发现的10款新长相思葡萄酒：葡萄酒购买指南 - 彭博社

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在过去的两周里，你很可能买过一瓶长相思。你可能正在冰箱里冷藏着一瓶，准备打开来品尝。

这不仅仅是我随意猜测。

*《葡萄酒业月刊》*报道称，长相思是零售商销售的前十名中唯一一种在去年销售价值（增长6%）和销售量（增长近2%）两方面都有增长的品种。美国最大的在线葡萄酒零售商Wine.com去年交易了价值2.05亿美元，或者略高于650万瓶的葡萄酒，首席执行官迈克·奥斯本表示，Wine.com随时列出600多种不同年份的长相思装瓶酒，长相思在Wine.com的销售中占比近8%，仅次于黑皮诺，其中一半来自新西兰。

彭博社追求卫冕冠军康涅狄格大学击败阿拉巴马，迎来巨人之战扎克·埃迪带领普渡大学晋级NCAA总决赛，击败北卡罗来纳州小镇企业拥抱全食日食客，周一无论晴雨爱荷华州-康涅狄格大学女子四强赛成为ESPN历史上收视率最高的篮球比赛；平均观众数1420万这种葡萄的受欢迎程度反映了全球对口感清爽、带有刺激性酸度和清爽、明亮、草本和柑橘风味的白葡萄酒的热情。想象一下清洁、绿色和春天的感觉。

新西兰对长相思的出口在截至2023年6月的一年中激增了近20%，其中约四分之一出口到美国。现在，来自六大洲的葡萄酒庄——包括一些令人惊讶的地区——正在生产新鲜的长相思，以赚取激增的需求。

在华盛顿州，红葡萄酒占主导地位，根据2023年葡萄产量报告，2022年销售的长相思葡萄酒增长了54%。在以黑皮诺葡萄酒闻名的俄勒冈州，过去五年土地面积增加了一倍多；在德国，从2011年到2021年增长了177%。奥地利的施泰尔马克和意大利的弗留利是热门的生产地区，捷克共和国、摩尔多瓦和日本也加入了竞争。

葡萄酒的风格已经超越了我们所熟知和喜爱的长相思葡萄酒的范畴。新颖的长相思葡萄酒年份旨在打造更加微妙、复杂和严肃的特点，建立在发酵和桶陈的基础上。

价格范围也在扩大。现在，价格从每瓶10美元到12美元不等，从智利的维拉蒙特有机雷塞瓦这样的好酒到像马戈酒庄的白金白葡萄酒每瓶360美元的不断增长的豪华系列。稀有的“尖叫鹰”白葡萄酒售价近4000美元。

桑塞尔葡萄园。摄影师：朱利安·埃利奥特摄影/斯通RF法国仍然是世界上最大的葡萄酒生产国，以卢瓦尔河谷为首。受欢迎的桑塞尔最新趋势是更昂贵的单一葡萄园白葡萄酒；邻近的普伊-富梅和图兰通常提供更好的价值。

在波尔多，这种葡萄通常与赛美蓉混合，创造出更丰富、更圆润的风格。越来越多的特级庄园酒庄正在推出例子，比如圣埃米利翁的夏朵白葡萄酒酒庄的新产品。（请看下面我列出的顶级酒款清单。）

数十年前，新西兰在全球产量中迅速升至第二位，如今却难以满足对其独特草本“Savvy”葡萄酒的需求。2021年的霜冻和进一步的恶劣天气减少了2022年的葡萄收成，限制了供应。

智利凭借土壤研究、更凉爽的地理位置、新的克隆和有机葡萄种植，使葡萄酒比以往更美味，正如我最近访问时所见。

还有别忘了加利福尼亚，其2012年长相思葡萄园的面积翻了一番。

索诺玛和纳帕的高端酒庄正在推出更加浓郁、经过桶发酵和陈酿的版本，价格更高（尽管索诺玛的价格更低）。这些葡萄酒最好搭配食物一起享用，而不是随意品尝。我发现只有少数几款值得超过100美元，尤其是考虑到优雅的Spottswoode和诱人的Gamble Family Vineyards等经典葡萄酒可以以50美元或更低的价格购得。令人高兴的是，去年将顶级长相思酿酒师Massican出售给Gallo，确保了其出色的30美元葡萄酒将更加易得。

准备好，在5月6日享受国际长相思白葡萄酒日。这个自2010年作为营销策略建立的年度活动，提供了一个尝试新品的好借口。

发现的10款新长相思白葡萄酒

来源：供应商 2023 Kumusha Western Cape（20美元）这种葡萄在南非蓬勃发展。著名侍酒师Tinashe Nyamudoka五年前推出了他的第一款长相思白葡萄酒。2023年的酿酒是轻盈、爽口、新鲜且果味浓郁。

2022 Smith & Sheth CRU Wairau Sauvignon Blanc（$28）新西兰葡萄栽培家和酿酒师史蒂夫·史密斯（Steve Smith）与德克萨斯州亿万富翁布赖恩·谢斯（Brian Sheth）最近创立了一个买入顶级葡萄园葡萄的贸易品牌。这款令人垂涎的、充满活力但又精致的酒被选为2023年备受推崇的马尔堡产区系列。

2022 Weingut von Winning Sauvignon Blanc Lime Rift（$28）除了雷司令外，备受尊敬的Weingut von Winning酒庄在德国还生产了几款出色的长相思白葡萄酒。这款新产品的第二个年份浓烈而带有酸橙香气，风格介于明亮、矿物质的入门级酒和更丰富、经过桶陈酿的酒之间。

2022 Clos Henri Otira Glacial Stones Single Vineyard（$31）Clos Henri是一家法国拥有的生物动力酒庄，于2021年推出了一系列新的单一葡萄园葡萄酒。这款复杂的酒带有湿润的石头和柑橘风味，让我想起了以矿物为主导的桑塞尔。它绝对苗条。

2022 Domaine Bailly-Reverdy Pouilly-Fumé（$34）一个以经典桑塞尔葡萄酒闻名的庄园最近推出了一款雕刻精细、精准的普伊-富梅，带有新鲜草地的香气和令人垂涎的酸度。

来源：供应商2022 Monroy Kick Ranch Vineyard Sauvignon Blanc（34美元）这款全新的来自索诺玛的茉莉花香、柑橘和矿物质调性、奶油口感的葡萄酒完全由加利福尼亚州特殊的长相思克隆品种酿造而成，目前在加利福尼亚州备受推崇。

2019 Alexandre Bain Pierre Precieuse Vin de France（41美元）这款非传统的普伊-富梅（Pouilly-Fumé）标记为法国葡萄酒（Vin de France），这款令人兴奋的金色生物动力学长相思白葡萄酒是美国的新品。它融合了深度、丰富度和锐利的酸度，带有充满活力的水果味。

2020 Château Brane-Cantenac Blanc（65美元）在这款主要由长相思酿造的第二个年份中，来自马尔戈（Margaux）顶级酒庄的明亮生姜和柠檬味道最为突出。

2021 Ink Grade Sauvignon Blanc（75美元）将这款新的纳帕白葡萄酒视为霞多丽爱好者的长相思。生物动力学的豪威尔山葡萄园（Lawrence Wine Estates所有）为一家新酒庄命名。这款层次丰富、复杂、适合搭配食物的白葡萄酒是迄今为止最好的第三个年份。

2021年夏朵夏朵白马庄园小白马白葡萄酒（$122）圣爱美侯的著名夏朵白马庄园于2016年推出了这款令人惊叹的80%长相思和20%赛美蓉混酿，但直到几年前才难以获得。它柔滑、复杂且香气浓郁。