六旗乐园推出夏季新景点，不是过山车 - 《华尔街日报》

德克萨斯州圣安东尼奥市——要体验六旗娱乐集团主题公园的新策略，不妨登上15层楼高的"恶魔博士悬崖过山车"，当车厢将你的面孔倾斜朝向地面并悬停时，请俯瞰下方新栽种的花卉与刚铺就的街道。

其圣安东尼奥分园"六旗嘉年华德州"翻新了名为"凯蒂小姐"的蒸汽机车项目和平缓的"回旋镖过山车"。在夏季旺季来临前的数月里，工人们新增了数千株绿植，将垃圾桶数量翻倍，安装了数百张新餐桌，并加速了餐饮服务流程。新开的"过山车咖啡"提供星巴克饮品，园区还为排队游客增设了更多遮阳棚和风扇。

北美27个园区的此类升级举措，标志着新管理层对扭转客流暴跌并提升消费的押注。

2021年底上任的首席执行官塞利姆·巴苏尔表示，“园区美化"与新增项目将为涨价提供合理依据。他称这种更舒适的环境将帮助六旗突破长期依赖的青少年客群，吸引更多家庭游客。他预测带幼儿的家长会愿意豪掷高达170美元的年卡，并愿意为优质餐饮、快速通道和VIP休息室持续消费。

“这将迎来婴儿车狂欢潮，“六旗嘉年华德州总裁杰弗里·西伯特说。该园区正准备开放适合儿童体验的"闪电小子宇宙过山车”，公司将其 thrill 等级定为"温和”。“儿童游乐设施的精彩程度不亚于大型过山车。”

迄今为止，涨价之路并不平坦。去年，当巴苏尔将平均门票价格从28.73美元提高到35.99美元时，许多已经被数十年来最高通胀压得喘不过气的顾客认为六旗乐园不值这个价。该公司去年录得2040万人次到访，比2021年减少了26%。

巴苏尔向投资者承认公司定价过高。过去一年他已回调部分涨价措施，包括重新推出精简版餐饮方案和提供门票折扣。今年六旗正投入1.5亿美元升级园区环境，希望通过更洁净的洗手间、更多遮阳座椅等家庭友好设施吸引新游客，并说服老顾客再给乐园一次机会。

华特迪士尼近年来也在试探主题公园游客的预算极限，大幅提高了景点门票、酒店和餐饮价格。今年早些时候，罗伯特·艾格重返CEO职位后的首批举措就包括增加低价入园选项和优化配套设施。上个月奥兰多迪士尼世界宣布计划在10月前关闭星球大战主题酒店。旅游业分析师表示，该酒店高昂的价格连铁杆粉丝都望而却步。

“儿童景点和大型过山车一样酷，”六旗嘉年华德克萨斯州乐园总裁杰弗里·西伯特表示。长期行业顾问兼国际主题公园服务公司CEO丹尼斯·斯皮格尔指出，过去二十年来，美国区域性主题公园一直被视为成熟产业。像华特迪士尼世界和环球影城这样的目的地公园，其增长超过了六旗、雪松会娱乐和海洋世界娱乐等区域性竞争对手。不过近年来，英国主题公园运营商默林娱乐公司通过乐高乐园连锁和基于孩之宝角色新推出的佩佩猪乐园等以儿童和家庭为中心的公园取得了成功。

巴苏尔曾表示，他希望六旗继续服务于中产阶级——这个正承受着从食品、汽油到机票等所有物价上涨压力的群体。去年，六旗游客日均消费63.93美元，较2021年增长22%。

真正的考验将随着4月至9月财务业绩的公布而到来，这期间六旗通常能实现全年70%的收入。去年正是在这个关键时段，由于公司提高了门票、食品等价格，客流量急剧下降。这拖累了销售额，使其低于2021年同期水平，而当时竞争对手仍报告着疫情后美国游客回归带来的同比增长。六旗股价去年累计下跌超45%。

巴苏尔去年承认，过去几年公园门票折扣力度过大，导致游客过多，尤其是青少年。“我们变成了青少年的日托中心。”

以往六旗乐园会将投资重点放在推出刺激的新游乐设施上，吸引顾客——尤其是青少年——前来挑战胆量。但今年公司仅在达拉斯附近的乐园新增了一款大型刺激项目"海王：能量浪潮”，这款水上过山车能让游客在两座150英尺高的塔楼间以63英里时速摇摆。其他新增项目包括仅限亲子参与的加勒比海湾、热门水上项目迷你版Ripqurl，以及宾果游戏和吃派比赛。

来自休斯顿的杰森·亨宁顿和凯莉·亨宁顿四月份带着四个孩子中的两个（均未满5岁）驱车三小时来到圣安东尼奥六旗嘉年华乐园。杰森注意到园区整体升级，包括建筑外墙刷新。

“这些年我们来过几次，以前根本不敢想象带着孩子来玩，因为没什么适合他们的项目。“他说。

凯莉补充道：“但现在有了面部彩绘和多个步行可达的儿童专区。”

亨宁顿夫妇表示唯一不足是园内用餐排队时间过长，周六午餐点餐至少等待了30分钟。

“我们在青少年惊险游乐项目上占据市场主导地位，”六旗娱乐公司高管杰森·弗里曼表示，“现在是时候回归家庭娱乐了。”对曾执掌食品服务设备制造商米德比公司近20年的巴苏尔而言，六旗乐园厨房设施长期缺乏投资是个切肤之痛。六旗副总裁杰森·弗里曼（主管运营、公共安全、工程及维护）表示，公司正投入数百万美元升级园区厨房的食品加工设备。

各园区餐饮选择各有特色：新英格兰六旗乐园的Baystate Fisheries供应炸鱼薯条等海鲜；俄克拉荷马州Frontier City乐园的Rusty Spur Cafe主打炸鸡条和薯条；烟熏火鸡腿和亚洲风味连锁Chop Six则是多数园区的固定项目。六旗还试水韩式玉米狗和无酒精调饮等潮流新品，并正筹备本月下旬首度推出的"世界美食节”。

自1984年就职于六旗的弗里曼坦言：“多年来公司在餐饮及设备再投资方面表现欠佳。“他指出餐饮占六旗营收很大比重，新设备将提升出餐效率和食品质量。公司正通过推出手机点餐应用等措施缩短等候时间。

弗里曼表示将继续投资青少年过山车项目，但当前重点是完善低龄儿童游乐设施及家长休憩区建设。

“我们占据了青少年刺激游乐市场的领先地位，”弗里曼说，“现在是时候回归家庭市场了。”

六旗嘉年华德州乐园总裁西伯特表示，其"街头氛围营造"预算创下了他任职11年来的新高，这使得乐园得以更换那些在德州烈日下多年炙烤开裂的路面和枯萎植被。

“那些树看起来就像全被闪电劈过，或者被哥斯拉啃过似的，”他说道。

该圣安东尼奥乐园最受欢迎的设施是近期翻新的怀旧小火车"凯蒂小姐”，有时每天能运送超万名游客穿梭园区。乐园正在修复其长期停运的姊妹列车"格蕾塔”，西伯特预计明年夏季将实现双车并行运营。

乐园还翻新了适合10-12岁儿童的"回旋镖过山车”，这通常是孩子们首次体验环形轨道项目。此外新增了卡丁车项目并扩建了儿童水滑梯区。

像"钢铁响尾蛇"和"恶灵"这类最高刺激等级的过山车仍吸引着大批青少年，西伯特表示希望保持这一优势。但他指出，六旗在客户成长、恋爱生子后的留存率仍有提升空间。

六旗此前曾尝试扩大客群。2005-2010年担任CEO的马克·夏皮罗曾着力整顿园区环境并重塑家庭友好形象，虽取得成效，但公司最终因历史债务负担过重于2009年申请破产。

“外观感受、氛围、环境——这些因素至关重要。即使是无意识的，它们也在向游客传递公园干净友好的信息，”夏皮罗说。“你需要提供品牌餐饮选择让家庭游客感到舒适。你需要有烟花表演。”

六旗乐园的历史可追溯至1961年，其首座公园在德克萨斯州阿灵顿市郊开业。随后数十年间，随着母公司几经易手于不同财团和私募公司，该企业收购了全美各地多家本土主题公园。1993年时代华纳收购该公司后，又于1998年将其出售给Premier Parks，后者沿用了六旗品牌。

沉重的债务负担使六旗陷入连年困境。当时持有美国国家橄榄球联盟华盛顿红皮队的股东丹·斯奈德发起代理权争夺战接管六旗，任命夏皮罗为CEO。该公司2009年申请破产，次年由债券持有人接管重组。其股价在2010年代持续攀升，2018年达到每股72.76美元峰值。2020年抛售潮中股价暴跌至10.36美元。虽此后翻倍回升，但仍未恢复疫情前水平。

现任娱乐集团Endeavor Group Holdings总裁兼首席运营官的夏皮罗近期受访时表示，当听到巴苏尔承认公园运营压力时颇感欣慰，但他认为涨价时机欠妥。

“他们在改善体验之前就提高了价格，”他说。“这是双重打击。如果有人尝试了，支付了更高的价格，因为听了CEO的话而期待更多，但计划没有实现，那么你就会永远放弃这个品牌。这就是风险。”

主题公园顾问斯皮格尔表示，多年来，六旗一直依靠打折的季节通行证来吸引游客入园并销售食品和商品。他说，六旗通过瞄准家庭客户，可能会疏远其核心客户——青少年。

“六旗不是迪士尼。体验完全不同，”他说。“你必须让每个人都进入六旗，而青少年一直是我们行业的命脉。”

来自乔治亚州拉格兰奇的尼克·斯特劳德四月份与家人一起去了亚特兰大附近的六旗乔治亚公园。他说，公园比他记忆中的要好。游乐设施被重新命名并涂上了新漆。水上乐园有更多可玩的项目，这对他和他14岁的女儿很有吸引力，因为他们不像他妻子和12岁的儿子那样喜欢过山车。

六旗高管表示，他们将继续为青少年投资过山车，但现在的重点是为他们的弟弟妹妹们扩展公园的设施，并为父母们提供便利设施。斯特劳德说，他也注意到了价格上涨。他为四口之家购买了季节通行证和三个可重复使用的杯子，每个杯子大约30美元，可以在整个夏天使用。由于这些高昂的前期费用，斯特劳德说他决定带便当在停车场吃饭以节省开支。他预计今年夏天至少会再来五次，并承诺孩子们至少会在公园里吃一次饭。

“他们最终会想要享受这一切的，”他说。

六旗嘉年华德州乐园的总裁西伯特表示，他所在的园区还将进行更多升级。公园新开放了一个可口可乐品牌的VIP休息室，为持有最高等级季票的顾客以及当天支付一次性费用的其他客人提供配有电视、小吃和独立酒吧的空间，还有空调。

西伯特说，最近开放的电竞设施旨在为儿童和青少年提供过山车之外的另一种活动。它按小时收费，让客人可以在舒适的空调环境中玩各种电子游戏。

公园还重新粉刷了数十栋建筑，并重新设计了水上乐园，使其更具热带风情。它增加了200多个新垃圾桶，近700件新家具，包括桌子和长椅，以及大约20棵高大的棕榈树。

“这些都不是偶然的。我们希望一切都能在视觉上令人惊叹，”西伯特一边吃着烟熏牛腩三明治一边说，这是公园计划在今年夏天重点推出的菜单项目。西伯特说，三个新的肉类熏制器经常散布在公园各处，旨在传播烧烤的香气，吸引客人吃得更多。

对于从四月中旬到五月中旬每周六在圣安东尼奥公园举行的Viva La Fiesta活动，公园引入了墨西哥街头乐队、青蛙腿等特色食品，以及每周晚上的音乐会，随后是烟花表演。最近晚上7:30由地区乐队Electric Circus进行的表演吸引了大约500人，主要是家庭，其中许多人在晚上9点左右留下来观看烟花。

西伯特表示，从俯瞰公园的悬崖顶部燃放的烟花，旨在为游客提供一个延长逗留至夜晚的理由。

“在行业中，我们称此为晚安之吻，”在最近一场表演后，数千名游客涌出公园时他说道，“第一印象很重要，但最后的印象同样重要。”

凯莉·亨宁顿与她的四个孩子中的两个坐在一起，表示她很喜欢圣安东尼奥主题公园为年幼孩子们新增的活动。联系威尔·福伊尔，请发送邮件至 [email protected]

刊登于2023年6月3日印刷版，标题为《系好安全带，享受温和之旅》。