美国食品（USFD）首席执行官表示工人们正在回归艰难的食品仓库工作 - 彭博社

一名工人在仓库里拉着一个空托盘。

摄影师：Luke Sharrett/Bloomberg一名顾客在洛杉矶市中心的一家杂货店的乳制品区逛街。摄影师：Patrick T. Fallon/Bloomberg美国餐厅和酒店的最大食品供应商之一表示，在疫情之后，工人们终于开始重新加入劳动力市场。

美国食品控股公司已经完全配齐人手，不再遇到吸引和留住工人的困难，首席执行官戴夫·弗利特曼在伊利诺伊州罗斯蒙特公司总部接受采访时表示。在从纽约到洛杉矶的城市被新冠疫情封锁数年之后，政府援助正在逐渐减少，人们终于开始从事一些最艰苦的工作，比如仓库和驾驶卡车，他在公司投资者日的访谈中说。

“我们在所有业务中都已经配齐了人手，大部分劳动力挑战已经过去，”弗利特曼在公司投资者日之后的周三表示。“我们看到人们更愿意从事那些需要体力的工作。”

戴夫·弗利特曼来源：Business Wire数百万美国人在疫情期间退出了劳动力市场。虽然许多人生病了，但另一些人推迟了返回，部分原因是政府援助。但实际可支配收入在过去一年里只有轻微增长，购物者大多已经用尽了疫情期间额外储蓄的现金。

在美国，最近的招聘情况有所降温。制造业公司上个月裁减了2万个工作岗位 — 自7月以来最多 — 而专业和商业服务公司也裁减了员工，根据ADP研究所的数据。与此同时，休闲和酒店业的招聘速度是自11月以来最慢的。

这对像美国食品公司这样的公司有所帮助，该公司去年7月还表示其仓库仍然难以招到工人。这家位于芝加哥郊外的公司还为员工提供更灵活的工作安排，比如每周三到四天而不是五天的工作时间。

“我们在疫情期间看到的高工资通胀，现在大部分已经过去了，” Flitman说。

零售业务

美国食品公司供应美国餐馆和酒店各种食品，从糕点到汉堡包，该公司在投资者会议上概述了到2027年的增长计划，其中包括10亿美元的股票回购。该公司的股价今年已上涨约17%，还在审查其餐厅供应零售店的选择，可能包括出售。

零售仓库业务销售大宗农产品、清洁剂和其他包装食品，并在全国各地设有分店。美国食品公司在2020年以9.7亿美元收购了该业务 — 在Flitman被任命为CEO之前 — 但发现与其核心使命的重叠区域很少。

“它有可能成为我们核心业务的分心，”弗利特曼说。“我们正在向那个业务投入大量财力和人力。”

“我希望那个业务能够取得尽可能成功的表现，但我认为我们无法像那些专注于零售并愿意投资的人那样来引导它，”他说。

所谓的奥泽帕革命已经让食品和饮料公司的市值蒸发了数十亿美元。但新的减肥药正在为一类产品带来提振，这类产品有时之前曾面临需求疲软的问题：酸奶。

法国的达能表示，它在美国看到了对其高蛋白、低热量酸奶的需求增加，部分归因于对诺和诺迪斯克的Wegovy和礼来的Zepbound的狂热，这两种新的抗肥胖药与这家丹麦公司的奥泽帕糖尿病药有密切关联。