火灾影响糖的生产，可能推高价格 - 彭博社
Dayanne Sousa
甘蔗
摄影师：Prakash Singh/Bloomberg前所未有的火灾在周末袭击了世界最大出口国——巴西的甘蔗种植园，预计将影响全球糖供应并推高原料价格。
根据全球最大的糖贸易公司Alvean的说法，这些火灾的后果可能比2021年的大霜冻更为严重——那次霜冻损害了巴西的甘蔗。“现在问题的范围要大得多，”Alvean的商业智能负责人Mauro Virgino在采访中表示。“2024年的火灾就像2021年的霜冻，但更为严重。”
影响可能持续到明年，因为火灾影响了正在发芽的甘蔗。在这种情况下，热量严重损害植物的根部，这意味着生产者可能需要重新种植，或者在下个季节面临更小的收成。
圣保罗负责该国大部分甜味剂的生产，因低湿度和酷热的热浪而面临创纪录的火灾数量。Orplana，甘蔗行业的一个团体表示，这个周末大约有2000个火点。尽管随后的降雨有助于降低新爆发的风险，但仍有多达60000公顷的耕地受到影响。
“在20年的活动中，我从未见过类似的情况，”甘蔗生产者协会Canoeste的执行董事Almir Torcato说。该团体汇集了2000多名生产者，分布在Sertãozinho和Bebedouro等受影响最严重的地区。“我们收到了无数求助请求。”
纽约的原糖期货上涨了最多4.2%，是一个月以来最大的日内涨幅。火灾的焦点加剧了日益增长的担忧，因为干旱和高温已经影响了巴西的甘蔗产量。预计本周即将发布的糖产量数据将为该国的生产力带来一些清晰度，但可能无法反映火灾的影响。
根据Green Pool Commodity Specialists和金融服务公司FG/A的两项初步估计，圣保罗可能损失了多达500万吨甘蔗。初步估计使用了卫星图像，但可能存在不准确性。尽管如此，它们仍占圣保罗州甘蔗的约1.4%。总糖产量的影响尚未估算，因为部分烧毁的甘蔗仍可能处于足够良好的状态以进行加工。
火灾对糖来说并不陌生。十多年前，点燃甘蔗是生产过程的一部分，这一做法对环境产生了重大影响，并因新技术而变得过时。
这使得糖厂在处理烧毁的甘蔗方面积累了一定的经验。尽管如此，行业现在面临着一个重大挑战：如果处理烧毁的甘蔗需要超过几天的时间，生产力可能会受到影响，而许多公司资源有限，因为它们仍在应对火灾的后果。
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| * 原糖期货上涨3.8%，在纽约的价格为每磅19.09美分，时间为12:24 * 阿拉比卡咖啡和可可也上涨 |