《华尔街日报》：“叉子警察”出动——公司严查餐具丢失问题

随着全球各地的人们重返办公室，他们发现还有一样东西消失了——办公餐具。

全球金融媒体公司PEI Group的伦敦办公室经理尼古拉·威廉姆斯表示，叉子和茶匙以惊人的速度消失。她说，她每六个月就会订购大约100件新餐具，以填满三个公共抽屉。

不锈钢餐具失踪记“我发过邮件说，‘我们丢了不少叉子，’”但无济于事，威廉姆斯女士说，并补充说，她的办公室在情况好的一周也只有125人在那里工作。

一项调查得到了某种坦白。产品经理詹妮弗·塔每周三去一次办公室，她特意比同事早到，“因为厨房里的所有东西都是抢手货。”她会立即拿一个杯子、叉子和茶匙放在自己的桌子上。

“我可不想冒险，”她说，并回忆了找不到所需物品的时候。塔女士承认她偶尔会把餐具带回家，理由是她在替换之前带来但最终丢失的物品。

当然，自办公室隔间出现以来，公共物品就从办公室消失了。但如今，另一种趋势与重返办公室运动相结合：环保意识的工作空间。根据数字媒体网络Captivate在2021年的一项调查，近60%的美国和加拿大专业人士表示，他们的工作场所在过去三年中做出了环保改变——包括用可重复使用的餐具替代一次性塑料餐具。

政府正在加大力度。纽约市议会于1月通过了"跳过餐具"法案，禁止餐厅主动提供一次性餐具，除非顾客主动要求。加州在2021年底也通过了类似法律。英格兰正准备于10月起禁止任何企业销售一次性塑料餐具。

这些环保举措为这个老问题提供了沃土——当员工准备大嚼藜麦碗、奶油鸡汤和香蒜意面沙拉时，他们可能不得不徒手进食。

加拿大国家卡车联盟办公室市场总监本·斯蒂勒自称"叉子警察"。图片来源：本·斯蒂勒在加拿大国家卡车联盟（该国卡车运输业的保险经纪公司）的办公室里，市场总监本·斯蒂勒表示，午餐室通常只提供勺子，没有叉子。

自称"叉子警察"的斯蒂勒先生称，他曾给全办公室发邮件强调这个问题，并制作标识牌羞辱"偷叉贼"以促使他们归还餐具。

“叉子都回来了，但两周后又全都不见了，“他说，“我们始终没能解决这个问题。”

澳大利亚悉尼的纪录片和播客制作人迈克·威廉姆斯表示，他上一份工作的办公室叉子经常因为被遗忘在午餐盒里而最终出现在家中。

威廉姆斯先生说，大约两年前，妻子命令他归还厨房抽屉里积攒的20把办公室叉子，因为不配套的餐具看着碍眼。他担心同事看到会认为自己是小偷，于是将这些餐具在包里放了数周，趁没人的时候悄悄放回了办公室茶水间。

去年12月，威廉姆斯先生发布了一则名为《谁在乎餐叉？》的音频故事，讲述他口中"全国食堂面临的危机”，并公开了自己的行为。他认为餐具不足是导致这一现象的原因。“我曾经为找一把餐叉绕了大半个办公楼，“他回忆道，“当你拿到餐叉时，本能地就想留着它。”

国家卡车联盟食堂里勺子和餐刀堆积如山，却仅存一把餐叉。图片来源：本·斯蒂勒有研究者尝试研究这一现象。2020年发表在《澳大利亚医学杂志》的论文显示，在作者工作的皇家布里斯班妇女医院员工茶歇室，涂红色指甲油的茶匙比同款标记的餐叉消失得更快。但研究者指出，餐具去向仍无定论，建议采用射频识别芯片追踪物品踪迹。

该院首席医疗官、研究第一作者马克·马蒂乌西表示，餐叉有时会神秘重现——尽管并非研究中标记的那些。“这就是餐叉复活现象，“他补充道。

不过医院可能已解决这个问题：现在改用可降解木质餐具。

多伦多惠灵顿货运公司人力资源部的迈克尔·泽莱克对此束手无策：“我不认为这是盗窃问题，至少不是故意偷窃。实在令人费解。办公室约50人，按理说管理物品很容易，但餐叉总是不断消失。”

十个月前，泽莱克先生用金色刀叉和汤匙重新填满了餐具抽屉。他希望那些误拿餐具的人能立即认出这些在自家厨房抽屉里格外显眼的物品，并将它们归还。他表示自那以后就再未补充过办公室茶水间的餐具。

迈克尔·泽莱克用金色刀叉和汤匙补充餐具抽屉，以防止意外失窃。图片来源：迈克尔·泽莱克新西兰商业媒体BusinessDesk联合创始人兼所有者帕特里克·斯梅利表示，当他的团队与其他公司共用一个办公空间时，他过去每六个月就要补充一次共享餐具抽屉。

他回忆说，有一次与隔壁公司的人发生了"愤怒的对峙”，对方指责他的员工偷了他们的餐具。斯梅利先生说，他非常生气，买了48件新餐具，并花了比餐具本身更高的费用在每件餐具上刻上"偷来的"字样。

“这是个绝望之举，但我想如果我能把使用这些餐具的人都标记为小偷，或许能降低它们被偷的程度，“斯梅利先生说。

这些刻有"偷来的"字样的餐具确实坚持了更长时间，但最终还是消失了。

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本文发表于2023年3月22日印刷版，标题为《“叉子警察"追查被窃办公室餐具》