日本餐馆在香港的业主为福岛海鲜禁令做好准备| 路透社

42岁的Halry Yu是香港Hassun日本餐厅的老板兼厨师，在2023年7月22日为食物做准备。路透社/Tyrone Siu/文件照片

香港，8月22日(路透社) - 香港的日本餐厅老板们正在为即将禁止来自10个日本县的海鲜进口而苦恼，原因是东京计划将福岛核电站处理过的水排放到海里8月24日。

日本在7月首次宣布此举后，周二宣布了排放废水的日期。日本的计划经过了联合国核监督机构的批准，但在国内外引起了反对，人们担心食品安全问题。日本表示排放将是安全的，并符合全球标准。

香港是日本在中国大陆之后的第二大市场，用于农产品和渔业出口。日本餐厅在这个特别行政区很受欢迎，而日本也是许多居民喜爱的度假目的地。

尽管香港禁令的细节尚不清楚，但日本餐厅Hassun的老板Halry Yu表示，送往香港的海鲜超过90%是在东京收集的。

“如果他们禁止经由东京进口的货物，我认为香港所有的寿司餐厅都会陷入困境。虽然有一些海鲜供应来自大阪，但种类有限。”

于先生预计他的餐厅会因此禁令而损失高达40%，并表示他将尝试通过在菜单上增加更多肉类来挽救生意。

“肉类将成为菜单的主题。我们将开始在菜单上加入以前从未有过的烤串和炸食品，以维持经营，” 于先生说。

香港表示该禁令将适用于来自东京、福岛、千叶、栃木、茨城、群马、宫城、新潟、长野和埼玉的进口水产品。

这包括活、冷冻、冷藏、干燥的水产品，包括海盐和海藻。

许多在日本餐厅就餐的香港顾客并不知道这项禁令。

30岁的广告执行人李慧兰表示她喜欢吃日本海鲜，每个月会去日本餐厅吃两到三次。

“我有点担心。但我会选择继续吃。香港政府应该对海鲜进口进行非常严格的控制，” 李女士说。“他们会进行大量的检测，并禁止那些被认为有问题的产品。”

日本已要求香港官员不要加强食品进口限制。根据政府统计数据，2022年日本向香港出口了755亿日元（5.36亿美元）的渔业产品。

朴茨茅斯大学环境科学教授吉姆·史密斯表示，来自核设施的受控废物排放在世界各地都很常见，并且对人类或环境没有产生重大影响。

“这项科学被误解了，反核团体进行了非常有效的游说活动，一些国家也出现了政治反弹，”史密斯说。

一些顾客仍然持谨慎态度。30岁的救生员Dino Leung正在香港湾仔区的一家日本餐厅用餐，他表示他会选择其他菜系。

“我有点害怕，”Leung说。“我会尽量少吃，但日本食物真的很好吃。”