健身的意义不止于减肥——《华尔街日报》

如果你正准备启动一个夏季锻炼计划，目标是打造“沙滩身材”，那么我要告诉你：别这么做。

我曾因减肥目标而多年忍受运动折磨，或干脆完全逃避。我在跑步机上挥汗如雨，只为达到某个卡路里消耗数字；在芭蕾把杆课上反复收缩肌肉，幻想着修长紧实的肌肉会成为我的战利品。我尝试过私教、动感单车、健身房会员等等。和数百万美国人一样，我曾寄希望于健身来缩小体型，当效果不彰时便放弃——如此循环往复。

几年前我到达崩溃临界点，终于停止减肥尝试。渐渐地，我以全新目标和态度重新开始运动。

如今一小批但不断壮大的教练团队、健身房和工作室正在摒弃以减肥为运动目标。通过聚焦运动带来的愉悦感、力量提升和健康收益，他们希望帮助人们建立更少惩罚性、更可持续的健身关系——无论体型是否改变。这场运动建立在脂肪权益活动家（其中许多是非裔女性）数十年来反对体型歧视的工作基础上，并得到研究支持：运动很少导致持续减重，肥胖人群同样可以保持体适能，且健身对健康有益——即使体重没有下降。

“减肥本质上剥夺了人们的快乐，就这么简单，“加州奥克兰Radically Fit健身房创始人卢卡·佩奇表示，该健身房自称服务"酷儿、跨性别者、原住民/有色人种和大体型人群”。“它要求你在身体和情感上不断压缩自己。而当你能在运动中找到快乐时，效果恰恰相反——它会从各个方面拓展你的生活维度。”

“减肥从根本上剥夺了人们的快乐，句号。”加州奥克兰市Radically Fit健身房创始人卢卡·佩奇说道。图片来源：卢卡·佩奇包容性健身重新定义了运动的目的，摒弃了狭隘的审美目标。参与者可能以弯举20磅（而非15磅）哑铃、跑完一英里更快速度、缓解腰痛甚至建立社交关系为目标。教练不再扮演权威教官的角色——强迫学员拼命训练以达到理想体型——而是更像向导，鼓励人们根据当天状态自主决定运动强度。语言表达也有所不同：禁止使用"塑形"“雕刻线条"“减重"等词汇，也不允许将运动视为对饮食的惩罚（比如"继续运动才能消耗早午餐的热量！"）。

“你永远不会听到…任何关于通过健身变得更苗条、更火辣、为泳装季做准备的内容。雕刻腹肌？绝不。“Barre3联合创始人兼CEO萨迪·林肯表示。该公司在美国170多个地点提供线上线下课程，“我们倡导的是感受身体空间，让腹部充分呼吸而非收紧。”

美国疾病控制与预防中心仍强调减重重要性，指出"与健康体重人群相比，肥胖人群患多种严重疾病的风险更高”，包括糖尿病和心脏病。但放弃以减重为运动目标确有科学依据。大量证据表明，由于身体会通过增加食欲等方式补偿能量缺口，运动很少能带来长期显著减重。美国运动委员会认证健康教练、《体重与医疗》通讯作者雷根·查斯坦指出，带着具体减重目标（比如为穿泳衣减掉若干磅）锻炼的人可能初期见效，但当体重不可避免地进入平台期或反弹时，他们会因沮丧而放弃运动。

这会让健身显得徒劳无功，可能导致情绪困扰、饮食失调风险增加，以及被称为体重循环的有害反馈循环。这种体重反复增减的溜溜球效应与高体重相关的许多危害有关。运动的中断和重新开始也意味着人们错失了运动带来的好处。无论一个人是否减重，改善睡眠、减轻压力、增加能量以及降低多种疾病风险等益处都会累积。

“运动让你健康是因为它能让你瘦——这种谬论根本不对。益处是直接的，“查斯坦说。

在2012年的一项研究中，研究人员查阅了数据，这些数据来自近1.2万名参加美国国家健康与营养调查的男性和女性，以确定死亡率与健康行为之间的关联，包括每天吃五份或更多水果蔬菜、定期锻炼、限制饮酒和不吸烟。研究发现，无论基线体重指数如何，这些健康行为都与死亡率的显著下降相关。

亚利桑那州立大学运动生理学教授格伦·盖瑟表示，在降低健康风险方面，提高健身水平和增加身体活动比减重更有益。2021年，他与一位合著者发表了一篇广泛综述，比较了以体重为中心和以体重中性为导向的健康方法。盖瑟说，如果人们增加身体活动或提高健身水平，他们的死亡风险会下降40%到60%；而仅靠减重，风险降低幅度从无效到20%不等。

综述指出，有氧运动和抗阻训练在降低血压、血糖和血脂方面的效果至少不亚于减重。而中高强度的心肺适能或身体活动可大幅降低甚至消除与肥胖相关的死亡风险。“仅从科学证据出发，让人变得健康比让人变瘦更有意义，“盖瑟表示。

大多数健身专家仍在竭力帮人们减肥。减重需求带动了健身房会员卡和健身器材的销售。查斯坦指出，即便是宣扬身体积极性的健身场所，也常同时推销减重产品或使用体重污名化话术。对许多人（尤其是体型较大者）而言，健身场所充斥着羞辱、嘲笑、霸凌或居高临下的态度。研究表明，身体羞辱可能产生反效果，阻碍健康促进行为。2009年一项针对100名超重女性的研究中，被植入体重相关刻板印象的那组人，其锻炼和健康饮食意愿明显低于对照组。

“我真心认为仇恨不是促进健康的行为，“费城体重包容型健身教练劳伦·莱维尔表示。图片来源：布丽安娜·斯波斯费城体重包容型健身教练劳伦·莱维尔说：“持续投入你厌恶的事情，通过自我憎恨来实现你以为能带来幸福的目标——这种做法本身就不合理。我真心认为仇恨不是健康促进行为。”

没有人有义务必须锻炼，也不是每个人都有时间、能力或预算去健身。但感受到自己的身体是值得尊重且强壮的，而非有缺陷或不足，可以成为一种强大的动力。体重中立健身教练表示，他们的客户——以及他们自己——会更长久地坚持那些关注体重和尺寸之外目标的训练计划。

如今当我锻炼时，我会监测心率，而忽略燃烧了多少卡路里。我去的一家普拉提工作室鼓励我倾听身体的声音，而不是塑造肌肉。我找到了一位秉持体重中立理念的私人教练。离开健身房时，我感到充满活力，运动的力量和快乐、变得更强壮而非更瘦小带来的内啡肽充斥全身。

让我一直感到惊讶的是，我实际上很喜欢这种感觉。

本文发表于2023年7月1日的印刷版，标题为《健身的意义远不止减肥》。