日本日清公司的“神秘肉类”杯面在日本卖光 - 彭博社

杯面‘神秘肉’来源：日清食品控股7月29日，拉切尔·里夫斯在议会上。摄影师：杰西卡·泰勒/英国议会那些在即食杯面中来源不明的海绵状块状物？原来日本消费者和主要食材一样喜欢它们。

日清食品公司现在将其一种成分销售为“神秘肉”，这个术语是廉价、快捷餐食客户所推崇的。每个200克（7盎司）的盒子——相当于47杯面的块状物——零售价为650日元（4美元）。盒子背面列出了各种建议的食谱，包括肉酱意大利面、汉堡或填馅辣椒。

在日清创始人安藤百福66年前的发明之后，即食面已经风靡全球，市场预计到2032年将从上一个十年的900亿美元增长到近908亿美元。对于总部位于东京的日清来说，抓住新趋势是回应市场上现在提供了多种选择的消费者的一种方式。

“我知道这种新产品会受欢迎，但我没想到它会像现在这样火爆，”日清营销部门的河野智博说。“客户通过我们的网站和社交媒体告诉我们，他们想吃很多这种成分。”

在社交媒体上流行之后，日清在2016年开始在营销中使用神秘肉，最终提供了额外份量的这种物质的杯面。在横滨的杯面博物馆，周末和假日限时供应一道特别的神秘肉盖在米饭上的菜肴。尽管有这个绰号，这个食谱并不是一个大秘密：它是由猪肉碎、蔬菜和大豆制成的成分组合。

根据公司的说法，在日清的网店，大约600个在线可用的盒子在约三个小时内售罄，比大多数其他新产品销售更快。在3月发布后约一个月，许多超市已经报告称他们的库存已经售罄。

“当然我们希望这个产品能够卖出去，但我们也希望人们因为这个而购买更多杯面，”Kono说道，指出这个盒子经常被放在超市杯面旁边，以鼓励消费者一起购买。

彭博智库分析师Ada Li表示，行业面临的一个风险是消费者对健康意识的增强。一盒神秘肉本身就含有超过1200卡路里。

日清已经开始推出更多健康意识产品，比如含有更高蛋白质和更少碳水化合物的杯面。Kono的工作包括尝试不同的神秘肉食谱和构思创意，他表示公司也在研发一些其他新颖的产品。

“随着消费者在购买时变得越来越挑剔，差异化的产品可以增加品牌忠诚度，同时让公司避免直接在价格上竞争，” 李说。“日本的方便面领头羊不仅必须应对来自规模较小、利基玩家的激烈竞争，还必须与食品外卖服务和即食餐食争夺消费者胃口的份额。”

英国财政大臣瑞秋·里夫斯在周一对英国公共支出进行审计时明确表示了一件事。新的工党政府计划在未来五年的时间里尽早公布不利消息，以便在下次选举前尽可能多的时间来修复和重建经济。

在竞选活动期间，里夫斯承诺英国公众她将始终如一地与他们坦诚相待，现在上任后，她没有浪费任何时间。在就职不到三周的时间里，她表示前任保守党政府留下了她219亿英镑（282亿美元）的“未经资金支持和未披露”的支出承诺，然后概述了一系列措施来应对预算压力。