拜登政府瞄准你的燃气灶 - 《华尔街日报》

在禁止化石燃料的事业中采取强制手段对拜登政府来说并非恶行，如今这一政策正波及到烹饪领域。美国消费品安全委员会(CPSC)可能很快将禁止燃气灶的使用。

CPSC委员小理查德·特鲁姆卡本周在接受彭博新闻社采访时透露，该机构计划针对燃气灶提出新规，其中可能包括禁令。“这是一个潜在隐患，“特鲁姆卡表示，“所有选项都在考虑之中。无法确保安全的产品可能会被禁止。”

特鲁姆卡担心的并非燃气灶可能造成意外烫伤——这种隐患在关闭后仍长时间保持高温的电磁炉上更为隐蔽。该机构声称的关注点在于燃气灶会导致室内空气污染和哮喘，尽管支持这种说法的证据寥寥无几。

就连美国环境保护署也表示：“燃气灶（及燃气壁炉）不需要EPA认证。无论是设计使用天然气还是丙烷，它们的燃烧都非常清洁，几乎不排放污染物。“该机构补充说明：“许多烹饪设备和烹饪过程本身都会增加室内可吸入颗粒物(PM)的浓度。”

正如加州空气资源委员会所解释的：“加热油、脂肪和其他食材，特别是在高温条件下"会产生污染物，且"研究表明，在通风不良的厨房烹饪时，空气可能对呼吸健康有害。最佳解决方案是在炉灶上方安装位置得当的高效抽油烟机。”

气候左派推崇的研究未考虑通风的影响。其中一项研究甚至用塑料布将测试厨房密封起来，试图证明燃气灶会增加污染。迄今为止最全面的全球研究——《国际儿童哮喘与过敏研究》发现，“没有证据表明使用燃气作为烹饪燃料与哮喘症状或哮喘诊断之间存在关联。”

真正的危险并非燃气灶本身，而是人们的使用方式。不过这种区别对消费品安全委员会（CPSC）并不重要，该机构历来因顾客自身过错导致的事故针对诸如百叶窗、宜家抽屉柜和Peloton跑步机等产品。此次，特鲁姆卡先生想以室内污染为借口，推动气候左派的目标——强制所有建筑全面电气化。

强迫美国人购买电动车还不够。我们还必须全部改用电磁炉做饭。

图片来源：Marijan Murat/Zuma Press