可可期货创纪录上涨，巧克力制造商提高价格，缩小包装-彭博社

在加纳Kwabeng进行收获时显示出黑曲霉病迹象的一堆可可豆荚。

摄影师：Paul Ninson/Bloomberg可可期货价格创下历史新高，首次突破纽约7000美元，因供应担忧推动了一轮涨势，对巧克力制造商没有任何缓解迹象。

最活跃的合约周二最多上涨5.5%，至7096美元，今年迄今涨幅约为68%。成本上升给巧克力制造商带来了压力，因为象牙海岸和加纳等主要种植国的产量在逆境天气和老化等结构性问题的影响下继续下滑，树木患病。

象牙海岸港口的到货量仍然比去年同期低约30%，而从4月开始的种植者中期收获预计不会提供足够的缓解。该国监管机构预计中期收获将达到40万至50万吨，彭博社报道上周四。相比之下，去年同期为60万至62万吨。

包括Aakash Doshi在内的花旗研究分析师在2月表示，如果西非供应继续恶化而需求没有任何实质性收缩，纽约可可期货价格可能在7000美元至10000美元/吨之间波动。在这种情况下，分析师表示，价格的回落可能要等到2025年下半年才会出现。

这种情况促使像好时公司这样的巧克力制造商提高价格，缩小包装并推出使用更少可可的新产品。

尽管套期保值和实物库存目前提供了一定缓冲，但根据彭博智库分析师戴安娜·戈麦斯和伊格纳西奥·卡纳尔斯·波洛的说法，巧克力制造商的成本 —— 以及随之而来的消费者价格 —— “将会上涨” 在未来的六到十二个月内。分析师在上周的一份报告中写道，产量损失可能会持续到2025年。

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然而，目前重大的供应短缺正掩盖了对巧克力需求的担忧。国际可可组织预计在当前的十月至次年九月的年度中，需求将超过供应374,000吨，而瑞士巧克力制造商巧克力巴里·卡利博特公司预计本季度将出现50万吨的赤字。

在面对恶劣的种植天气、低产量和缓慢的到货情况时，需求担忧被抑制了。Hightower Report的分析师在周二的一份报告中写道，西非天气略有改善和到货速度的略微提高并没有“足以引起多头的担忧”。

西非的结构问题，包括疾病和老化的树木库存，也引发了人们对下个季节赤字将继续存在的担忧。

农民收入的增加可能会促进生产投资，但科特迪瓦和加纳的种植者尚未收获可可价格上涨的全部回报，因为价格是根据政府根据一年前的销售制定的。像厄瓜多尔和巴西等其他国家正在加大生产力度，但树木至少需要三年才能结果。

可可树的种植面积扩大也受限，因为即将到来的欧盟法规将很快阻止与欧盟森林砍伐相关的产品的贸易。

“除了最近价格上涨背后主要是与天气有关的短期供应问题外，迫切需要解决长期问题的方案，”BMI研究分析师上周在一份备忘录中写道。

价格：
* 可可期货在纽约上涨4.8%，收于每公吨7,049美元 * 罗布斯塔和阿拉比卡期货在伦敦和纽约上涨