世界上最好的酒吧是墨西哥城的Handshake Speakeasy - 彭博社
Kate Krader
在墨西哥城的Handshake Speakeasy酒吧,使用梅斯卡尔和苦艾酒调制的“在瓦哈卡的故事”鸡尾酒,今年排名第一。
来源:Handshake Speakeasy在通往酒店的走廊尽头,隐藏在一扇没有标记的黑色门后的是Handshake Speakeasy。今晚,这里也是世界上最好的饮酒场所。
这家位于科隆尼亚华雷斯社区的双层酒吧,隐藏在一扇没有标记的门后;里面,优雅的艺术装饰风格的speakeasy空间热闹非凡。马尔科斯·迪·巴蒂斯塔、罗德里戈·乌拉卡和著名调酒师埃里克·范·比克经营着这里。他的经典灵感饮品融合了分子美食的元素。他的招牌饮品包括Mexi-Thai,这是一种意想不到且令人陶醉的龙舌兰、柠檬草、椰子、罗勒和番茄的混合;以及用陈年朗姆酒、黄色查特酒和希腊酸奶制成的奶油Carino。
彭博社追求雷朋制造商市值突破1000亿欧元,实现创始人最后的目标八款新产品将使假期旅行变得轻松五部关于家庭戏剧的新电影可能会缓解你的烦恼派对谷仓是英国乡村富人的热门设施排名第二的地方也是新进入榜单的:位于香港中环的Bar Leone,由鸡尾酒传奇人物洛伦佐·安蒂诺里创办。他的休闲意大利餐厅专注于听起来简单却令人惊艳的饮品,如橄榄油酸酒和经典与冒险的内格罗尼。今年早些时候,这家酒吧在亚洲50家最佳酒吧名单中排名第一;这是新开酒吧首次获得这一殊荣。尽管表现出色,香港只有另一个酒吧Coa,而其地区竞争对手新加坡在前50名中占据了四个名额。
尽管墨西哥城的一家酒吧在全球榜单中名列第一,但今年该市的整体酒吧排名却有所下降。 去年,墨西哥城有三家酒吧进入前25名;而今年,整个前50名中只有三家。
今年也结束了巴塞罗那的获胜纪录:在过去两年中,这里有两家不同的第一名酒吧。2023年,获胜的酒吧是超级现代主义的Sips,其共同所有者曾与革命性的西班牙厨师费兰·阿德里亚合作;而今年它排在第三。2022年**,**第一名是Paradiso,这是一家隐藏在白色冰箱门和熏肉柜台后面的奇幻酒吧——现在它排在第十。
香港的Bar Leone首次登上榜单第二名。来源:Bar Leone排名由50 Best创建。该组织自2009年起发布榜单,并自2012年起举办庆祝派对。今年,来自全球700多名饮品专家,包括调酒师、作家和鸡尾酒顾问参与投票。该榜单由总部位于英国的William Reed Business Media拥有,他们还制作类似的榜单,如全球50家最佳餐厅以及最近的50家最佳酒店。
颁奖典礼于周二晚上在西班牙首都马德里竞技场举行;根据全球50家最佳酒吧的内容负责人艾玛·斯莱特的说法,现场有大约1300人的热烈欢呼和庆祝人群,包括所有50家排名最高的酒吧获奖者。她补充道:“50 Best不仅仅是一个排名或榜单——它是关于建立一个社区。”
这个名单通常反映了近年来颁奖典礼的设置(很多投票者参加活动,然后,当然会出去喝酒)。多年来,颁奖典礼在伦敦举行;并非巧合,伦敦的Connaught Bar曾两次夺得第一名。在2022年,活动移至巴塞罗那,直到最近该城市一直占据前五名。
名单上第15位的Overstory酒吧。来源:Overstory今年的另一个获奖者是纽约市,该市在前50名中有四个地方,包括位于东村的迷人墨西哥餐厅Superbueno,第27位,同时也获得了最佳新开业奖。该市排名最高的地方是Double Chicken Please,从去年的第2位降至第14位。这个地方以其天才的、受烹饪启发的鸡尾酒而闻名;它也因入场困难而著称,这在很大程度上要归功于机器人预订。联合创始人GN Chan发现他的座位在像Cita Marketplace这样的预订平台上每个售价超过300美元。
51-100名获奖酒吧在10月初公布。该名单包括斯里兰卡的一个饮酒场所,位于Hiriketiya的Smoke & Bitters;这是该国首次上榜。名单后半部分的另一个显著饮酒目的地是雅典;这个新兴的鸡尾酒目的地占据了三个名额。在纽约市的四个名额中,Dante曾在五年前排名第一;现在它是第79位。
Tayēr + Elementary的单口马提尼。这是伦敦排名最高的地方,位于第4位。来源:Tayēr + Elementary以下是全球50家最佳酒吧。括号中的数字表示它们在去年榜单上的排名。星号(*)表示新入榜。
1. Handshake Speakeasy,墨西哥城(3)2. Bar Leone,香港 *3. Sips,巴塞罗那(1)4. Tayēr + Elementary,伦敦(8)5. Jigger & Pony,新加坡(14)6. Line,雅典(12)7. Tres Monos,布宜诺斯艾利斯(11)8. Alquímico,卡塔赫纳(9)9. Zest,首尔(18)10. Paradiso,巴塞罗那(4)11. Himkok,奥斯陆(10)12. BKK Social Club,曼谷(13)13. Connaught Bar,伦敦(5)14. Double Chicken Please,纽约(2)15. Overstory,纽约(17)16. Lady Bee,利马 *17. Baba au Rum,雅典(25)18. Coa,香港(20)19. The Cambridge Public House,巴黎(38)20. Tlecān,墨西哥城 *21. Caretaker’s Cottage,墨尔本(23)22. Cochinchina,布宜诺斯艾利斯(26)23. Salmon Guru,马德里(16)24. Martiny’s,纽约 *25. Bar Benfiddich,东京(37)26. Maybe Sammy,悉尼(15)27. Superbueno,纽约 *28. Nutmeg & Clove,新加坡*29. Satan’s Whiskers,伦敦(28)30. Panda & Sons,爱丁堡(39)31. Tan Tan,圣保罗 *32. Licorería Limantour,墨西哥城(7)33. Drink Kong,罗马(21)34. Jewel of the South,新奥尔良(49)35. Byrdi,墨尔本36. Locale Firenze,佛罗伦萨(46)37. Scarfes Bar,伦敦(41)38. Moebius Milano,米兰*39. Bar Nouveau,巴黎 *40. Mimi Kakushi,迪拜(40)41. Bar Us,曼谷*42. Virtù,东京 *43. Atlas,新加坡(48)44. La Sala de Laura,波哥大 *45. Röda Huset,斯德哥尔摩(31)46. Florería Atlántico,布宜诺斯艾利斯(30)47. Angalogue Initiative,新加坡*48. El Gallo Altanero,瓜达拉哈拉*49. Danico,巴黎*50. 1930,米兰(42)