埃及人斋月期间因危机加剧而难以负担食物——《华尔街日报》

开罗——近日的一个斋月夜晚，努拉·阿亚德为给家人准备开斋食物而发愁，最终她带着三个孩子来到首都历史城区，享用当地慈善机构提供的一餐。

“第十天时我们的鸡肉就吃完了，“阿亚德女士说。她的家庭依靠丈夫微薄的司机收入维生，而埃及通胀飙升和货币暴跌使这份收入急剧缩水。“我们在这场危机中几乎难以生存。”

三月埃及通胀率突破32%（接近历史峰值），食品通胀率更是达到62%的数十年来最高水平。在斋月期间，非营利组织"Aal El Beit"每天日落时分都会在侯赛因清真寺附近举办集体晚餐，阿亚德女士是数百名就餐者之一。

前景似乎黯淡。过去一年埃及镑对美元贬值约50%，使这个阿拉伯世界人口最多的国家新增数百万贫困人口。由于国际货币基金组织在30亿美元救助计划中要求埃及政府允许货币自由浮动，预计埃镑还将进一步贬值。

埃及已向长期捐助者沙特阿拉伯及其他富油邻国寻求数十亿美元投资与援助，但《华尔街日报》本月早些报道称，这些国家也在推动埃镑贬值——这将使他们在埃及的投资获得更高收益。

一年多来，贫困家庭为维持生计已减少肉类及其他食品和必需品的消费。如今在斋月白天禁食禁饮后，许多人甚至要为每天唯一的一餐饭苦苦挣扎。

伊斯兰教斋月期间，开罗的信众参加晚祷。图片来源：MOHAMED ABD EL GHANY/REUTERS寻求社区慈善开斋饭的家庭数量激增。因此，这些主要依赖富裕穆斯林资助的慈善机构发现难以为继。

例如，Aal El Beit的开支达到斋月常规支出的五倍，部分原因是食品价格上涨。志愿者们将一公斤肉切成十几块分发。

“物价简直疯了，“在Aal El Beit做志愿者的图书管理员马哈茂德·伊玛目说。两周多来，他每天站立数小时，向数百人分发免费水和晚餐，之后还要熬夜擦桌子、打扫厨房。

除了货币贬值，埃及当局近期提高燃油价格也推高了物价。

埃及大部分食品依赖进口，并已恢复从俄罗斯购买小麦。但政府为节省外汇造成的进口瓶颈，使国内企业更难从国外购买动物饲料等必需品。

志愿者在开罗运送待发放的餐食。图片来源：khaled elfiqi/Shutterstock近几个月来，埃及普通民众和官员对总统阿卜杜勒-法塔赫·塞西经济处理方式的批评日益增多。由于担心食品价格飙升引发政治不满情绪，塞西对异议采取了格外严厉的压制措施。

经济学家表示，自乌克兰战争爆发以来，埃及央行在允许货币三次大幅贬值后，正试图阻止埃及镑进一步下跌。政府继续为该国1.04亿人口中的大多数提供补贴面包和其他主食。

由于短期内看不到缓解迹象，尤其是在本周晚些时候标志着斋月结束的开斋节前夕，许多埃及家庭正在排队购买政府提供的更便宜的食品。但官方供应似乎严重不足。

供应和国内贸易部没有回应置评请求。

在开罗东部一家政府经营的食品市场，排队等候的人们得知大米已经售罄。一些人开始与收银员艾哈迈德·萨米尔发生争执。

一家政府赞助商店，装饰着总统阿卜杜勒-法塔赫·塞西的海报。图片来源：Amr Nabil/美联社"当知道有大米时，人们就开始打电话给他们的朋友和家人，他们来了就把整个市场的大米都买光了，“萨米尔说。

62岁的退休人员穆斯塔法·埃尔-赛义德最近几个月多次尝试寻找大米和肉类。“我们只听说有货，但从来找不到，“他说。上周四最后一次尝试时，他和几十个人一起排队等了一个小时。

埃玛姆·拉贾布是一名公务员，每月靠4000埃及镑（约合130美元）的薪水抚养三个孩子。她表示，政府提供的食品价格并不比普通超市便宜多少。她说，政府提供的食用油和鸡肉质量下降，标称1公斤的糖实际上只有750克。

“这真的很令人沮丧，“拉贾布女士说。“在这样的经济危机中，政府应该加大对民众的支持力度。”

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本文发表于2023年4月19日印刷版，标题为《埃及民众艰难度日》。