法国的4个最佳隐藏宝石：不是旅游景点的地方 - 彭博社

在圣热尔万雷巴斯徒步旅行。

来源：世界领先酒店

尼斯的库文特酒店。

来源：朱利奥·吉拉迪

尽管法国拥有许多童话般的小镇，国际旅行者长期以来一直依赖于法国的一些经典目的地：巴黎、波尔多和蔚蓝海岸。

以下四个地区并不是什么秘密；法国人和一些聪明的英国人早就了解它们的吸引力。但除此之外，它们基本上没有受到国际关注，因此幸运地远离了人群。随着新的五星级酒店和火车线路的改善，这种情况可能不会长久保持。在你的朋友们了解之前，赶紧预订吧。

欧洲最大的沙丘位于法国西南部的阿尔卡雄地区。来源：尼克·马斯伦/阿拉米### 蔚蓝海岸的替代选择

阿尔卡雄距离波尔多仅一个小时车程，被称为法国的汉普顿——富裕、时髦、海滩。如果这是真的，那么费雷角就是蒙托克。

彭博追求亚洲最佳饮酒地现在是香港的巴勒奥内酒吧法国里维埃拉最好的新酒店价格低于500美元起洛杉矶上季度的拍摄因真人秀减少而急剧下降DC的新世纪休息室有一个很酷的福利—但缺少原创想法那里最时尚的住所是沙丘酒店，于2023年重新开业。业主Karine Tiphagne购买了这家1969年的酒店，位于费雷角灯塔旁边，并以她最喜欢的世界各地海滩社区的轻松悠闲风格进行了翻新：蒙托克，以及南加州和夏威夷的怀梅亚湾。 Tiphagne称这种氛围为“不俗气”。

“我记得去年一个美国客户兴奋地告诉我，我们让她想起了10年前的蒙托克冲浪小屋，当时那里仍然是一个宁静、酷、地道和悠闲的地方，” Tiphagne说。因此，它的11间客房和两间套房拥有快乐的黄白色瓷砖饰板，距离微风拂过的摇摆吊床和通往海滩的小径仅几步之遥。

这是探索当地海滩的理想据点。费雷角位于一个有着被风吹过的海滩一侧—非常适合风筝冲浪—和一个被沙丘和森林保护的更安静的泻湖一侧，非常适合帆船。酒店的厨师们可以在你前往任何一处之前为你准备野餐篮，或者你可以乘坐扁底平底船前往当地的养蚝村—船长们会在船上供应贝类和葡萄酒。

早餐时，跳过酒店丰盛的自助餐，转而前往弗雷德利安之家。这家标志性的面包店和糕点店也刚刚翻新—但令人难以置信的华夫饼和卡纳莱蛋糕自1939年以来一直是他们供应的。

卡马格马尔马在该地区的湿地中奔跑。摄影师：沃尔夫冈·凯勒/盖蒂图片社### 普罗旺斯的B面

距离阿尔卑斯-上普罗旺斯紫色的薰衣草田约135英里，是一个被玫瑰色调淹没的景观：联合国教科文组织指定的盐碱湿地卡马格，是粉红火烈鸟和野生白马的家园。

直到现在，你可以从附近的地点作为一日游。蒙彼利埃和马赛都只有一个小时的路程，阿尔勒更近，那里是壮观的卢马基金会所在地，有一座由弗兰克·盖瑞设计的闪闪发光的塔楼，于2021年完工。但是，今年六月带来了该地区的第一家豪华酒店：Les Bains Gardians，这是性感五星级酒店Les Bains Paris的姐妹酒店，由业主兼前电影制片人让-皮埃尔·马罗瓦提供。

这里有48间独立的稻草屋，传统上被称为cabanes de gardians，或者牛仔小屋。它们配备有古董家具、蚊帐和与实际牧人使用的黑白棋盘毯子相同的装饰，这也是酒店名称的来源。

马在项目中占据重要地位：十匹（驯服的！）马住在现场的马厩里。你可以在该地区偏远的海滩上骑马，或者乘马车穿过小渔村圣玛丽德拉梅尔。马疗课程也是广泛的健康计划的一部分，其中还包括土耳其浴室、桑拿和漩涡浴缸。（明年夏天将推出更正式的水疗中心。）为了向当地的另一种动物致敬，酒店的70年代风格游泳池俯瞰着一个充满火烈鸟的池塘。

延续动物主题，观看卡马尔格的著名斗牛比赛之一，那里没有斗牛士，也不会杀死公牛。相反，这是一场敏捷比赛；穿着白色服装的人试图从公牛的角之间抓住一根丝带或流苏，在许多当地的圆形剧场中进行，吸引了数百甚至数千名观众。

这个露台是法国阿尔卑斯山​​​​​​Armancette酒店其中一个阁楼式客房的一部分。来源：世界领先酒店### 阿尔卑斯山的睡眠佳作

小而豪华的酒店集团Almae Collection的合作所有者Vincent Gombault在蒙布朗滑雪区的一个宁静的乡村Saint-Nicholas de Véroce长大，距夏蒙尼40分钟车程。因此，这对于该集合的招牌酒店Armancette来说是一个自然的选择，该酒店于2022年首次全年开业。这家小木屋保留了大量历史魅力——毗邻的面包店自1952年以来一直未变，当地人仍然在那里聚集喝早晨咖啡、牛角面包和蓝莓馅饼——但现在它的17间客房里摆满了豪华的天鹅绒椅子、高木梁天花板和精美的亚麻布料。

从距离酒店五分钟路程的缆车上，您可以进入通往梅热夫和夏蒙尼滑雪区的小径；在夏季，同样的山脉提供丰富的自行车、滑翔伞和徒步探险。 （徒步探索一下，看看该地区的巴洛克教堂；面包店会很乐意为您准备野餐午餐。）当您回来时，水疗中心的室内外游泳池可以舒缓疲惫的双腿；它们全年开放。

在这里吃饭本身就是一大乐趣。阿尔卑斯奶酪是蒙乔利餐厅菜单上的明星，那里的汉堡上面撒满了雷布洛雄奶酪，露台上许多餐桌上都摆放着火锅。在阿曼特餐厅，主厨法比安·拉普雷（Fabien Laprée）曾在马赛的米其林星级餐厅Saisons工作，2018年还入围了法国最佳工匠奖，他供应的八道菜品品尝菜单中有阿尔卑斯湖鳟鱼和当地种植的农产品。

另外，如果您喜欢高档餐饮，距离库尔舍维尔（Courchevel）仅有90分钟车程，那里似乎每家奢侈品牌——阿曼（Aman）、路威酩轩（LVMH）、奥特卡收藏（Oetker Collection）——都有一家六星级度假村，提供同样雄心勃勃的餐饮。额外福利：现在您可以从巴黎以高雅的方式前往该地区，这要归功于在去年12月首次亮相的巴黎-穆提耶贝尔蒙特列车路线。

萨拉-拉-卡内达（Sarlat-la-Caneda），位于法国西南部多尔多涅地区的一个小镇。图片：伯明翰高级图片/阿拉米### 城堡之乡

想象一个可爱、完美的法国村庄，就像电影*《巧克力情缘》或《美女与野兽》*中的场景，包括城堡在内。那就是多尔多涅的简介，然而，这个位于波尔多以东125英里、图卢兹以北100英里的地区仍然低调，也许是因为缺乏普通人的豪华住宿。

有两个令人惊叹的新物业于2022年开业，该地区变得更具吸引力。从贝尔热拉克德多涅佩里戈尔机场（Bergerac Derdogne Périgord Airport）开车约一个小时即可到达罗什瓦酒庄（Domaine de Rochebois），这是一个豪华的40间卧室的城堡，坐落在一个宏伟的庄园上，配有一个九洞高尔夫球场，广阔的修剪整齐的花园，一家啤酒厂和一个由巴黎美容品牌Nuxe经营的水疗中心。在附近的中世纪小镇萨拉特勒卡内达（Sarlat-le-Canéda）是小庄园酒店（Le Petit Manoir），这是一家位于15世纪庄园的新客栈，是阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse）旗下的Teritoria集团的一部分。酒店只有九间客房和套房，所有房间都配有华丽的织锦和厚实的地毯，还有一个带游泳池的令人惊叹的庭院—但奇怪的是，考虑到杜卡斯的参与，晚餐时没有餐厅。

可以考虑这个原因来外出探索周边的村庄—许多村庄都有类似历史建筑和古老城堡。一些皇家目的地包括气势恢宏的13世纪卡斯特诺堡（Château de Castelnaud）和米兰德花园堡（Château Jardins des Milandes）在卡斯特诺拉沙佩尔（Castelnaud-la-Chapelle）。后者可能会让你感到惊讶：这是约瑟芬·贝克（Joséphine Baker）的前家，这位标志性的美国出生的艺人在1920年代的无声电影和巴黎新艺术海报中被永远铭记，这些海报仍然挂在城堡的房间里。

从其炫目的人群和装饰艺术建筑到全年无休的阳光和似乎无尽的狂欢，法国里维埃拉拥有一个吸引力，这种吸引力已经持续了一个多世纪。2023年，这个地区——位于圣特罗佩和芒通之间几乎100英里的地中海海岸线上——超过了疫情前的旅游记录，达到了1150万游客。今年的数字已经比春季抵达和确认的夏季航班预订高出16%。

部分增长可以通过丰富的活动日历来解释：7月21日，尼斯将举办环法自行车赛的最后一站，这是一个独特的转变，从巴黎香榭丽舍转移到尼斯。几天后，尼斯将成为奥运足球的主场，比赛将在其超现代化的体育场举行。里维埃拉各地还有音乐节，包括尚安爵士音乐节、尼斯爵士音乐节和戛纳的电子海滩音乐节——再加上一系列新的（和新装修的）酒店——这些都是造访的更多理由。