雀巢缩减的回收目标突显全球塑料污染问题 - 彭博社

伦敦的Veolia Southwark综合废物管理设施。

摄影师：Jose Sarmento Matos/Bloomberg辣番茄酱pici是Lodi餐桌上的明星。

摄影师：Evan Ortiz/Bloomberg2022年，雀巢调整了其塑料包装目标，几乎没有人注意到。这家全球最大食品生产商网站上的语言转变承诺到2025年主要使用“设计用于”回收的塑料，而不是到明年仅使用“可回收”或可重复使用的包装-这是其最初的承诺。

这种微妙的改变，首次在此公开亮相，可能看起来像是语义学。但根据2022年最新可用数据，这种差异相当于每年多出280,000公吨的不可回收塑料垃圾。堆积起来，它的重量将与30座埃菲尔铁塔或1400座自由女神像相同。

这也表明，努力遏制使用原生塑料的努力-包括自2018年以来数十家公司做出的一个关键承诺，即使所有这些包装都是可回收的、可重复使用的或可堆肥的-都在失败。一些承诺的撤回与公司面临两年来原材料成本上涨和投资者呼吁专注于盈利而非拯救地球的压力相吻合。

“如果一些拥有几乎无限资源的全球最大跨国公司未能兑现他们的承诺和承诺，那么系统显然出现了严重问题，”非政府组织环境调查局的海洋运动领导者克里斯蒂娜·迪克森说，指的是公司自愿承诺减少塑料使用。

雀巢，生产Nespresso咖啡胶囊和美极调味块的公司，表示他们更改措辞是因为重要的是报告他们可以控制的事情。“正如2022年公开宣布的那样，我们仍致力于长期实现100%的可重复使用或可回收包装，但鉴于基础设施障碍，这在2025年不再现实可实现，”雀巢发言人说。

布宜诺斯艾利斯的雀巢Nespresso店。摄影师：Erica Canepa/Bloomberg但根据自己的数据，该公司已经退步。在2022年，最新可用的一年中，其51%的包装可回收、可重复使用或可堆肥，低于2018年的55%，这是为了进行公平比较而重新确定的基准年。该公司预计到2023年，这一比例将提高到63%，因为一些材料得到更广泛的回收利用。然而，根据调整后的目标和微调后的措辞，情况看起来好多了：在2023年，83.5%的塑料包装被设计用于回收。

全球每年产生约4亿吨塑料废物，因此另外30座埃菲尔铁塔可能看起来微不足道。但联合国警告称，如果历史增长趋势继续，到2050年这一数字将几乎增至11亿吨。其中大部分将最终进入海洋和河流，对动物和人类健康造成巨大危害。但全球不到10%的塑料得到回收利用，根据经济合作与发展组织和雀巢等公司未能实现他们的目标，曾经看起来大胆的承诺现在看起来难以实现。

一些生产商指责不足的回收基础设施、不完善的监管以及消费者的懈怠导致了回收的延迟。并呼吁政府采取更多措施，增加投资并创造财政激励，以开发更多类型的塑料市场需求。

但这只是故事的一部分。批评者称公司需要改变他们对没有可行回收解决方案的包装的依赖 —— 例如用于食品或家庭消费品的多层塑料袋。

“今天投放市场的包装中有很大一部分是不可回收的，”在艾伦·麦克阿瑟基金会从事塑料循环经济倡议的桑德·德弗鲁特说道。“行业需要继续在创新和生产线变革方面进行大量投资，摆脱这些包装，转向可重复使用或可回收的解决方案。”

这家由游艇女船长创立的非营利组织——艾伦·麦克阿瑟基金会，已经为大公司的环保承诺报告标准化。

雀巢的塑料承诺

可回收性差距

来源：公司数据

注：2023年的数据尚未经过独立验证。

从技术上讲，回收可回收塑料是困难的，而且昂贵，受到复杂的法规约束。

联合利华产品在伦敦总部展示。摄影师：Vivian Wan/Bloomberg雀巢并不是唯一在不断增长的塑料污染海洋中摸索的公司。联合利华公开回退了其雄心勃勃的塑料减量目标，而蒙德利兹国际公司和费列罗集团在发布的报告中悄悄调整了他们的目标，设定了一个“设计用于”的目标。联合利华表示在减少塑料废物方面取得了实质性进展，但还有很多工作要做。费列罗的一位发言人表示，规模化的可回收性取决于当地可用的基础设施和流程。蒙德利兹表示，这一变化是由收购整合和完成供应链试验所需的时间等因素驱动的。

阅读更多：联合利华缩减可持续目标

其他减少塑料承诺也面临挑战。尽管雀巢表示正在按照目标，与2018年相比减少使用原生塑料三分之一的目标，但去年仅为15%，这意味着必须大幅加速进展以实现雄心壮志。

马克·施耐德摄影师：霍利·亚当斯/彭博社“鉴于猖獗的食品价格通胀，这并不是一条容易追求的道路，”雀巢首席执行官马克·施耐德在四月告诉记者，过去两年努力实现环境目标。

然而，像雀巢和联合利华这样的公司在减少塑料方面被认为是行业领导者。他们每年向艾伦·麦克阿瑟基金会报告承诺的进展。因此，如果他们未能实现目标，对其他公司来说情况不容乐观。

他们希望《联合国塑料条约》——预计今年出台的具有法律约束力的全球协议——减少塑料生产，并为全球公司设定相同标准。但达成共识并不容易，最后两轮谈判将生产上限从讨论桌上拿掉。

“全球塑料行业制造了可回收性的幻觉，”环境非政府组织Planet Tracker在一份声明中表示。“而实际上，全球有惊人的91%的塑料未被回收。”

回收业务的波动性

在伦敦泰晤士河以南的一座大型工业建筑中，有一群红色和黑色的水平和对角传送带以及机械分拣机——让人想起M.C.埃舍尔的著名画作“相对论”。这里每年处理大约两百万人或12万吨的回收物。这是英国约100家不同规模的物料回收设施之一。

穿着防护服的工人会移除可能危险的物品，比如可能引发火灾的电池——这种情况每周都会发生——或者任何可能堵塞机器的东西。机械筛选机会按照尺寸对物品进行分类。而光学机器则会将金属和纸张等不同材料分开。

在相邻的仓库里，是这个过程的成果：大捆回收的纸板、金属或混合塑料，准备好被收集。塑料会被卖给再生处理商，他们会将其分成不同种类，切碎并将其熔化成颗粒以便转售。

2024年6月伦敦Veolia Southwark综合废物管理设施的机械处理过程。摄影师：Jose Sarmento Matos/Bloomberg法国公司Veolia是该工厂的所有者，近年来已升级了其技术以处理更多材料。但该行业发展的最大制约因素是，英国只有不到50%的家庭包装物得到回收利用——与大多数欧洲国家类似——这一比例已经固定多年。

英国塑料包装市场

2021年英国市场上的塑料包装及其用途，千吨

来源：WRAP，Valpak

注：其他包括建筑和拆除、制造业、农业和其他杂项类别。

该公司表示，对于一些塑料——如购物袋或保鲜膜——没有最终市场，因此也没有设施对其进行回收利用。Veolia可持续技术总监Tim Duret表示：“如果我们投资建设一个设施，而该材料的需求不稳定，那么在一个设施上花费4000万英镑（5100万美元）会让我们非常紧张。”

Tim Duret摄影师：Jose Sarmento Matos/Bloomberg聚对苯二甲酸乙二醇酯瓶——用于装载雀巢巴克斯顿矿泉水的瓶子——易于回收且多功能：例如，它们可以用来制造新瓶子、运动休闲服装或睡袋填充物。尽管如此，回收率仅约为30%，而且这项业务利润率较低。南伦敦工厂的Duret表示：“此外，您还会面临波动。目前我们正在亏损。”

削弱Veolia商业计划的一个关键因素是进口原料塑料的价格更便宜且更易获得，这削弱了回收市场。

根据S&P全球大宗商品洞察数据，五月份回收PET的价格高达每吨1500欧元（1600美元），比原料PET高出200欧元。这些价格在一定程度上受到欧盟2025年指令的推动，该指令要求PET瓶子至少含有25%的回收材料。

每年至少有220万吨塑料包装进入英国市场，但只有五分之一的材料来自回收源。 英国塑料包装税于2022年推出，对含有不到30%回收材料的产品每吨收取218英镑的费用。

这些措施应该有助于推动需求。但威立雅希望到2030年将税率提高到50%，每吨500英镑。还有其他倡议强制使用回收材料。塑料定价也是一个不透明的业务，部分受监管要求约束，没有中央数据库，类型差异很大。

为确保回收材料的纯度，一些物品会被手动移除。摄影师：Jose Sarmento Matos/Bloomberg原生塑料的供应可能会继续增加。石化公司越来越多地将塑料视为弥补未来预期的交通化石燃料生产下降的一种方式。国际能源署估计，到2050年，塑料将成为石油需求的最大推动力，占增长的近50%。

“更可持续的选择需要成为默认选项，”雀巢英国和爱尔兰包装主管Sokhna Gueye说。“为了使其成为默认选项，它还必须更便宜。因此，回收塑料长期来看必须比原生塑料更便宜。”

吃塑料的酶

目前只有有限的回收解决方案，继续使用塑料使得一些消费者群体无法实现他们的承诺，这些消费者群体是世界上最大的材料使用者之一。

2022年，雀巢超过17%的塑料包装由多层袋和袋子组成，通常包含塑料、铝和纸的组合，这些材料在任何地方都没有大规模回收。

重型机械从泰国曼谷的湄南河收集废物。摄影师：Nicolas Axelrod/Bloomberg雀巢和其他消费者群体使用这种格式来帮助他们在新兴市场扩大业务，销售从雀巢咖啡到非易腐洗发水等几乎是试用装的产品。

但是，由于缺乏废物收集基础设施，这些产品在使用后经常被倾倒在河流和海滩上。即使他们拥有这样的设施，这种包装也无法大规模回收，因为很难分离出不同的层。尤其是19%的塑料废物来自小于A4大小的混合材料包装，尤尼莱沃和雀巢一样，如果不停止这些格式，将很难实现100%的可回收性。

尤莱沃表示正在研究替代方案，如可重复使用和可回收的包装系统，以及不同的材料，以及收集和回收。

志愿者在印度、印度尼西亚、越南和菲律宾，在截至2月的六个月内收集了超过33,000个被倾倒的小袋。他们在包括河流和海滩在内的50个地点收集的数量上，确定了尤莱沃、宝洁和雀巢，以及几家当地制造商，是这种包装的最大来源。

在印度孟买的商店里出售塑料袋。摄影师：Kuni Takahashi/生物化学家正在寻找解决方案，至少在这些包装被收集后。像Carbios这样的初创公司，这家法国公司使用酶来分解PET，现在正试图解决这些混合材料。但是其塑料降解酶技术要到2026年才能在工业规模上推出。

从2027年起，英国地方政府将不得不收集柔性塑料，但目前尚不清楚是否会有设施对其进行回收利用。目前只有7%的政府机构回收这些塑料，突显了还有很长的路要走。

材料在分类过程结束时被收集起来，打包并送往Veolia进行进一步的分类或再加工。摄影师：Jose Sarmento Matos/Bloomberg这样一来，问题被推迟到了下游。“省级政府和市政府在整个链条中往往是最贫困的，他们被迫解决这个问题，”非政府组织Planet Tracker的研究主管约翰·米尔斯说。“他们不想把它倒在地上，但往往别无选择。”

夏日的炎热让人想起冰淇淋、野餐、烧烤……还有一大盘浓郁的意大利面？

“我曾经以为夏天需要做出更清淡的意面，”在纽约的Locanda Verde、Café Carmellini和Bar Primi供应着著名意面的安德鲁·卡梅利尼说。但在最炎热的几个月里，他说，“我们仍然会卖出很多意大利炭烤通心粉和博洛尼亚肉酱，当我试图改变它时，顾客们都感到惊讶。”