美国疾病控制与预防中心就与哈密瓜相关的沙门氏菌疫情发布警告——《华尔街日报》

美国疾病控制与预防中心表示，自10月中旬以来，已有至少117人因食用受污染的哈密瓜而患病。图片来源：J. Scott Applewhite/Associated Press美国疾病控制与预防中心（CDC）正敦促人们避免食用某些哈密瓜产品，目前美国爆发的沙门氏菌疫情已导致至少两人死亡。

美国疾病控制与预防中心称，自10月中旬以来，美国34个州至少有117人因食用受污染的哈密瓜而患病。至少有61人住院治疗，明尼苏达州有两人死亡。该联邦机构表示，实际感染人数可能要高得多。

该机构表示，对此次疫情尤为关注，因为病情严重，且一些病例发生在长期护理机构和儿童保育中心。美国疾病控制与预防中心称，长期护理机构的14人和儿童保育机构的7名儿童患病。

美国食品药品管理局（FDA）称，11月份召回了带有Malichita或Rudy品牌标签的整颗哈密瓜。美国疾病控制与预防中心表示，这些整颗哈密瓜可能贴有“Malichita”、“Rudy”、“4050”或“Product of Mexico/produit du Mexique”字样的标签。

被召回的预切哈密瓜在Aldi、Kwik Trip、Sprouts Farmers Market、Trader Joe’s、Kroger和Walmart等商店的部分州有售。美国食品药品管理局称，这些产品是用被召回的整颗哈密瓜制成的。

美国疾病控制与预防中心建议，如果无法确认预切哈密瓜是否来自召回品牌，请勿食用。该机构表示，若整颗哈密瓜缺失标签，消费者应联系销售商核实产品是否在召回之列。

加拿大公共卫生署正在调查一起与哈密瓜制品相关的沙门氏菌疫情，目前已报告至少63例病例。据该机构通报，已有17人住院治疗，1人死亡。

美国疾控中心数据显示，全美每年约发生135万例沙门氏菌感染。感染者可能在接触病原体后6小时至6天内出现发热、腹泻和胃痉挛等症状。

多数沙门氏菌病患者（沙门氏菌病）一周内可康复，但幼儿和老年人等群体易发展为重症。疾控中心统计显示，美国每年约有26,500例住院病例和420例死亡病例与沙门氏菌相关。

沙门氏菌感染主要通过摄入受污染的食物或水传播，接触受感染动物及其环境也可能致病。今年早些时候，美国疾控中心曾报告过一起与小海龟相关的沙门氏菌疫情。

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本文发表于2023年12月2日印刷版，标题为《疾控中心发布特定哈密瓜食用警告》