为何年轻游客纷纷涌向佛罗里达州坦帕养老胜地——《华尔街日报》
Alexander Lobrano / Photographs by Zack Wittman for The Wall Street Journal
对迈阿密的浮华和大多数阳光地带城市以汽车为中心的都市主义感到失望的千禧一代,在墨西哥湾沿岸找到了新的度假胜地。那就是坦帕,这或许出人意料,因为该市在《美国新闻与世界报道》的"2022-2023年美国最佳退休地点"中排名第四。这座城市正在蓬勃发展,充满活力。
根据金融科技公司SmartAsset的数据,去年,坦帕是美国千禧一代和Z世代迁入人数最多的十大城市之一(迈阿密未上榜)。
“坦帕让我得以在多个行业扩展人脉,“26岁的特立尼达裔艺术家兼企业家Nneka Jones说,她喜欢这座收养她的城市提供的"工作与冒险"之间的平衡。吸引她的是海滩和户外节日。37岁的南佛罗里达本地人Clint Dunlap曾离开坦帕去纽约生活,但在疫情后坦帕繁荣发展后又回来了。“我认为坦帕和纽约在步行便利性方面有相似之处,“Dunlap说,他在Howard Ave拥有一家名为Material的发廊。
行人穿过Water Street District的中心。千禧一代和Z世代不像老一辈那样依赖汽车,在这里没有车也能过得去,这要归功于市中心对行人和骑自行车的人特别友好。被称为Water Street District的新市中心毗邻坦帕的商业区,靠近坦帕湾闪电冰球队的主场Amalie Arena。你可以步行到佛罗里达水族馆。风景如画的希尔斯伯勒湾也在附近。去年,由Ian Schrager创建的万豪国际Edition酒店的开业,为该地区提供了一个探索城市的基础,可以步行,当然也可以乘坐电车、自行车或渡轮。那些喜欢短期租赁独立公寓的人可以选择Roost。
水街区同样被证明是迈阿密级别的美食胜地。从米其林星级厨师约翰·弗雷泽主理的Edition酒店开始(提前预订才能在他创意十足的Lilac餐厅抢到品尝菜单的席位)。水街本身也汇聚了更多美味佳肴。想要体验随性优雅的法式美式小酒馆风味,Brasserie Boulon是不二之选;想品尝生蚝(冷热皆宜)和手工调制的鸡尾酒(比如一款融合龙舌兰、墨西哥辣椒和姜的"太阳会出来的阿玛罗”),Pearl餐厅值得探访;而钟爱法式蘸汁三明治和浓缩咖啡马提尼的年轻食客则青睐Small Giant。
步行片刻即可抵达Sparkman码头,在主打亚洲街头小吃的Dang Dude来份冰镇芝麻凉面和泰式奶茶(还可搭配清酒)。若想享用寿司,当地人最爱的当属Eric与Adriana Fralick夫妇经营的Noble Rice(他们为特殊庆典保留的Koya餐厅仅提供品鉴菜单)。探索完水街区后,轻松延伸行程至坦帕各具特色的街区——搭乘TECO有轨电车即可抵达1885年建成的历史地标Ybor城,或前往军事要塞遗址Fort Brooke,铁路大亨亨利·B·普兰特1891年建造的摩尔风格坦帕湾酒店至今仍以其华丽尖塔令人着迷。
佛罗里达人公认跨越代际的美食瑰宝当属古巴三明治,尤其是Floridian餐厅的版本。“每口咬下La Segunda古巴面包时那完美的酥脆感,搭配瑞士奶酪、猪肉、火腿、酸黄瓜片、芥末酱,当然还有萨拉米香肠,“美食博主卡洛斯·埃尔南德斯如此评价。他建议:别忘了外带一个路上享用。
出现在2023年7月15日的印刷版中,标题为《坦帕是新迈阿密吗?》。