对这些有影响力的家族来说，生活就像《继承之战》——但多了美酒，少了戏剧性 - 《华尔街日报》

在意大利，人们对于家族企业有这样一句谚语，这是一位我认识的意大利酿酒师分享的：“第一代建立它，第二代维持它，第三代毁掉它。”

我很高兴地报告，在这位酿酒师和他姐姐——经营酒庄的第二代——的管理下，他的家族企业蒸蒸日上。为什么有些家族能将个人与职业完美结合，创造出成功的跨代企业，而其他家族却做不到呢？我与加州三个著名的葡萄酒家族进行了交谈，他们似乎已经找到了答案。

拉美酒窖，希尔兹堡

大卫·拉美的孩子们，克莱尔和艾伦，是否会接管家族酒庄从来都不是理所当然的事。“你不能强迫它。这必须是自然而然的，”年长的拉美说道，他在加州酿造了45年的优质葡萄酒，既为其他酒庄也为自己家族酒庄。

拉美酒窖由拉美和他的妻子卡拉于1996年创立，生产一系列高评分的葡萄酒，尤其是单一葡萄园的霞多丽。大卫·拉美说：“2020年3月，我们经历了一个决定性时刻，当时一家法国公司想要收购酒庄。”尽管当时32岁的克莱尔和31岁的艾伦已经投身于酒庄工作，但通过共同决定拒绝这一收购提议，他们向父母重申了这份承诺。

兄妹俩都拥有联合总裁的头衔；各自专注于业务的不同方面，尽管所有决策都是共同做出的，而且他们的职责经常重叠。拉美的两个孩子和他们的父亲与酿酒副总裁卡梅伦·弗雷和助理酿酒师莉迪亚·卡明斯一起品尝所有葡萄酒，并做出最终的调配选择。但大卫·拉美不再站在最前沿，也不再在酒庄设有办公室。第二代正在做出从定价到生产再到尝试新酒的决定，而他们的父亲对此表示满意。“如果你打算这么做，你就必须开始将控制权交给年轻一代，”他说。

比恩纳西多葡萄园，圣玛丽亚谷，圣巴巴拉县

米勒家族在加州中央海岸务农已有五代人历史。当第四代的史蒂文和已故的鲍勃·米勒兄弟于1973年种植比恩纳西多葡萄园时，中央海岸地区并不受重视。如今，这片640英亩的葡萄园被视为加州最杰出的葡萄园之一，也是该州一些最著名的黑皮诺、霞多丽和西拉葡萄酒的产地。

米勒家族曾将葡萄出售给诸如已故的奥邦气候酒庄的吉姆·克莱登、库佩酒庄的鲍勃·林德奎斯特等知名酒商，但直到第五代——尼古拉斯和马歇尔·米勒与他们的父亲史蒂文·米勒——才终于推出自家冠名的比恩纳西多葡萄酒，并开设了品酒室。该家族于2007年生产了首款比恩纳西多葡萄酒，而就在两个月前，米勒家族在葡萄园内开设了比恩纳西多品酒室"门房"。

年轻一代继续拓展业务。例如，他们刚刚与铁人主厨卡特·科拉合作推出了无酒精葡萄酒品牌"手捧心"。他们成功的秘诀是什么？“我们是一个经验丰富的团队，彼此之间有着深刻的理解，“尼古拉斯·米勒说道。

K&L葡萄酒商

K&L葡萄酒商在湾区与洛杉矶之间分布着三家零售门店，另有两家计划于明年初开业，同时还拥有庞大的在线销售业务，使其成为加州零售葡萄酒行业最知名且最具活力的品牌之一。

K&L成立于1976年，最初只有一家门店和两位合伙人：前奶牛牧场主小克莱德·贝法和保险业起家的托德·祖克。如今，K&L帝国由贝法和祖克两家族的两代人共同拥有和经营。

早年，创始合伙人分工明确，扎克负责烈酒业务，贝法掌管葡萄酒业务。随着葡萄酒业务的发展，扎克转而负责会计和财务工作。自1997年加入公司以来，扎克的儿子布莱恩专注于技术和市场营销，开发了对K&L扩张至关重要的软件。

贝法已将大部分葡萄酒采购及采购监督工作移交给了1997年加入公司的儿子克莱德·“特雷”·贝法三世。不过老贝法仍为K&L采购大量波尔多葡萄酒。“他有点控制狂，“特雷这样评价父亲。两位贝法都钟爱波尔多，但口味各异：父亲偏爱陈年波尔多，儿子则喜欢饮用相对年轻的波尔多。“在酒质开始衰退之前，“特雷解释道，“我更喜欢葡萄酒中多一些果香。”

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本文刊登于2023年7月15日印刷版，标题为《加州葡萄酒的新生代》。