牛群和人类中的禽流感引发科学家的担忧时刻保持警惕- 彭博社

感觉不舒服。

摄影师：Brandon Bell/Getty Images鸟流感通过在牛身上找到新的传播途径，一直让世界措手不及。这次找到了一个意想不到的宿主。

截至4月4日，该病毒已在六个州的十几个牛群中得到确认，堪萨斯、爱达荷、密歇根、新墨西哥、俄亥俄和得克萨斯都报告了感染的牛。得克萨斯的一名感染了禽流感的奶牛场工人是美国第二位感染该病毒的人。

现在，公众可能会感到担忧。我们的奶制品供应中有禽流感？人类感染？这种情况需要各机构之间进行仔细的监测和协调，以确保传播受到控制。这也提醒我们，病毒擅长让我们措手不及，当它们开始做新奇而令人惊讶的事情时，我们必须保持警惕。

彭博观点考虑乘飞机吗？价格只会不断上涨加利福尼亚将快餐变成了更高技能的工作詹姆斯·邦德和杰森·伯恩毁掉了美国人对间谍的幻想合法大麻正在使道路更加危险有关野生和家畜动物感染禽流感的例子广泛存在 — 雪貂、狗、猫、狐狸、海狮、水獭，最近甚至有北极熊感染的确诊病例。

但是牛只感染禽流感让科学家们担忧几个原因。首先是牛只被感染禽流感。尽管有关牛只感染其他类型流感的孤立报告，但直到2011年科学家们发现在法国和美国的牛只和猪只身上发现了一种新型病毒——禽流感病毒D。

至于禽流感，研究人员已经表明可以感染牛只，但这次2024年的爆发是首次在牛群中被检测到。尽管这种病毒对鸡类具有高致死性，好消息是牛只不会生病得那么重 — 它们的症状包括食欲减退和产奶减少。但是这种病毒出现在牛奶中，这表明它正在远远超出呼吸道传播，更像是一种普通流感病毒，约翰斯·霍普金斯大学彭博公共卫生学院的分子微生物学和免疫学教授安德鲁·佩科斯表示。 （我将在稍后讨论你对感染牛奶应该担心到什么程度。）

另一个令人担忧的问题是，牛之间传播病毒的可能性越来越大，而不是从鸟类或其他野生动物中感染。虽然美国农业部尚未明确表示牛与牛之间的传播正在发生，但畜牧业和传染病专家告诉我，如果此时不发生这种情况，那将是令人惊讶的。一些有生病牛的农场最近收到了来自德克萨斯州的牛群，感染似乎起源于那里。

还有一个问题是，人类感染病毒，似乎是通过直接接触牛传播的。患者唯一的症状是结膜炎，或眼部炎症，似乎没有呼吸系统的参与。感染是轻微的这一点令人放心，但也表明一些病例可能很容易被医生忽略。

所有这些都导致了警惕，但不是恐慌。普通大众的风险仍然很低，本周由疾病控制和预防中心发布的令人欣慰的消息突显了这一点：从德克萨斯州患者采集的样本中得到的病毒基因组与从鸟类和牛类采集的样本没有令人担忧的变化。有一些微小的差异，但没有在表明禽流感在感染人类方面变得更好的地方。农业和公共卫生部门需要继续迅速测序样本并与研究界分享这些信息。

专家表示食品供应不受威胁。到目前为止，传播还不足以在供应链中感受到（换句话说，不需要囤积牛奶）。农民被要求销毁生病牛产生的牛奶，因此公众不应受到暴露。

即使那些牛奶最终出现在杂货店货架上，圣裘德儿童研究医院的流感专家斯泰西·舒尔茨-切里（Stacey Schultz-Cherry）表示，禽流感在宿主外部“相当脆弱”，在巴氏杀菌过程中很容易被杀灭。未经巴氏杀菌的生牛奶的爱好者可能有理由担心，但目前没有证据表明病毒可以通过这种方式传播。（舒尔茨-切里指出，生牛奶中潜在生长的危险细菌对个人健康构成的威胁远比禽流感大。）

但是，这次禽流感爆发有可能对人类造成更大问题。明尼苏达大学延伸部的畜牧专家乔·阿姆斯特朗（Joe Armstrong）表示，需要采取更多措施确保直接接触潜在传染物的工人的安全，这些工人包括任何处理动物、粪便或未经巴氏杀菌牛奶的人。

为工人提供防护装备不仅对他们的个人健康至关重要，对公共卫生也很重要。在一项2022年的研究中，研究人员发现，在大规模养牛场上，31名工人中有21名检测呈阳性感染D型流感（值得注意的是，他们没有疾病的症状或体征）。这项研究规模很小，也有局限性，但突显了在禽流感传播环境中采取措施防止人类暴露的必要性。

各个保护我们食品和健康的政府机构需要继续在情况发展过程中迅速透明地提供信息。他们还应准备好制定和分发疫苗和抗病毒药物的策略，以防情况恶化。

新冠疫情向我们展示了病毒可以多快地让全世界措手不及。警惕是我们最好的保护。

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