鸟流感爆发在奶牛中引发科学家关键问题 - 彭博社

有牛奶吗？有问题。

摄影师：Brendan Smialowski/AFP/Getty Images国际刑事法院：丑陋的建筑，高尚的目标。

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随着牛群中禽流感爆发的严重程度变得更加清晰，迅速掌握一些基本事实的必要性也变得越来越明显。即，H5N1病毒已经传播到何种程度，它是如何传播的，以及这种情况可能会发展到何种程度。备受新冠病毒困扰的公众也想知道人类是否面临风险。

公共机构必须更快地行动起来，更有效地合作，以回答其中一些未知问题。毕竟，这是一种病原体，对于其可能引发致命的人类大流行一直在传染病专家的脑海中占据重要位置。

Bloomberg观点赢者通吃的经济也正在毁坏艺术学术欺诈是对纳税人金钱的浪费伊顿公司的首席执行官巧妙地抵制了企业集团的死亡Kristi Noem的残忍行为完全符合MAGA枪支文化“可以说，在过去一个月里我们得到了一个问题的答案，但又产生了10到15个新问题，”明尼苏达州传染病研究与政策中心主任迈克尔·奥斯特霍姆说。

其中最重要的问题之一是：这次爆发有多广泛？

在科学家发现在杂货店货架上的牛奶中发现了病毒片段后，情况的严重性加剧了——包括在尚未报告感染牛群的州。美国食品药品监督管理局最终表示，在其测试的商业牛奶样本中，每五个样本中就检测到一个H5N1病毒片段。

这表明这种病毒在奶牛中的传播时间比任何人意识到的都要长，而且更容易。基因侦探已经追溯到了疫情爆发的根源，可能是在2023年底的一次溢出事件，当时一只野生鸟可能感染了农场上的一头奶牛。

广泛的检测对于了解疫情的真实范围至关重要，也是遏制疫情的希望所在。但这并不容易。威斯康星大学麦迪逊分校威斯康星兽医诊断实验室主任基思·普尔森表示，考虑到每周都有数万头奶牛在全国范围内转移，“我们无法对它们全部进行检测，所以我们需要在逻辑上容易实现的地方进行检测。”

美国农业部最近表示，奶牛在没有H5N1阴性检测的情况下不能在各州之间转移，并扩大了其支付检测费用的范围。但该机构仍然只要求农场对每个群体中的几十头奶牛进行检测，这种方法不足以阻止病毒传播。

保尔森和其他人正在研究测试批量牛奶的方法，但需要确保它们足够敏感，以便在多达两千头奶牛的牛奶中甚至能检测出一头感染的奶牛。由于即使是无症状的奶牛在牛奶中似乎也释放出大量病毒，他认为这是可行的。

这又引出了另一个看似简单，但仍然难以捉摸的问题：病毒究竟是如何在奶牛之间传播的？

在最近与州公共卫生官员的电话会议中，美国农业部首席兽医官罗斯玛丽·西福德指出，传播主要发生在哺乳的奶牛之间，但目前尚不清楚传播主要是通过挤奶过程本身发生，还是因为奶中病毒载量高的奶牛将其传给其他奶牛。美国农业部表示，任何接触到牛奶的东西，无论是人类、其他动物、车辆还是物品，都可能传播病毒，而且很可能以多种方式传播。

到目前为止，病毒似乎主要存在于乳腺中，尽管美国农业部在一头奶牛的呼吸道中发现了病毒的证据（尽管目前尚不清楚进行了多少次鼻拭子检测）。该机构目前正在进行关于牛群传播的研究，这可能有助于制定缓解措施。

当然，每个人都在想未来几周和几个月会是什么样子 — 对于牛群、我们的食品供应、其他牲畜，当然还有人类。

为了帮助回答这个问题，注意力应该集中在得克萨斯州的泛手柄地区，那里首次发现了疫情。这些牛群可能提供关于未来几个月可能会发生什么的重要线索。“也许最简单的问题是：当一个牛群‘康复’时，这意味着什么？”，孟菲斯圣裘德儿童研究医院的流感专家理查德·韦比问道。

我们需要知道奶牛是否产生足够的免疫力来抵御另一次感染，这种免疫力可能持续多久，以及这种免疫力可能有多广泛。这意味着需要在全国各地的牛群中寻找对该病毒的抗体，无论该地区是否有已知的疫情爆发。对免疫力的清晰了解将有助于塑造未来的缓解和监测工作。

这就引出了对一般公众最相关的问题：我是否安全？

让我们从食品供应开始。FDA的检测结果显示巴氏杀菌牛奶是安全的。 （另一方面，生牛奶绝对应该避免饮用。） USDA维护肉类供应是安全的，尽管目前正在对杂货店货架上和加工设施中的绞碎牛肉进行测试，以了解那里是否存在病毒的证据。该机构还在研究实验室感染的肉在不同温度下烹饪后会发生什么。

然后还有感染的担忧。奥斯特霍姆，他已经跟踪H5N1近三十年了，重申尽管奶牛中出现了广泛感染的新情况，但对人类的风险仍然很低。但他说：“这不应使我们自满。” “一切都可能在一瞬间改变。”

一些科学家正在幕后工作，以防病毒适应感染人类。到目前为止，用于季节性流感的抗病毒药物，如达菲，似乎可能对H5N1有效。同时，针对H5N1的两种疫苗候选人对从感染的奶牛身上取样的病毒样本似乎有一定效果，如果需要，存在足够的原材料来制造有限剂量的疫苗。

但是有很多注意事项。例如，我们的流感治疗方法一开始就不是很好 - 要有效，必须在出现症状的非常短暂时间内服用。而且有理由担心，如果病毒适应感染人类，我们现有的疫苗可能会变得不那么有用。研究人员正在研究更新的抗病毒药物和疫苗策略，但这些努力还处于初期阶段，如果情况突然变得更加严重，对我们来说并没有太大帮助。

重要的是继续追求答案和透明度。赌注太高，不能让问题不断积累。

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