中东和北非地区最好的餐厅是迪拜的Orafali Bros. - 彭博报道

Kate Krader

来自Orfali Bros. Bistro的塔塔坦蛋糕，这是中东和北非地区最好的餐厅。

根据世界50最佳餐厅、酒吧和酒店排名组织的说法，迪拜再次成为中东和北非地区最主要的餐饮城市。

迪拜的Orfali Bros. Bistro连续第二年名列50最佳餐厅榜单榜首。事实上，迪拜包揽了前五名中的四个。总共有18家迪拜餐厅入选今年的榜单，比2023年的15家增加了3家；阿联酋总共有20家入选。

迪拜的Orfali Bros.团队庆祝去年成为该地区最佳餐厅。来源：Orfali Bros.Orfali Bros.由三兄弟Mohamad、Wassim和Omar Orfali经营。菜单上有Mohamad所称的“现代迪拜烹饪”，包括受启发的、受国际影响的菜肴，如yum yam（一种混合香草沙拉，配荞麦和罗望子酱汁）和wagyu牛肉烤肉串，配辣椒、酸樱桃和肉桂，名为“带我去阿勒颇”。

今年榜单第二名是 Trèsind Studio，同样在去年占据了同一位置。这家雄心勃勃的餐厅还获得了2颗米其林星，提供895阿联酋迪拉姆（244美元）的沉浸式品尝菜单。第三名是以海鲜为主题的 Ossiano，第四名是 Moonrise，一家位于屋顶的餐厅。前五名的最后一家是 Khufu’s，位于开罗，从去年的第12名上升了几个名次。

  1. Orfali Bros Bistro, 迪拜
  2. Trèsind Studio, 迪拜
  3. Ossiano, 迪拜
  4. Moonrise, 迪拜
  5. Khufu’s, 开罗
  6. 3 Fils, 迪拜
  7. Fakhreldin, 约旦安曼
  8. Em Sherif, 黎巴嫩贝鲁特
  9. Fusions by Tala, 巴林麦纳麦
  10. OCD Restaurant, 以色列特拉维夫
  11. Kinoya, 迪拜
  12. Kazoku, 开罗
  13. Zuma, 迪拜
  14. 11 Woodfire, 迪拜
  15. Sachi Giza, 吉萨，埃及
  16. Baron, 黎巴嫩贝鲁特
  17. Boca, 迪拜
  18. Shams El Balad, 约旦安曼
  19. Mimi Kakaushi, 迪拜
  20. George & John, 以色列特拉维夫
  21. Jun’s, 迪拜
  22. Marble, 沙特阿拉伯利雅德
  23. LPM Dubai, 迪拜
  24. Zooba (Zamalek), 开罗，埃及
  25. Nomi, 以色列莫纳什
  26. Animar, 以色列特拉维夫
  27. La Grande Table Marocaine, 摩洛哥马拉喀什
  28. Bait Maryam, 迪拜
  29. Sufra, 约旦
  30. Reif Kushiyaki, 迪拜
  31. Tawlet Mar Mikhael, 黎巴嫩贝鲁特
  32. 21 Grams, 迪拜
  33. Sachi, 开罗，埃及
  34. Milgo & Milbar, 以色列特拉维夫
  35. Gaia, 迪拜
  36. Alee, 约旦安曼
  37. Lowe, 迪拜
  38. Izakaya, 开罗
  39. LPM Abu Dhabi, 阿布扎比
  40. Lunch Room, 利雅得
  41. Row on 45, 迪拜
  42. +61, 摩洛哥马拉喀什
  43. Opa, 以色列特拉维夫
  44. 13C Bar in the Back, 约旦
  45. Sesamo, 摩洛哥马拉喀什
  46. Alba by Enrico Crippa, 多哈
  47. Cult Bistro, 突尼斯
  48. Talea by Antonio Guida, 阿布扎比
  49. Cut by Wolfgang Puck, 巴林麦纳麦
  50. Kuuru, 沙特阿拉伯吉达