NBA传奇人物托尼·帕克准备进军葡萄酒世界 - 彭博社

篮球名人堂成员托尼·帕克在普罗旺斯的拉马斯卡罗纳酒庄采摘葡萄。

来源：拉马斯卡罗纳酒庄

去年九月的一个炎热的日子，前NBA全明星托尼·帕克在法国普罗旺斯地区的拉马斯卡罗纳酒庄采摘葡萄，用于酿制其玫瑰葡萄酒。然后，他和酒庄的工作人员一起享用了定期的丰收午餐。

“我感觉自己像个新秀，”他在纽约市的餐厅Benoit告诉我这段经历时说，我们一边品尝羽衣甘蓝沙拉，一边品尝着酒庄刚刚推出的2022年份的大雷塞夫玫瑰葡萄酒。“我喜欢亲力亲为，我喜欢参与这种传统，”他说，并补充说他“努力工作到后来感觉到背疼了。”

帕克以其在篮球场上的快速技巧而闻名：他帮助圣安东尼奥马刺队四次赢得NBA总冠军，并六次入选全明星阵容。去年八月，他成为首位入选篮球名人堂的法国球员。

但他长期以来一直是葡萄酒爱好者，在2019年退役后，终于有时间认真投入到他的另一个激情中。“从20岁起，”他说，“我就梦想着进入葡萄酒行业。”

在拉马斯卡罗纳酒庄品酒。来源：拉马斯卡罗纳酒庄五月份，他将推出自己的第一款葡萄酒，这是一款来自位于罗纳河谷阿维尼翁附近的历史悠久的圣洛朗城堡的玫瑰葡萄酒，他于2021年购买了这座城堡。“当我看到这座城堡时，我就爱上了它，”他说。

在午餐时，这位谦逊、随和的明星穿着阿迪达斯运动裤和连帽衫，谈论了他是如何成为一个认真的葡萄酒饮用者和制造者的。他右手拿着一杯酒，帕克身上有一个“9”的纹身，这是他在马刺队球衣上的号码。

作为La Mascaronne和香槟Jeeper的合作伙伴，他一直在学习。它们都是由法国商人米歇尔·雷比耶所有，他为帕克提供了一个有趣的创业模式，作为其他几个重要葡萄酒庄园的唯一所有者，包括波尔多的Château Cos d’Estournel和匈牙利的Hetszolo。他还拥有米歇尔·雷比耶酒店集团，旗下拥有约15家酒店和水疗中心。

到目前为止，帕克只参与了普罗旺斯庄园和Jeeper。当然，他用白葡萄酒干杯了他的名人堂入选。

帕克认为成为体育明星和酿酒有明显的相似之处：“对于两者来说，你都必须充满激情，有着强烈的职业道德，而且你必须因为热爱才去做。”

他是如何涉足葡萄酒的

“篮球是我的初恋，”帕克说。他出生在比利时，是1982年伟大的葡萄酒年份，他的父亲是一名打篮球的美国人，母亲是一名荷兰模特，在法国长大。“我喜欢苹果酒，”他说。“我在诺曼底长大，那里以此闻名。”

帕克9岁时看到了他的篮球偶像迈克尔·乔丹的比赛。“那时候，我太小太瘦了，”他笑着说。“我以为我永远也达不到，但你必须有大梦想。”

17岁时，他第一次品尝了葡萄酒，19岁时，加入马刺队后，他有了钱买“好货”，他说。当时，他的队友们都很喜欢烈酒和鸡尾酒，但这些对他一点兴趣也没有。

在他们最初的一次公路旅行中，帕克注意到主教练格雷格·波波维奇在阅读一本葡萄酒杂志，两人因共同的爱好而结缘。当波波维奇邀请他到家里吃饭时，他拿出了一瓶1982年的波尔多红酒，帕克的出生年份。“多么棒的年份，”他笑着回忆说。波波维奇拥有一大批珍贵的葡萄酒，成为了帕克的导师。

帕克在去年九月的收获季节。图片来源：拉马斯卡罗纳城堡在队友中，帕克因为他对葡萄酒的渴望而脱颖而出，但几年后，他们也开始对美酒感兴趣。帕克相信这种转变与NBA在2005年引入的着装规定有关。“我们必须穿运动外套，”他说。“时尚变得重要了。不能再穿球衣了。法国厨师开始来美国了。”

帕克通过在圣安东尼奥组织葡萄酒晚宴，在邀请感兴趣的队友和朋友与波尔多城堡的代表分享葡萄酒，肯定帮助了这种转变。

如今，许多NBA球员都开始涉足这个行业。在过去几年里，C.J.麦科勒姆、钱宁·弗莱、凯文·洛夫、詹姆斯·哈登等人都开始了自己的葡萄酒品牌。*《饮品商业》*最近报道，名人堂成员德维恩·韦德在前往观看迈阿密热火队对洛杉矶湖人队的比赛的路上，品尝了波尔多名酒勒潘。

在夏季休息期间，帕克会到Petrus、Cheval Blanc、Palmer、Angelus、Margaux、Mouton等顶级波尔多酒庄走一遭。“我在调配我的分配，”他轻松地微笑着说。“我曾经‘喜欢’让他们开1982年的酒瓶。”他自己的酒窖里有很多这样的酒瓶，尽管他耸耸肩：“我是个饮酒者，不是收藏家。”

在夏多拉·拉·马斯卡隆采摘葡萄。来源：夏多拉·拉·马斯卡隆帕克已经成为波尔多的常客。去年春天，在史密斯·奥·洛菲特城堡，他身着酒红色天鹅绒斗篷，被正式接纳为波特桑德姆骑士团的成员，这是一家顶级城堡的协会。但他也是勃艮第的粉丝，表示他很想在纳帕和西班牙四处游览，并且对意大利和智利的葡萄酒赞不绝口。

然后他开始喜欢玫瑰葡萄酒

让他开始喝玫瑰葡萄酒的是米拉瓦尔，布拉德·皮特的普罗旺斯粉红葡萄酒，离拉·马斯卡隆不远。帕克指出，这两个酒庄有联系：汤姆·博夫曾将拉·马斯卡隆出售给雷比尔之前，也曾拥有米拉瓦尔。

朋友们介绍了帕克和雷比尔，他们一拍即合。两人都来自里昂，都是体育迷——雷比尔曾是里昂篮球队LDLC ASVEL的投资者，而帕克现在拥有该队的大部分股份。“我们谈了六个月，”帕克说。“我想全身心投资于一家酒庄，而能有这样的机会实属难得。”他参与葡萄酒调配和营销会议，并担任品牌大使。

朋友们还敦促他看看爬满爬山虎的圣洛朗城堡，当它出售时。“他们曾将葡萄卖给著名的罗纳河产酒商吉加尔，所以我知道它们的葡萄很好，”他说。这个酒庄带有40公顷的葡萄园，他正在将其改造为有机葡萄栽培。帕克和少数合伙人赛义德·埃尔·尤斯菲，一家专门经营稀有葡萄酒的俱乐部的创始人，也欢迎举办婚礼和会议。

2022年11月，帕克选择通过众筹平台Bricks筹集资金。作为Bricks的股东，他的目标是推广该公司，并提醒公众他的第一款玫瑰葡萄酒即将发布。在众筹活动启动后的45分钟内，3420名个人筹集了共计100万欧元（110万美元），其中250人将有机会在五月与帕克在城堡共度一个晚上，并在幕后参观时品尝玫瑰葡萄酒。