售价35美元的日本镰刀,让园艺变得如此轻松,你终于愿意动手了——《华尔街日报》
Willy Blackmore / Photographs by F. Martin Ramin/ The Wall Street Journal, Styling by Mieko Takahashi
花园之州 这些家具中有些来自20世纪初就已存在的公司,但直到最近才在苗圃和家居装饰店的货架上得到应有的认可。园艺工具很少因其外观而受到珍视。但最近,经典园艺用品的优雅变体出现在意想不到的地方。你可以在家居装饰店找到手工锻造的铲子,与赤耳牛仔裤一同出售的日本挖掘刀,以及近藤麻理惠网站上售卖的碳钢花艺剪刀。
这些新款的剪刀、铲子和镰刀不仅因其优美的曲线吸引人。只要用这类工具剪一次,感受其锐利的刀锋如切黄油般划过枝条,你就会明白它们不只是好看:它们确实好用。
乍看之下,它们可能像是古董。事实上,有些来自拥有数百年历史的公司。但当代美国园丁正逐渐意识到传统手工工具的伟大之处。这包括千禧一代,他们热爱传统品牌,如今正步入园艺需求旺盛的中年。虽然这些工具可能比当地园艺中心的产品更贵,但它们的高效可能会让你减少请园艺师的次数。
1. 日本园艺工具对认真的园丁而言,犹如日本刀具对痴迷的厨师——它们拥有极其锋利且保持性良好的刀刃,非常适合各种户外作业。Niwaki园艺剪(86美元起)采用日本钢刀片,既能修剪不守规矩的树篱,也能让你像"剪刀手爱德华"般精细雕琢植物造型。
2. Sneeboer带台阶和开口的石铲(200美元)是岩石花园的专业工具。圆形切口帮助铲刃紧贴美国东北部土壤中常见的石块,使其易于撬出。Sneeboer是一家成立于1913年的荷兰公司,也生产更传统的铲子。你可以在Gardenheir找到它们,这是美国仅有的三家授权Sneeboer零售商之一。
3. 收割钩可能看起来更适合农民被迫手工打谷的时代。但日式风格的**Niwaki镰刀**(35美元)没有欧美同类产品那种近乎圆形的弯曲,可以高效地清理老植物、修剪草,当然,还能收割谷物。专业提示:你不需要像电视上看到的那样挥舞它。相反,只需将它拉过你需要切割的东西。让锋利的刀刃完成工作。
4. 为日本花道设计的剪刀价格可能高得惊人。但这里有一对既美观又实用的基础款。无论你是从自己的花园里采集花朵,还是修剪超市买的花束,你都会发现**Asano Mokkousho剪刀**(32美元)使用起来很愉快,它们干净、精确的切割使花朵更持久。相比之下,钝剪刀会压碎花茎,使它们无法吸收足够的水分。
5. 二战前,日本移民曾构成加利福尼亚州农业社区的重要部分。因此,该州与精良的日本制造工具有着悠久渊源。加州许多五金店(如伯克利的Hida Tool)已存在数十年,其Kusakichi鱿鱼锄(34美元)采用双面设计:一侧是用于除草松土的平刃,另一侧是收获时翻挖根茎作物的叉头。额外亮点:它的造型酷似鱿鱼。
6. 自1989年以来,俄勒冈州Red Pig公司生产了大量美国本土制造的园艺工具,比如这款科德角除草器(45美元)。这种除草器同样源自美国本土设计——由科德角一位女性发明了这种带钩状尖刃的造型。修长的锋利刃口可轻松割断杂草茎秆(或根系),尖端则非常适合疏松板结土壤以增强透气性。
《华尔街日报》未向文中提及的产品零售商收取宣传费用。所列零售商通常并非唯一销售渠道。
本文发表于2023年4月8日印刷版,原标题为《打造你的园艺利器》。