尽管天气和乌克兰问题引发担忧，但充足的粮食供应使价格保持低位——华尔街日报《市场漫谈》

2023年6月15日，法国南特附近蒙贝尔的麦田里，金黄的麦穗随风摇曳。图片来源：STEPHANE MAHE/REUTERS分析师表示，自乌克兰卡霍夫卡大坝溃决以来，过去一周小麦和玉米价格小幅上涨，但充足的供应和来年创纪录收成的预测可能会抑制价格。

芝加哥小麦期货目前交易价格为每蒲式耳6.65美元，本月上涨12%，而玉米自6月初以来上涨6%，至每蒲式耳6.30美元。然而，自年初以来小麦价格下跌16%，期间两者均出现大幅下跌，价格仅为乌克兰战争爆发后的一半。

原因何在？至少到目前为止，创纪录收成的预测抵消了近期风险。

“目前新作物的所有前景看起来都不错，“Fastmarkets谷物分析师玛莎·贝利科娃表示。

本月早些时候，国际谷物理事会预测2023-24年度小麦、玉米、大豆和其他谷物的产量将达到创纪录的22.94亿公吨，其中小麦尤其可能出现强劲增长。美国农业部上周呼应了这一预测，称预计今年小麦产量将达到8亿吨，高于2022-23年度的7.885亿吨和前一季度的7.8亿吨。

ED&F Man Commodities研究主管科纳·哈克表示，这主要来自种植面积的增加，因为乌克兰战争导致的价格飙升鼓励农民种植更多作物。

“我们拥有良好的种植条件，农民们也获得了更多资金，因此能为作物投入更多养分，”她表示。特别是价格上涨刺激了南半球地区的种植，比如巴西的大豆，同时也推动了欧洲和北美随后的春季播种。

“当价格出现如此飙升时，市场必然会有反应，”哈克说道。

明年创纪录产量的背后，尤其是俄罗斯和澳大利亚去年分别以9200万吨和3900万吨的产量创下历史新高（根据美国农业部的估计）。

Fastmarkets的分析师贝利科娃指出，尽管预计今年两国产量将回归常态——美国预测澳大利亚产量为2900万吨，俄罗斯为8500万吨——但这两个数字仍属高产水平。

不过也存在一些变数。

“美国小麦和玉米产区的天气状况正被市场密切关注，”英国农业与园艺发展委员会分析师梅根·赫斯基思表示。堪萨斯等主要玉米产区近期干旱可能影响收成。“美国玉米减产可能导致全球粮食供需平衡更加脆弱。”

此外，黑海地区的局势仍可能引发市场波动。尽管卡霍夫卡大坝遭袭后的洪水开始消退，但随着乌克兰赫尔松地区持续传出不利消息，过去两周粮食价格再度攀升。

据基辅的UkrAgroConsult公司称，该地区农业所受影响可能会持续多年，主要是因为灌溉系统已被摧毁。该公司表示，赫尔松近三分之二的农田依赖灌溉供水，这意味着在大坝修复之前——当地官员估计可能需要长达五年时间——农业生产预计将面临困境。

赫斯基思表示，黑海粮食协议能否维持以及俄罗斯出口供应的可用性如何，仍然是人们关注的问题。

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