星巴克员工因骄傲节装饰问题在部分门店罢工 - 《华尔街日报》

周五，星巴克员工在西雅图星巴克臻选烘焙工坊外集会时高呼口号。图片来源：MATT MILLS MCKNIGHT/REUTERS星巴克 员工本周末扰乱了数十家门店的运营，并誓言继续罢工，他们提出的问题包括门店展示骄傲月装饰以及加入工会的咖啡师与这家咖啡巨头之间的谈判。

该公司表示，自上周五以来，由于罢工导致人手不足，该公司提前关闭了21家门店。截至周日，美国有104家门店的员工参加了罢工，在大多数情况下限制了为顾客提供的服务。星巴克在美国拥有和经营约9,380家门店。

据星巴克工人联合会称，芝加哥、巴尔的摩、西雅图、费城和匹兹堡门店的咖啡师也参与了罢工。

本月早些时候，星巴克工人联合会指责该公司限制员工在门店悬挂骄傲月装饰。据该工会称，经理们告诉咖啡师，他们没有足够的工作时间来装饰，考虑到最近一些品牌因突出骄傲月而遭到抵制，这是一个安全问题，或者装饰不符合门店环境指南。

26岁的星巴克员工肖恩·普洛茨表示，他和芝加哥门店的其他咖啡师上周末举行了罢工，他说他的门店没能悬挂骄傲月装饰。“老实说，这很可耻，“他说。

星巴克首席执行官为公司对LGBTQ群体的承诺进行了辩护，并暗示工会支持者错误地利用了这种情况。公司对罢工给顾客带来的不便表示歉意，并鼓励顾客通过其应用程序搜索营业中的咖啡馆。

“我们强烈反对任何个人或团体试图利用我们伙伴的文化和传统庆祝活动来制造伤害或公然为自身利益传播错误信息，”首席执行官拉克斯曼·纳拉辛汉在公司内部消息中表示。“伙伴”是公司对员工的称呼。

这场争议凸显了当星巴克允许门店在应用公司指导方针时拥有自主权时，紧张局势可能会爆发。星巴克为其门店制定了总体政策，并让当地经理决定如何实施其中的许多政策。

公司给予门店领导在节日和主题装饰方面的自主权，只要这种方式不对任何群体构成歧视。例如，如果房东不允许悬挂旗帜或标志，或者经理认为它们会带来安全问题，那么该门店可以选择不悬挂。

工会认为星巴克改变了其政策，本月早些时候向国家劳工关系委员会提交了一份投诉，认为任何关于骄傲装饰的禁令都应通过合同谈判来决定。星巴克否认其政策有所改变，并表示工会传达了关于其规则和谈判努力的虚假信息。

2021年，星巴克工人联合会成员在纽约州布法罗市的工会办公室举行会议。图片来源：林赛·德达里奥/路透社星巴克工人联合会表示，他们计划将罢工持续至7月1日。该组织称，周末公开罢工意向的门店遭到了强烈抵制。出于对工人安全的考虑，工会已撤下了标注罢工门店的在线地图。

自纽约州布法罗地区星巴克员工申请组建工会近两年来，此次罢工是公司与支持工会的员工之间爆发的最新冲突。全美数百家门店随后向国家劳工关系委员会提交了工会请愿书。

国家劳工关系委员会本月早些时候称，已确认319家星巴克门店成立工会，65家门店的工会选举失败。目前星巴克美国门店中约有3%已成立工会。过去数月间，新工会请愿的速度有所放缓。 NLRB记录显示，去年夏季请愿数量下降后，今年3月出现回升，随后在今年春季再次减少。

支持工会的员工正通过代表单个门店的劳资谈判协议，向公司争取更高薪资和更好的工作条件。星巴克表示，通过直接对话能更有效回应员工诉求，并自工会组织活动开始以来已为非工会门店提高了薪酬福利。公司还通过新设备和培训来改善门店运营。星巴克称尊重员工组建工会的权利。

这场斗争让全球最大咖啡连锁企业付出了代价。前首席执行官霍华德·舒尔茨于2022年重新执掌公司约一年时间，部分原因是为应对公司的劳工问题。今年早些时候，一个参议院委员会传唤舒尔茨作证，回应该公司被指控不公平惩罚支持工会的员工，导致数百起工会投诉提交至美国国家劳工关系委员会(NLRB)。

星巴克否认对支持工会的员工进行报复。该公司已向NLRB提交数十起投诉，质疑工会在集体谈判期间的行为。

星巴克工人联合会与公司尚未与任何工会化门店达成合同协议。

工会代表表示，星巴克在谈判中拖延且缺乏诚意。星巴克称工会未对其为门店提出的215次以上谈判会议作出回应，并就此向NLRB提交了投诉。

周五星巴克股价下跌2.49%，因星巴克工人联合会宣布罢工计划，而标普500指数和道琼斯工业平均指数分别下跌0.77%和0.65%。

联系记者希瑟·哈登，邮箱：[email protected]

本文发表于2023年6月26日印刷版，标题为《星巴克罢工关键在骄傲》。