Buca di Beppo申请破产，计划重组并继续运营 - 彭博社

人们在加利福尼亚州圣地亚哥的一家Buca Di Beppo餐厅外用餐。

摄影师：Bing Guan/Bloomberg意大利餐厅连锁 Buca di Beppo申请破产，计划通过取消至少十几个已关闭地点的租约进行重组。

根据周一在达拉斯美国破产法院提交的法庭文件，该公司将其困境归咎于销售下降、成本上升和招聘困难。Buca表示，在其第11章申请中，欠债权人多达5000万美元。

今年，几家寻求破产保护的餐饮连锁也提到了同样的问题，包括鱼塔可连锁Rubio’s Coastal Grill、红龙虾和休闲墨西哥餐厅连锁Tijuana Flats。

Buca定于周三出庭，寻求批准在重组期间继续支付工资和其他普通业务费用。该餐厅连锁表示，它拥有超过3000名兼职员工和266名全职员工。

该公司还请求许可取消其表示无法再承担的合同。餐厅连锁通常利用破产来摆脱不盈利的租约，以缩减其业务规模。

Buca目前在14个州运营44家餐厅，此前关闭了十几个地点。关闭的地点包括八个州的餐厅，如犹他州、纽约州和德克萨斯州。餐厅的最高集中在南加州。

案件是 BUCA Texas Restaurants, L.P., 24-80058, 美国破产法院, 德克萨斯州北区（达拉斯）

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