一个乐观主义者的指南：与尼古拉·科斯特-瓦尔道共同滋养地球 - 彭博社

在Nourish中，尼古拉·科斯特-瓦尔道会见了肯尼亚的年轻企业家夏洛特·马盖，后者构想了以一种新型炉灶为中心的烹饪循环。

在一个全球变暖使食物更难生长而人口继续增长的世界中，人类种植什么、在哪里种植以及如何收获和准备食物，越来越成为适应气候变化并帮助减缓其进展的关键问题。

在彭博原创系列 一个乐观主义者的地球指南中，主持人尼古拉·科斯特-瓦尔道，一位获得艾美奖提名的演员、制片人、作家和联合国开发计划署亲善大使，寻找那些悄然发现减缓全球变暖、修复环境并朝着融入所学教训的未来前进的社区、初创企业和个人。在这一集中，科斯特-瓦尔道向我们介绍了正在全球范围内测试的旨在喂养人类同时对地球造成较少损害的策略。

观看一个乐观主义者的地球指南第4集：Nourish在 Nourish中，科斯特-瓦尔道受到克利夫兰三位老朋友的欢迎，他们建立了一个以不断扩大的城市农场为中心的社区。在墨西哥，他遇到了两位致力于恢复被工业龙舌兰种植严重破坏的耕地的女性。然后，科斯特-瓦尔道前往荷兰，那里的研究人员正在开发工业农业适应全球变暖并保护生物多样性的方法。最后，他抵达肯尼亚，遇到了年轻企业家夏洛特·马盖，后者构想了以一种新型炉灶为中心的烹饪循环。马盖的发明采用了回收金属制成，使用更安全，比现有炉灶高效90%，最大程度减少燃料消耗和排放。查看所有《一个乐观主义者的地球指南》的集数这里。查看彭博原创系列的最新视频这里。