欧洲奢华酒店Oetker Collection扩展至圣特罗佩、棕榈滩 - 彭博社

圣特罗佩的一间房间的渲染图。

来源：Oetker Collection

奢华酒店品牌Oetker Collection的首席执行官蒂莫·格鲁内特表示，他希望他的公司成为旅行界的爱马仕：这个法国设计公司是一个在最稀有的全球市场中谨慎、缓慢增长的典范，通过在能够负担其产品的人群中创造内部热议来吸引新客户。

这是一种让爱马仕保持盈利的方式，而其奢侈零售竞争对手却在下滑。但Oetker——以法国安提贝的迷人海滨度假胜地Hotel du Cap Eden Roc和时尚的巴黎宫殿Le Bristol而闻名——可以超越这一点。它正处于前所未有的增长潮中。

佛罗里达州棕榈滩Vineta酒店的渲染图，将于2025年初开业。来源：Oetker Collection去年，它在意大利卡普里的La Palma开业，备受瞩目。2025年初，它将在富裕的棕榈滩地区开设Vineta，这是它在美国的第一家酒店，将南法的Hotel du Cap Eden Roc的风味带到南佛罗里达，配有其招牌餐厅Coco’s。

彭博社追求迪士尼的《海洋奇缘2》创下2.21亿美元感恩节票房纪录瑞安航空将在2025年从巴黎奥利机场开始航班：Cohor被制裁的俄罗斯富豪重返世界击剑组织领导岗位牛仔队战胜巨人队成为本赛季观看人数最多的NFL比赛现在，Oetker正将目光投向下一个目的地：圣特罗佩的常青之地，其第13家酒店将在2027年首次亮相。

酒店未来在圣特罗佩的位置的景观。来源：Oetker Collection“我们想要去我们的客人想去的地方，”Gruenert在接受彭博社追求的独家采访时表示。对于Oetker来说，目标不是创造新的目的地，而是在已经光彩夺目的地方提升标准。

关于圣特罗佩开业将如何做到这一点的细节很少：这家酒店甚至还没有名字。但这家拥有53间客房的酒店将坐落在一个山丘上，俯瞰着白色沙滩和碧蓝的海水，明星最爱的潘佩隆海滩距离酒店仅有五分钟车程。它将设有一个超大无边泳池，享有同样广阔的海景，并且有一种村庄般的感觉，由11栋两层楼的房屋和蜿蜒的花园相连。

圣特罗佩一间卧室空间的效果图。来源：Oetker Collection“我们想保持这种真实的普罗旺斯氛围，而不是过于奢华，”Gruenert说。“但我们仍然希望它能代表你想到圣特罗佩时脑海中浮现的优雅和魅力。”

在设计方面，这意味着石材地板、温暖的色调、稻草床头板和让人想起农舍的木梁。这是由法国设计组合帕特里克·吉尔斯和多萝西·博伊西耶提供的，他们还负责奢华的马德里文华东方酒店和奢华的迪拜的拉娜酒店。

圣特罗佩物业布局的渲染图。来源：Oetker Collection“我们想在圣特罗佩内部创建我们自己的小村庄，”格鲁内特说。

不久前，Oetker在富豪圈中几乎没有知名度。当格鲁内特在2005年加入公司时，它只有四家酒店。但现在，随着该系列拥有了像伊甸园岩石酒店（位于亿万富翁的游乐场圣巴特）和阿波吉库尔舍维尔酒店（位于奢华的阿尔卑斯小镇），这一切开始改变——即使格鲁内特表示，在Oetker成为奢侈品追求者的家喻户晓的名字之前，还有很多工作要做。

巴黎的勒布里斯托酒店在2023年被评为全球第29名酒店，并在2024年排名第40。摄影师：尼基·埃克斯坦/彭博社不过，他说，十多年来通过在 全球50佳酒店榜单上的强劲排名建立品牌认知，现在正给予酒店业主信心，承诺与Oetker进行长期、高投资的项目，从而推动公司的增长。因此，自2022年以来，Oetker能够通过新的和新宣布的开业将其投资组合扩大30%。

卡普里岛的拉帕尔马酒店。摄影师：翁贝托·达尼耶洛“我们与 鲁本兄弟会面，讨论 拉帕尔马卡普里的开业，对他们来说，选择我们而不是一些大品牌是一个重大决定，”格鲁内特说，指的是四季酒店和玫瑰木酒店等。“但在我们一起建造这家酒店后，他们意识到这里有些东西，所以我们又做了一家，这就是为什么我们现在将很快与他们在棕榈滩开业。”尽管Oetker酒店的独特之处依赖于难以定义的品质，如高接触服务和精致设计，格鲁内特表示，“人们对我们的名字越来越熟悉，并对这种方法充满信任。”

该公司的竞争对手也以类似方式定义自己，正在经历类似的增长阶段。以 科林西亚为例，这是一组八家超高端酒店，未来几年将几乎翻倍其投资组合。今年秋季，它在纽约市开设了 萨里酒店；明年将在罗马和布鲁塞尔增加物业。还有另外五个目的地正在开发中。

同样在这一轨迹上的还有梅博恩酒店集团，它是 克拉里奇酒店 和伦敦的康诺特酒店的拥有者。作为仅有四家酒店的集团，经过多年的微弱增长，它在2022年在法国罗克布伦-卡普-马丁开设了 梅博恩里维埃拉酒店，并在今年早些时候在伦敦开设了 艾莫里酒店。它已经暗示将有一系列重要的开业计划。

再加上以如阿尔特尼酒店和比佛利山酒店等物业而闻名的多切斯特酒店集团的扩张，以及以其位于 凡尔赛宫 内令人惊叹的路易十六风格酒店而最为人知的法国精品品牌 艾瑞尔酒店， 六星级酒店的市场正在以显著的方式升温。

维内塔酒店泳池区域的效果图。来源：奥特克收藏这些品牌之间的竞争非常激烈，因为每个品牌都在争相在全球的时尚之都扎根。它们都在追逐同一种超高净值的旅行者，奥特克表示其客户群中有50%来自北美。

“有很多目的地，从酒店管理的角度来看，这些目的地会很有趣。但我们现有的客户群对这些目的地并不感兴趣，”格鲁内特说。

至于接下来会发生什么，Gruenert表示他正在关注托斯卡纳和纽约市的物业——这是他与竞争对手共享的愿望清单。但对公司来说，以聪明的方式增长比过快增长更为重要。

“期望值非常高，”他说。“我们需要在第一天就做到正确，并将任何新开业的项目变成另一个杰作。”