大型食品公司试图通过维生素和餐饮来抵消肥胖药物的打击-彭博社

一位顾客在洛杉矶市中心的一家杂货店浏览乳制品区。摄影师：Patrick T. Fallon/Bloomberg一位购物者在加利福尼亚州旧金山扛着购物袋。

摄影师：David Paul Morris/Bloomberg法国达能表示，它看到了在美国对其高蛋白、低热量酸奶的需求增加，部分归因于对诺和诺迪斯克的Wegovy和礼来的Zepbound的狂热 — 这两种新的抗肥胖治疗药物与丹麦公司的奥泽匹克糖尿病药物密切相关。

“我们有一系列非常丰富的蛋白酸奶，销售得非常好，”负责财务的副首席执行官Juergen Esser在接受采访时说。“我认为这些产品对那些正在接受GLP-1治疗的消费者或者只是希望管理体重或健康的消费者都很有吸引力。”

达能并没有明确面向GLP-1用户进行营销。至少目前还没有。然而，瑞士食品巨头雀巢公司正在更进一步。下周，它将推出一个新的网站，旨在引导消费者选择专为正在接受减肥注射治疗的人设计的产品，从富含蛋白质的餐食到抗脱发的维生素。

关于 3000万美国人 已经服用了GLP-1类药物，引发了对零售、旅行等领域的消费转变。通过减少食欲，来自 礼来公司 和 诺和诺德公司 的药物可以溶解脂肪，改善心脏健康。然而，摄入较少食物可能导致营养不足，患者发现他们除了与恶心和脱发等副作用作斗争外，还会失去肌肉。

一支礼来公司的Zepbound注射笔。摄影师：Shelby Knowles/Bloomberg食品公司正在押注，寻求富含营养且不会太填饱的餐食的患者将转向它们的新加工产品、维生素和补充剂，并抵消一些传统上支撑它们利润的项目被抛弃的情况，比如冰淇淋和巧克力棒。

雀巢表示将于今年开始销售其Vital Pursuits食品系列，其中包含12份控制分量的冷冻餐，富含蛋白质和纤维。在其新网站上，声称“即使在停止后也能补充您的减重旅程” — 将销售Nature’s Bounty品牌的促发毛发生长的补充剂。

KitKat制造商还将销售草莓柠檬口味的电解质片，供任何增加运动量的人使用，以及胶原蛋白肽来增强皮肤弹性，避免“Ozempic面容”这种凹陷的外观，以及多种维生素和纤维补充剂。

增长趋势

其他食品公司也在效仿。每日收获正在用西兰花白豆汤和火龙果荔枝冰沙来吸引Wegovy和Zepbound等GLP-1药物用户。康尼格拉品牌，制造Chef Boyardee罐装意大利面的公司，在二月份的一次会议上表示，正在销售更多迎合减肥药物用户需求的产品。康尼格拉表示，其“更适合您的冷冻餐食”在GLP-1用户中增长了8%，而其富含蛋白质的肉类零食和低热量、高纤维爆米花也非常符合用户的需求。

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雀巢在其产品组合中拥有品牌和专业知识，以支持客户不断变化的需求，比如“保持瘦身肌肉量，管理消化不适，确保每日摄入足够的微量营养素”，雀巢健康科学首席执行官安娜·莫尔表示。医疗保健公司雅培也生产营养饮品，针对服用减肥药物的消费者。

美联储偏爱的通胀指标有望显示自去年底以来最温和的月度增长，这是官员们开始降低利率的一个台阶，可能会在九月份开始。

经济学家预计五月份个人消费支出价格指数不会有变化，核心指标（不包括食品和能源）预计将仅增长0.1%，这是根据经济学家在彭博调查中的中位数预测得出的。