厨师何塞·安德烈将在华盛顿乔治城开设豪华酒店 - 彭博社

厨师何塞·安德烈斯摄影师：弗朗索瓦·内尔/盖蒂图片社厨师何塞·安德烈斯正在华盛顿的乔治城社区首次涉足品牌酒店的新项目。

安德烈斯与索尔房地产合作，打造名为“何塞·安德烈斯的集市之家”的67间客房酒店。该酒店计划于2027年开业，将包括一个私人会员俱乐部、零售商店和餐饮服务。

该物业将填补华盛顿M街上的一块土地，之前曾被历史悠久的拉瑟姆酒店占用，该酒店还曾容纳米歇尔·理查德的Citronelle餐厅，并因水损于2012年关闭。

位于3000 M St. NW的空间距离乔治城大学步行约20分钟，位于一个根据经纪公司库什曼与韦克菲尔德的租金报告，排名为美洲第17个最昂贵的购物走廊的社区。

何塞·安德烈斯的集市之家的效果图。来源：温斯坦利建筑师事务所“我们一直认为这个地点最适合酒店业，特别是一个会员俱乐部，因为它的标志性位置和三面清晰的视野，”索尔房地产首席执行官乔·西特说。

索尔房地产于2016年购买了该物业，计划建设一家高档餐厅的酒店。该项目一直是当地居民热议的话题，他们称一些废弃的施工设备俯瞰该物业为“耻辱之塔”。索尔房地产的一位发言人表示，在现场拥有大型设备“至关重要”，以为该项目奠定基础。

开发者表示，他们花费了七年时间来获得该项目的地方批准。

发言人说：“我们在3000 M街投入的时间反映了我们致力于建设一个有很多优势并尊重社区及其居民的发展。”

乔·西特来源：Thor Equities安德烈斯在华盛顿地区颇有名气，他于1993年定居于此，帮助经营一家西班牙餐厅。现在，他的业务在美国、巴哈马和迪拜拥有超过30个餐厅概念。

与Thor Equities关于华盛顿酒店计划的谈判始于去年。José Andrés Group首席执行官萨姆·巴赫尚德普尔表示，公司正在探索更多品牌酒店，无论是在该集团目前所在的市场还是新的市场。

萨姆·巴赫尚德普尔来源：José Andrés Group许多豪华酒店都设有高档餐厅，尽管利用厨师的个人品牌来吸引住宿客户并不常见。乔·安德烈斯集团将策划乔治城物业的所有餐饮服务。

巴扎尔之家私人会员俱乐部将为人们提供进入特殊场所的机会，包括巴扎尔俱乐部，一个俯瞰华盛顿的顶层餐厅。虽然关于其价格和其他服务的细节仍在最终确定中，但俱乐部会员的福利也将扩展到其他José Andrés Group物业。

“三十年前，当我作为一名年轻厨师来到华盛顿特区时，我就知道这个城市是一个完美的地方，可以让人们聚在一起享用美食，”安德烈斯在一份声明中说道。