《华尔街日报》：适量饮酒不会比滴酒不沾者更早离世

周五发表的一项新研究为"酒精弊大于利"的结论增添了证据。图片来源：玛莎·阿森西奥-莱茵/Zuma Press先说好消息：偶尔小酌一杯可能不会致命。但也不会让你更长寿。

在周五发表于《JAMA网络开放》期刊的研究中，研究人员试图厘清多年来关于酒精健康影响的矛盾证据。部分研究认为饮酒能延长寿命，另一些则表明任何饮酒量都会导致健康状况恶化。

研究人员分析了107项涉及近500万人的酒精影响研究，发现任何饮酒量都无法比从不饮酒者获得更长寿命。每日摄入45克以上酒精（约三杯葡萄酒）的人群早逝风险最高增加三分之一。女性每日摄入超过25克酒精就会增加早逝风险。

“酒精与200多种疾病相关，全部列举完会让你听得厌烦。“加拿大成瘾与心理健康中心高级科学家于尔根·雷姆博士表示，他未参与此项研究。

研究结果表明，男性平均每日饮酒量若控制在三杯以内，其预期寿命可与不饮酒者相当；而女性则建议将饮酒量限制在两杯左右。

这项新研究进一步佐证了酒精弊大于利的现有科学共识。 

加拿大卫生部门今年建议民众每周饮酒不超过两杯以降低健康隐患，此标准取代了原先"每周十杯属于低健康风险"的指南。 

美国国家酒精滥用与酒精中毒研究所数据显示，2020年疫情期间全美涉酒致死率创纪录飙升25%，2021年又额外增长10%。2020年人均酒精消费量（按纯酒精加仑计算）增长2.9%，创五十余年来最大增幅。 

美国蒸馏酒委员会（行业协会）副主席阿曼达·伯杰表示，饮酒是伴随风险与收益的生活方式选择：“对多数成年人而言，适量饮酒可成为均衡饮食的一部分。”

加拿大物质使用研究所所长、本研究合著者蒂姆·斯托克韦尔指出，许多证明饮酒有益健康的研究存在方法论缺陷。在本次系统性评估中，他与团队修正了既往研究中的重复性错误。

许多研究将长期酗酒後戒酒者与终生禁酒者混为一谈。当因健康问题戒酒的人群与适度饮酒者对比时，会人为制造出适度饮酒更健康的假象。斯托克韦尔博士称此为"病态戒酒者效应”。  

一些研究未考虑到那些已告别派对生活的偶尔饮酒者，这一因素会使饮酒量更大的人群——通常更年轻且慢性健康问题较少——显得更健康。

其他研究仅追踪人们数日的饮酒模式，便将研究结果推演至他们30年后的健康状况。“我们无法在荟萃分析中消除所有这些糟糕研究的影响，”他说，“但可以稍加抑制。”

凯文·希尔德是多伦多世界卫生组织追踪全球酒精消费影响的科学家，他表示虽然少饮似乎最佳，但科学家们正在识别能影响个人对酒精不良效应易感性的基因。

他称，导致酒精代谢障碍的基因也与较低心血管风险相关。某些携带饮酒易脸红基因的人群患特定癌症风险更高。遗传学研究表明，对酒精耐受性较高者也面临更高酒精依赖和心血管疾病风险。

“我们正在发现大量与酒精相关的新基因，”他说。

联系朱莉·维尔诺请致信[email protected]

刊载于2023年4月1日印刷版，标题为《研究驳斥酒精有益健康论》。