哥本哈根旅游指南:在城里度过完美的一天 - 彭博社
Brandon Presser
*欢迎来到《两天完美时光》,我们将介绍两位当地知名人士最喜欢的去处。可以将其视为我们经过深入研究的《两晚最低限度》城市指南系列的补充。*这是一个关于两座城市的故事:一个被米其林和设计之星点亮,另一个由骑自行车上班和漫步花园等真正简单的乐趣组成。剧透:它们都是哥本哈根。
对于我们最喜欢的两位土生土长的哥本哈根人来说,丹麦首都的璀璨版本是他们的工作场所,但它更为悠闲的一面代表了他们最自豪地称之为家的城市。
彭博社追求远程工作者最佳国家是西班牙,新报告称巴黎2024年推迟男子铁人三项比赛,称塞纳河水质奥林匹克热带推动了巴黎的中国和日本球迷激增香港在击剑胜利后赢得有史以来最多的奥运金牌Jens Løkke的心爱创意工作室为诸如Bang & Olufsen、宜家和皇家哥本哈根等主要斯堪的纳维亚品牌进行品牌激活。2020年,Løkke共同创立了The Darling,这是一家位于城市中心的两间客房酒店,以传统丹麦设计和前卫现代艺术的大胆混搭令人惊叹。最棒的部分?一切都可购买,装饰每隔两个月就会更新,因为从沙发和酒车到绘画和艺术品等物件都会售出。
Eskild Hansen 和 Jens Løkke来源:Eskild Hansen 和 Jens Løkke与此同时,Eskild Hansen 是第三代工业设计师,也是Glaecier的联合创始人,这是哥本哈根最受欢迎的桑拿俱乐部之一(他也是设计者)。作为一个新近热衷于生物黑客的人,他认为热蒸汽和冷海洋游泳的组合是丹麦长寿的秘诀。
在这里,两人都谈到了他们在城里度过完美一天时会优先考虑的地点。其中包括在品尝菜单之间挤出时间进行的最快锻炼、咖啡店兼公共游泳池,以及城市中最被低估(即:没有人群)的文化机构。
每天都是一个童话
从 Jens Løkke 的采访中编辑。
坚持我的锻炼计划,早上6:30是不可妥协的—在天气暖和的日子里,我会把健身房换成绕着弗雷德里克斯堡宫的湖泊和充满鸟类的花园跑步,这座宫殿建于16世纪,曾被几位丹麦国王使用。尽管哥本哈根已经成为游客热门目的地,但我在那里几乎从未见过游客。
我最近从维斯特布尔搬到了弗雷德里克斯堡,所以现在我的新早晨去处是Sonny,我会点一个金色拿铁(姜黄、姜、肉桂和其他温暖香料的混合物)再加上酸面包上的水煮蛋、番茄和鳄梨。
当我不工作时,你通常会在博物馆找到我。我更喜欢 Glyptotek 的建筑装饰,而不是它的罗马雕塑收藏。例如,它有一个美丽的内部花园,我在那里举办了许多活动——从年度时尚奖到 Dansk 杂志的闭幕派对。
午餐时,没有什么比在黑麦面包上吃传统的丹麦开放式三明治更好——smørrebrød。我有两个最喜欢的地方,Kronborg 和 Sankt Annæ。我以前在后者工作过,那时我是一个饥饿的年轻学生。如果你去了,你可能会看到国王——他仍然在这里和他的军事朋友一起吃午餐时坐在他最喜欢的桌子旁。无论你点哪种 smørrebrød,你都必须用一杯烈酒来结束,有两种尺寸:“常规”和“明智”(“明智”是指他们将其倒满到边缘——选择那个!)。许多地方都酿造自己的酒精饮料——我喜欢琥珀色的,因为它们有一个更圆润的口感,可以缓解辛辣感。
Glyptoteket 的雕塑花园。摄影师:Kim Nilsson尽管我是土生土长的哥本哈根人,但我总是被这座城市的建筑细节所吸引。比如城市的喷泉:我在骑自行车去上班的12分钟路程中经过七个华丽的水景。其中一个有龙的主题,另一个有鹳的主题,在四月的女王生日那天,第三个喷泉上有用真金涂抹的苹果漂浮在水柱上——我们痴迷于童话故事,所以我们真的很喜欢投入其中。
在晚上,我喜欢从葡萄酒吧开始,Ved Stranden 10,我和朋友们坐在海滨,喝着夏布利白葡萄酒,吃着一碗橄榄。晚餐时,我通常选择Ferlanum;他们有一道很棒的牛肉塔塔,而在那里挑选最喜欢的甜点就像挑选最喜欢的孩子一样。
在Kronberg享用Smørrebrød。来源:Kronberg每个月至少有一个工作日晚上,我会去看芭蕾舞。我认为这对于任何游客来说都是绝对必须的。丹麦皇家芭蕾舞团是世界上最好的舞团之一,以将古典技巧与抽象动作相结合而闻名。最近的一个最爱是Minus 7,由以色列编舞家表演,其中包括在椅子上进行复杂而高难度的杂技表演。此外,丹麦皇家剧院如此华丽浪漫——毕竟我们是一个童话之城。
跳水、植物和宝可梦—哦,天啊!
编辑自Eskild Hansen的采访。
当我在Glaecier时,我总是喜欢去La Banchina。这是一个位于旧木结构建筑中的咖啡馆,曾经是前船厂工人的小渡轮码头。现在在阴郁的日子里是一个舒适的地方——他们的有机面包和咖啡真的很棒——当天气暖和时,你可以走到外面,直接在后面游泳。
午饭前,我喜欢漫步在哥本哈根的植物园;它们是城市自然历史博物馆综合体的一部分,园内拥有超过13,000种植物。我通常会在靠近Nørreport车站入口处的小摊购买一杯咖啡,然后探索园内标志性的棕榈温室,这是一个充满多肉植物和蝴蝶的巨大温室亭。
在La Banchina进行城市跳水,看起来远离市中心,但实际上就在其中。来源:La Banchina到了中午,当然少不了smørrebrød。我去Under Uret,这家餐厅自1883年开始营业。早期它是一家带有台球桌的酒吧,但现在它供应传统的开放式三明治。我强烈推荐咖喱鲱鱼*(karrysild*)或者带培根的鸡肉沙拉。
为了消耗卡路里,我进行EMS训练——电肌肉刺激,只需20分钟就可以完成全身锻炼。我去私人课程在一个兼具摄影工作室功能的空间(仅在哥本哈根!);任何人都可以报名参加,这对于游客来说非常方便。
每周三下午在Superhelten,这是离我家不远的一家玩具店,有一群由丹麦仅有的宝可梦教授(是的,这是真的)领导的纸牌游戏爱好者聚会。我每周都带着儿子去,即使你没有时间收集所有的卡片,也值得去这里看看,满足你所有的乐高纪念品需求。
植物园是丹麦自然历史博物馆的一部分,包括这样的超现实装置。来源:丹麦自然历史博物馆晚餐时,我喜欢招待客人,而去Paris90是我所有葡萄酒需求的必经之地。多年来,店主维克多·蒙尚已成为我的朋友——我只需告诉他我要上什么菜,他就能完美地搭配几款葡萄酒。晚餐后,我会从Kontra Coffee购买咖啡豆(有机浓缩咖啡混合),这是这座城市中心的微型烘焙坊,也出售与咖啡有关的小工具和即饮饮料。在更随意的晚上,我会在离我家不远的Gravy吃点东西。这里没有菜单,只有一道每日主菜,比如蘑菇斯特罗根诺夫或小牛肉炖意面,还有一冰箱装满了当地罐装小麦啤酒。这里充满了一种很舒适的氛围,就像在我妈妈的厨房里吃饭一样。