Cava提升前景，显示快餐休闲的持久吸引力 - 彭博社

快速休闲连锁店现在被许多消费者视为提供更好的性价比，帮助推动增长。

摄影师：Gabby Jones/BloombergCava Group Inc.连续第三个季度上调了全年展望，并公布的季度销售额超出市场预期，这是快速休闲公司在其他行业挣扎时赢得食客的最新例子。

这家地中海快速休闲连锁店现在预计，至少开业一年的餐厅销售额在2024年将增长多达13%，高于之前的指引的最高9.5%。随着季度业绩超出华尔街预期，该公司今年持续上调其预测。

Cava的股票在纽约延长交易中上涨了多达15%。截至周二收盘，该股今年以来的价值已超过三倍，远远超过罗素1000指数在同一时期的涨幅。

像Cava、Sweetgreen Inc.和Chipotle Mexican Grill Inc.这样的快速休闲连锁店在今年的表现优于快餐和正餐餐厅运营商，因为更高的价格使食客不愿外出就餐。快速休闲连锁店现在被许多消费者视为提供更好的性价比，帮助推动增长，而其他公司则报告流量和销售下降。

首席执行官布雷特·舒尔曼在一次采访中表示， diners “可以以大约相同的价格，或者多几美元，获得一碗新鲜的地中海食物，而不是传统的冷冻食品快餐。”他补充说，随着“有韧性和挑剔”的消费者寻找更健康的选择和不同的口味，该连锁店已扩大了其客户基础。

Cava表示，第三季度同店销售额增长了18%，高于分析师平均预期的约12%，这一增长主要得益于更高的客流量。

第三季度收入为2.415亿美元，超过了分析师的平均预期，主要受到高表现餐厅开业的推动。Cava在本季度开设了11个新地点。调整后的每股收益为15美分，也超出了预期。

舒尔曼表示， diners 一直在持续购买Cava更昂贵的烤牛排产品，这些产品在今年早些时候添加，显示出他们并未因更高的价格标签而退缩。该公司预计今年不会提高价格，并正在努力通过使其奖励更易获得来增强客户忠诚度计划。