远离烟草——尤其是已经开始戒烟的，节假日更要做好抵抗诱惑的准备。

参考链接

[1] https://www.willed.com.au/guides/the-christmas-holiday-effect-why-do-more-people-die-during-the-holidays/#:~:text=Several%20studies%20suggest%20that%20there%27s,its%20underlying%20cause%20remains%20unexplained.

[2] https://www.autoinsurance.org/deadliest-holidays-to-drive/

本文受科普中国·星空计划项目扶持

出品：中国科协科普部

监制：中国科学技术出版社有限公司、北京中科星河文化传媒有限公司

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