南非烧烤成本下降，厄尔尼诺威胁悄然而至 - 彭博社

传统南非烧烤的价格连续第二个月以较慢的速度上涨，这表明在厄尔尼诺天气现象扰乱下行趋势之前，食品成本可能会进一步降温。

彭博社的Shisa Nyama指数是食品通胀可能走向的早期指标，显示从去年3月起，后院烧烤的平均价格上涨了1.3%，而前一个月为2.5%。官方食品通胀在2月份连续第三个月放缓至6%，而总体价格增长加快至5.6%。

洋葱、食用油、胡萝卜和玉米面的价格是指数下降的最大贡献者。

彭博社的Shisa Nyama指数在3月份下降了1.3%

指数的最大贡献者是洋葱、食用油和胡萝卜的价格下降

来源：彼得马里茨堡经济正义与尊严团体，南非统计局

然而，指数下降可能是短暂的。南非央行行长莱塞查·卡尼亚戈在周三的货币政策委员会简报上表示，南非在食品价格方面处于“困难的关头”。他说，由厄尔尼诺引起的炎热和干旱天气可能导致食品通胀再次加剧。

今年全国大部分地区持续存在的干旱导致政府的作物估算委员会周二将白玉米收成预期下调了11%，至628万吨，而包括黄玉米在内的整体产量预计将降至13.3万吨的五年低点。

修订后的预测可能意味着南非将需要自2017年以来首次大量进口用于制作主食的白玉米。

南非玉米收成可能是五年来最少的

估计显示白色和黄色品种的作物较小

来源：作物估算委员会

注：日期显示截至4月30日的季节

中央银行的模型显示严重干旱条件可能使食品通胀率增加10至28个百分点。

“看起来作物的风险可能会比我们去年所想的更大，” Kganyago说。正如我们过去所看到的那样，这对食品通胀构成风险并使去通货紧缩过程复杂化，他说。

Kganyago在MPC维持其基准利率为8.25%的15年高点连续第五次会议后于周三重申，只有在确信通胀率正朝着其3%至6%目标范围中点的可持续路径发展时，即它更愿意锚定预期的地方，才会降息。

Shisa Nyama指数从皮特马里茨堡经济正义与尊严团体的数据中汇总了南非乡村烧烤中的14种关键食材的数据，当地称为braai。

为了编制其调查，PMBEJD的数据收集员跟踪约翰内斯堡、德班、开普敦、皮特马里茨堡和西北小镇Springbok等地低收入市场的47家超市和32家肉铺的货架上的食品价格。

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