烧烤指数显示南非食品通胀可能已经达到峰值-彭博社

传统南非烧烤的成本在1月份略有增加，这是继前一个月急剧下降之后的情况，这证实了中央银行的预测，即备受困扰的消费者可能会继续看到食品价格上涨的趋势有所缓解。

彭博社的Shisa Nyama指数显示，今年1月份，后院烧烤的平均价格同比上涨了6.2%，与去年12月份的数据相同，但明显低于11月份的10%。与之相比，根据南非统计局的数据，去年12月食品价格同比上涨了8.5%。中央银行预测今年食品通胀率平均为5.7%，

洋葱、食用油和samp（一种由干玉米粒制成的食材）是使指数保持稳定的最大贡献者，因为它们的价格有所下降。

这个指数是根据皮特马里茨堡经济公正与尊严组织的数据编制的，追踪南非乡村地区消费的14种烧烤关键食材的价格。

彭博社的Shisa Nyama指数在1月份上涨了6.2%

指数的最大贡献者是洋葱、食用油和samp

来源：南非统计局

为了编制调查报告，PMBEJD的数据收集人员跟踪了47家超市和32家专门面向低收入市场的肉铺的货架上的食品价格，这些商店位于约翰内斯堡、德班、开普敦、皮特马里茨堡和西北小镇斯普林博克的大区。

粘性食品价格一直是整体通货膨胀的主要推动因素，并导致央行货币政策委员会自7月以来将利率保持在2009年的8.25%高位。

在MPC于1月25日的会议后，莱塞查·卡尼亚戈行长表示，尽管2023年下半年通货膨胀有所放缓，但需要进一步降至储备银行3%至6%的目标区间中点，央行更倾向于锚定预期。

“目前没有明显的趋势表明通货膨胀正在朝着我们的目标下降，”他说。“只要通货膨胀没有持续朝着我们的目标下降，更重要的是通货膨胀能够持续地保持在那个水平，就不要指望我们重新调整政策。”

南非去年年底和本月末出现的降雨情况好于预期，这可能意味着由厄尔尼诺引发的干旱预期已经被避免，并有助于控制食品通货膨胀。

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