“不可能食品”在欧洲通过了第一个食品安全障碍 - 彭博社

一种基于蔬菜的汉堡肉饼。摄影师：Andrey Rudakov/BloombergPrabowo Subianto

摄影师：Ore Huiying/BloombergImpossible Foods Inc. 已经成功跨过了在欧盟销售其植物基汉堡的漫长流程中的第一个障碍，欧盟是全球最大的替代肉类市场。

欧洲食品安全局裁定，Impossible Burger中的添加剂大豆血红蛋白，也被称为‘血红素’，在拟议的使用和使用水平下不会引起安全问题，根据一份申请。 这种成分有助于使汉堡的口感和气味像肉类一样，并来源于一种基因改良的酵母菌株Komagataella phaffii，以前被称为Pichia pastoris。

欧盟食品安全监管机构的决定标志着Impossible Foods在欧洲取得了第一个里程碑，自2019年底以来一直在寻求获得销售其汉堡的监管批准。欧洲是植物基肉类和海鲜替代品的最大市场，消费者比美国消费者更愿意接受。

食品安全意见仍然是暂定的，受到研究转基因食品的专家组持续安全评估的影响，EFSA表示。

欧洲是植物基替代品最大的市场

2023年植物基肉类和海鲜零售销售估计

来源：The Good Food Institute，Euromonitor International

该公司于2019年提交的申请目前处于“暂停状态”，这意味着需要提供额外信息以完成评估，根据EFSA的说法。

总部位于加利福尼亚州雷德伍德城的Impossible的发言人未回应置评请求。

Impossible 开始销售 其人造鸡块和香肠于2022年在英国，这些产品不含血红素。英国于2020年脱离欧盟，继续基本遵循与该集团相同的监管框架。

美国、加拿大、澳大利亚、新西兰和新加坡的当局已经裁定血红素对人类消费是安全的，或者没有引起公共卫生和安全方面的担忧。然而，根据布鲁塞尔Food Law Science & Partners的合伙人Katia Merten-Lentz表示，欧洲委员会拥有一些最严格的食品安全要求。

她说，尽管如此，EFSA对“血红素”的裁决代表着“欧洲市场仍然对任何渴望遵守欧盟要求的食品企业运营商开放的一个很好的迹象”。

印度尼西亚总统当选人普拉博沃·苏比安托去年曾未能推动一项和平提议，该提议将导致俄罗斯占领乌克兰部分地区，今天晚些时候将在莫斯科会见俄罗斯领导人弗拉基米尔·普京。

普拉博沃是一名前将军，目前担任国防部长，根据雅加达部长会议的一份声明，他将会见他的俄罗斯同行安德烈·别洛乌索夫。此次访问旨在“加强印度尼西亚和俄罗斯之间的双边关系，加强合作，特别是在国防领域。”