大型零售走向包装袋环保化，盒马的硬功夫何在？_风闻

出品 | 创业最前线

作者 | 和平

编辑 | 闪电

美编 | 吴宜忠

审核 | 颂文

元旦刚过，盒马就因一元钱包装费上了热搜。事情的起因是，“盒马全面上线生物可降解外卖包装袋产生了包装费用。”

盒马App页面中《1月1日起订单收取包装费通知》显示，“自1月1日起，为确保商品妥善送达，用户的订单商品将使用塑料袋进行包装，同时依据国家‘限塑令’等相关政策要求，盒马将有偿提供塑料袋包装服务，收费标准为1元每订单”。

企业执行“限塑令”本无可厚非，那么盒马此举为何会被送上热搜？是必然还是偶然？

1、“限塑令”不应有空白区早在2008年，我国就颁布了《限塑令》，在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度，一律不得免费提供塑料购物袋。此后，全国各地、各行业陆续开始制定相应的落实方案。

以北京为例，2020年12月，即正式印发实施了《北京市塑料污染治理行动计划（2020—2025年）》（简称“限塑10条”）。其中明确规定，“到2020年年底，本市建成区的商场、超市、药店、书店等零售业门店（含门店或电商提供的零售配送服务）禁止使用不可降解塑料袋，集贸市场规范和限制使用不可降解塑料袋”。

为了响应“限塑令”要求，京客隆就进行了包装袋的改革，向消费者提供费用更高的可降解包装袋。京客隆超市相关负责人表示，相比此前顾客在超市购买的塑料袋，可降解的包装袋价格较高，但还是提倡顾客尽量不要使用塑料袋，可以自行携带布袋等购物袋。

随着各地“限塑令”的落地施行，不仅是京客隆，众多商场、超市等线下零售商家，都开始陆续推行可降解包装袋，消费者也开始对“在线下购物自行携带购物袋，或付费购买商家提供的可降解包装袋”逐渐习以为常。

但互联网经济井喷的当下，线下购物已经不再是塑料袋使用的唯一场景。特别是电商、外卖、即时零售等便民经济的发展，催生出了更多塑料袋使用的场景。

以外卖为例，中国互联网络中心（CNNIC）发布的第49次《中国互联网发展状况统计报告》显示，截至2021年12月，我国外卖用户规模已达5.44亿。

清华大学环境学院相关研究团队的相关研究报告指出，团队根据3500万份外卖订单分析，2020年全国外卖垃圾中塑料垃圾重量约160万吨，而无害化处理160万吨塑料垃圾，大约需花费24.5亿元。可见，外卖市场产生的塑料垃圾，将会给环保事业带来多大的环境伤害和经济损失。

同时，不仅围绕外卖包装进行的“绿色”升级迫在眉睫，即时零售市场全面爆发也在不断加大包装袋改革的压力。据商务部数据，2022年即时零售订单超过400亿单，预计2025年后者将再增两倍。

在此形势下，如何保证线上购物不成为限塑令的空白区？如何在大规模的配送单上完善地实现环保包装的转化？早已成为美团、京东、饿了么等即时零售平台，盒马、永辉、山姆等零售配送商家们共同的课题。

**2、ESG:巨头们如何回答这一重要课题？**作为目前即时零售较为领先的两大巨头平台，美团和京东也出台了一些措施践行环保。

如消费者在美团外卖点餐，可以看到的“无需餐具”功能，就是平台减少外卖资源消耗的办法。据《美团2022企业社会责任报告》，截至2023年4月，已有超过3.27亿的美团外卖用户使用过“无需餐具”功能。

这一做法既便利又聪明，通过一个微小的设置，美团外卖与消费者端双向“配合”，实现了共同助力环保。数据显示，目前美团外卖的环保订单占比已增长近40倍，切实减少了资源消耗。

京东物流则将目光锁定在原厂直发包装（Delivered with Original Package）上，将电商商品包装与快递包装采用一体化结构，以减少电商商品在寄递环节二次包装的包装形式。

2017年，京东首次在行业中提出原发包装概念，并通过优惠政策激励品牌商企业广泛推行，联合宝洁、联合利华、云南白药等众多品牌商实现出厂原包装的直发。得益于这一措施，过去几年，京东物流携手上下游合作伙伴对上万个商品SKU实现了出厂原包装的直发，已带动行业减少一次性包装100亿个，相当于减少砍伐约2000万棵树木。

**除了较早触及外卖包装、快递包装的互联网平台，众多零售企业也亟待加速践行环保化。**大型连锁商超、餐饮，一旦全面进行环保化改革，将释放巨大的效力与价值。以百胜中国为例，其集团规定：截至2025年底，所有中国大陆的肯德基餐厅将不再使用一次性塑料餐具和塑料袋；到2022年底前，必胜客中国全面停止使用不可降解塑料袋。

据百胜中国去年半年报数据，截至2023年6月30日，肯德基在全国门店数9562家，必胜客门店数3072家。可以预见，如此大的门店规模如全面停止使用不可降解塑料餐具和塑料袋，将会对环保事业产生非常大的帮助。特别是一万多家肯德基和必胜客门店背后，还有庞大的外卖订单，随着“禁塑”措施可以同样实现包装环保化，这都会极大程度降低塑料垃圾的产生。

作为辐射全国的大型零售企业，本次盒马推行包装袋环保化的改革，对零售企业线上配送的环保化无疑也有着非常积极的意义。

（图 / 界面新闻图库）

其一，本次盒马上线的是与门店同样材质的生物可降解包装袋，为PBAT和PLA等材料构成的生物可降解包装袋。在现行的、2006年公布的国家标准GB/T20197《降解塑料的定义、分类、标志和降解性能要求》中，可降解塑料被分为生物分解塑料、热氧降解塑料、光降解塑料、可堆肥塑料四类。

值得一提的是，目前山姆会员店、永辉超市、大润发等商超的线上渠道也收取包装费，均执行“限塑令”，但只有盒马采用的是生物可降解包装袋。

山姆在线下会员商店提供的塑料袋，其标识为PE-HD，即高密度聚乙烯。

此前，上海市质量监督检验技术研究院主任、教授级高工刘峻在接受新京报专访时表示，只有符合GB/T 38082-2019《生物降解塑料购物袋》中各项技术指标，才可以标称为“生物可降解购物袋”。常见的生物可降解材质有聚乳酸（PLA）、聚对苯二甲酸己二酸-丁二酯（PBAT）、聚羟基烷酸酯（PHA）等，而PE-HD不在生物可降解塑料范围内。因此如果标注了材质为PE-HD，即使添加了可降解成分，也不是生物可降解购物袋。

其二，结合公开数据，截至目前，盒马在全国开出超过350家门店。对应门店及线上订单全面采用生物可降解包装袋，长期执行将对环保事业产生极大助力。

盒马上线生物可降解包装时，就曾有过前瞻性的洞察，“在外卖场景上线生物可降解塑料袋，将每年减少数千吨传统PE塑料袋的使用”，盒马方面表示，“零售场景的一次性塑料使用问题是复杂的可持续发展问题，盒马推出生物可降解塑料袋，目的就是要努力通过市场行为，来推动积极的环境改善和气候变化减缓行动”。

3、盒马探索ESG路径****事实上，盒马本次的包装袋环保化只是其坚持ESG事业的一个缩影。多年来，盒马不断在降低环境污染与促进可持续发展方向上竭诚投入。

在消费端，盒马通过种种微小的改革，助力环境改善。如在全国门店逐步推行纸基和可降解餐具，从而减少一次性塑料餐具使用；在仓库、门店使用可循环利用的折叠框、保温箱来替换一次性用品等。

此外，盒马也在积极推动废弃物的循环利用，将加工中心的废弃塑料周转筐作为原材料，经过循环再加工制作成新筐投入内部循环使用。

在3月31日截止的2023财年内，盒马不仅实现了部分主要PET盒包装商品的单包装降重约5%—13%，还作为首家且唯一的商超企业参与了《GB/T41010-2021生物降解塑料与制品降解性能及标识要求》及《GB/T40553-2021塑料适合家庭堆肥塑料技术规范》的国家标准制定。

在农业发展层面，盒马也多方面投入努力。在12月召开的《联合国气候变化框架公约》第28次缔约方大会上，盒马就作为中国新零售企业代表发言，分享其运用数字技术和新零售力量促进气候改善的案例。

如在中国八大沙漠之一的内蒙古乌兰布和沙漠，盒马帮助沙漠农户从2020年收到盒马第一笔订单，2022年通过盒马销售出40万颗贝贝南瓜，到2023年瓜田面积扩大至1000亩。

2022年，北京平谷的桃园因突如其来的冰雹灾害，造成了600多万的直接经济损失。盒马也是第一时间响应，通过制定标准分级销售“雹伤桃”标准，以及将外观受损的桃子做成“冻干桃脆片”的方式，帮助农民消化了被冰雹打伤的桃子，减少每亩鲜桃浪费400斤。

除了包装袋环保化，助力农业，盒马专门建设了供应链公益平台——将商品与公益项目结合，通过用户购买商品配捐的方式达成公益行为和公益理念的传播。

以“护象蜂蜜”为例，这款商品是，盒马与IFAW（国际爱护动物基金会）联手打造的、为减缓云南西双版纳地区人象冲突的限量版产品。

通过培训村民养蜂、采蜜、把蜜卖出去，不仅可以减少村民进山割橡胶对亚洲象的打扰和人象冲突；盒马还会从每瓶蜂蜜的销售所得中拿出10元钱，支持当地社区可持续发展。这样一条商业链路的打通，无疑对亚洲象保护和对当地农民“授人以渔”的帮助，都有着长远、可持续发展的重要意义。

“护象蜂蜜”亦不是孤例，近半年来，公益口味牛奶、公益素面、公益高山鲜蔬菜等多款商品也都在盒马上架销售。可以说，盒马是实实在在地将新零售平台变为了传递公益理念、推动可持续发展的平台。

4、结语ESG不是一种情怀，而是需要企业扎扎实实付出成本的事业。每一个决策、每一步改革，都需要企业投入人力、物力、心力。所以，无论是盒马还是任何企业践行环保，都离不开消费者的支持与配合，过程中的督促，也更将促进企业向更好的方向发展。

*注：文中题图来自界面新闻图库。