听“三农”工作新部署｜夯实粮食安全“压舱石”：要吃饱，也要吃好

粮食安全是“国之大者”。2023年，我国有力克服黄淮罕见“烂场雨”、华北东北局地严重洪涝、西北局部干旱等不利因素影响，粮食产量再创历史新高，大豆面积产量双增、自给率继续有所提高，肉蛋奶、棉油糖、果菜鱼供给充足、质量安全有保障。

国家统计局新闻发言人、总经济师、国民经济综合统计司司长刘爱华说，“2023年全国粮食总产量13908亿斤，比上年增加177.6亿斤，增长1.3%，连续9年稳定在1.3万亿斤以上。”

2024年如何保障好14亿多人的“米袋子”“菜篮子”？

日前召开的中央农村工作会议作出部署，“抓好粮食和重要农产品生产，稳定粮食播种面积，推动大面积提高粮食单产”“确保2024年粮食产量保持在1.3万亿斤以上”“加强耕地保护和建设”。

广西桂平市农业农村局种植业股股长周铭德说，“今年我市的秋粮产量形势良好，主要是得益于高标农田的建设和高产攻关行动、粮油规模主体单产提升行动等多项高产行动。”

中央农村工作会议提出，健全耕地数量、质量、生态“三位一体”保护制度体系，优先把东北黑土地区、平原地区、具备水利灌溉条件地区的耕地建成高标准农田，适当提高投资补助水平。

湖南永州市冷水滩区委副书记、统战部长张明说，“建设高标准农田，不仅可以大幅降低农业生产成本，而且可以有效提高农业生产效率，是实现粮食安全的重要保障，有效地调动了广大种粮户的积极性，也使广大的农民得到了实惠，让农田成为农民的稳产田和高产田。”

数据显示，到2022年底，全国已累计建成10亿亩高标准农田，2023年将新建4500万亩、改造提升3500万亩。根据规划，到2025年我国将建成10.75亿亩高标准农田。

黑龙江省农业农村厅种植业管理处处长姜庆海说，“当好国家粮食稳产保供‘压舱石’，是东北的首要担当。接下来，我们将继续深入实施‘藏粮于地、藏粮于技’战略，全面实施千万吨粮食增产计划，推进良田、良种、良法、良机、良制融合配套，不断提升粮食综合生产能力，打造更加稳固、可靠、坚实、安全的‘大粮仓’，奋力端牢‘中国饭碗’。”

随着生活水平的提高和饮食习惯的改变，人们不仅仅满足于“吃饱”，更追求于“吃好”。对此，中央农村工作会议强调，要树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系。

山东农业大学植物保护学院教授董汉松说，“江河湖海中有‘鲜’。森林也是宝，比如森林中能产生木本粮油的树木就是‘铁杆庄稼’，再比如温室大棚里的果蔬菌，还有生物科技，这些都是大食物观的应有之义。”

据农业农村部消息，下一步将着力稳口粮、稳玉米、稳大豆，继续扩大油菜面积，着力提高单产。切实抓好粮油等主要作物大面积单产提升，持续推进大豆油料生产，确保明年大豆面积稳定在1.5亿亩以上。

黑龙江北安市革命现代农机专业合作社理事长李富强说，“明年的种植结构我们还是以大豆为主，我们合作社准备扩大到50万亩土地。”

同时，农业农村部将着力稳定“菜篮子”产品供给，优化生猪产能调控机制，促进奶业产需平衡，推动蔬菜水果等均衡供应，加快发展深远海养殖，加强农产品质量安全监管。

湖南瑶山土鸡养殖基地负责人张海健说，“我们现在的土鸡，基本上是供不应求。明年，预计要到1万的存栏，往10万的目标进军。”

海南蜈支洲岛旅游区海洋部经理王丰国说，“我们蜈支洲岛海洋牧场，由原来的1000多亩，到现在已经变成接近4000多亩了，我们鱼类资源增加的数量大概是5到10倍左右。”

山东寿光市古城街道前疃村党支部书记殷凤海说，“我们口感番茄已经成为了一个特色产业，因为实行了从种子、种苗到技术管理、产品的回收，保证了消费者的绿色安全食用。”

内蒙古呼和浩特市农牧局畜牧科科长刘赫说，“下一步，我们将继续落实好三级奶业振兴政策措施，打造高标准智慧化奶牛牧场，不断提升优质奶源的供给能力。”

记者：杨驰、程济安、何山、孙晓宇、张力元、

王大禹、王君宝、李小波、唐铁富，丁春雨、

郭良川、黎多江、樊雨晴、达日罕

编辑：吴炜玲、董琳娜

制作：新华FM工作室

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