菲多利的火辣销售 - 《华尔街日报》

百事公司将其全年有机销售额增长预期从之前的8%上调至10%。图片来源：Gabby Jones/华尔街日报食品公司表示，美国人的零食消费量正在增加，其销售数据也印证了这一点。

两大行业巨头——百事公司 和康尼格拉品牌 周四公布的零食业务强劲业绩使其整体数据表现更佳。百事表示，根据Visible Alpha的数据，剔除汇率和并购影响后，该公司第二季度全公司有机销售额同比增长13%，高于分析师预期的10%。

这主要得益于两位数的价格大幅上涨，尽管实际销售量较上年同期略有下降。但在生产奇多和多力多滋等零食的菲多利北美部门，销量实际上增长了1%，使该部门的有机销售额增长达到14%。相比之下，北美饮料业务的销量下降了4.5%。

百事将全年有机销售额增长预期从之前的8%上调至10%，同时将同期调整后每股收益增长预期从9%上调至12%。

在世界其他地区，百事的零食和饮料销量差异较小，因此这可能只是美国的现象。但该领域的公司多年来一直表示，由于繁忙的日程安排和疫情后生活习惯的改变，美国人在更多场合吃零食，有时甚至代替正餐。这促使包括金宝汤 和家乐氏在内的公司更加关注这一品类，后者甚至决定剥离其核心谷物业务。

康尼格拉的情况则不那么乐观。在该公司第四财季，有机销售额同比增长2.2%，略低于Visible Alpha分析师预期的2.95%。这主要归因于其冷藏和冷冻业务板块下降了1.1%，该板块是公司通过Marie Callender’s和Birds Eye等品牌重点布局的战略领域。但部分下滑源于某大型冷冻食品分销商遭遇网络安全事件导致的业务中断。好消息是，杂货及零食业务有机销售额增长3.6%，优于2.8%的预期增幅。

康尼格拉未将Slim Jim、Orville Redenbacher等零食品牌与包含Hunt’s番茄制品等主食的杂货业务分开披露。但在周四的电话会议上，公司高管多次强调零食是增长驱动力。

百事和康尼格拉的CEO周四均表示，已开始观察到消费者因通胀采取更谨慎的消费行为。百事CEO龙嘉德指出消费者更倾向比价购物，增加光顾一元店和仓储会员店。康尼格拉的肖恩·康诺利则发现顾客单次购买商品数量减少。若零食受此影响较小，对布局这一热门品类的食品企业将构成利好，但也会加剧本就激烈的细分市场竞争。

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出现在2023年7月14日的印刷版中，标题为《美国人不会停止吃零食》。