糖价飙升至2012年以来最高水平 - 《华尔街日报》

受全球一些最大产糖国收成不佳和中国需求强劲的推动，糖价已飙升至十多年来的最高水平。

作为国际基准的纽约原糖期货价格今年大幅上涨。在最近的交易中，价格超过每磅24美分，达到2012年3月以来的最高水平。

印度、中国和泰国的恶劣天气影响了这三个国家的糖产量，而中国在结束新冠疫情封锁后经济开始重新开放。

“生产方面出现了很多问题，”国际糖业组织高级经济学家彼得·德克勒克表示。

糖价上涨的赢家包括巴西农民，他们有望获得丰收。输家可能包括食品公司和消费者。

食品制造商将不得不决定是将更高的成本转嫁给终端买家，还是接受更低的利润率。不过，许多公司会提前很久购买原料，而且糖只占最终产品价格的一小部分。一些饮料公司可能会改用高果糖玉米糖浆等替代品。

糖价上涨之际，今年许多其他大宗商品价格基本保持稳定或下跌。小麦、玉米、镍和天然气价格均有所下降，而布伦特原油价格接近持平。可可和橙汁等其他一些农产品期货价格也有所上涨。

国际糖业组织称，泰国糖业收成受到暴雨和昂贵肥料的打击，缺口如此之大，以至于大多数糖厂提前结束了精炼季节。荷兰合作银行估计，泰国的产量将比此前预期的1200万吨减少约100万吨。

雨水同样影响了印度的甘蔗收成。荷兰合作银行分析师卡洛斯·梅拉表示，印度的产量也比预期减少了约100万公吨，今年的收割工作提前结束。在中国，政府本月下调了产量预期，归咎于恶劣天气、病虫害等因素。

而巴西则处于有利地位。不列颠全球市场农业与能源主管查尔斯·布兰奇指出，经历歉收年后，这个全球最大产糖国的产量已出现反弹，今年总产量可能达到3650万至4000万公吨。他表示，高糖价将促使糖厂集中生产食糖而非乙醇。

精制糖价格飙升是市场活跃的另一迹象。白糖期货价格截至周四年内已上涨20%，达到每公吨663.80美元，近期更是触及2011年10月以来的最高水平。

中国的采购加剧了全球糖价的上行压力。荷兰合作银行的梅拉先生称，中国国内糖价年内上涨约16%，食品生产商一直在囤积库存。“我们预计中国将大量进口食糖”，他援引强劲的零售销售数据指出。

这种紧张局面可能持续数年。经纪公司Marex Spectron分析师罗宾·肖表示，全球糖市可能持续吃紧，未来三年需求或将超过产量600万至700万公吨。就在今年1月，他还预计仅2023年就会出现约400万公吨的供应过剩。

全球天气模式可能从拉尼娜转向厄尔尼诺，这种转变可能进一步影响糖产量。

“我们担心可能出现强厄尔尼诺现象，”ED&F Man研究主管Kona Haque表示，“这种天气现象会导致亚洲出现干旱天气，意味着印度和泰国下一季作物的产量面临风险。市场无法承受这些地区产量进一步下降。”

印度、中国和泰国的恶劣天气影响了糖产量。图片来源：Prakash Singh/彭博新闻致信Yusuf Khan，邮箱：[email protected]

本文发表于2023年4月15日的印刷版，标题为《糖价飙升至十多年来最高点》。