国产猕猴桃新鲜出圈

数据来源 京东消费及产业发展研究院

猕猴桃是一种低热量、高纤维、高维生素C的水果，含有矿物质和抗氧化物质，有益于人体健康。我国是全世界猕猴桃种植面积和产量最大的国家，近年来猕猴桃产业蓬勃发展，受到消费者关注与喜爱。

大多数品种的猕猴桃在9月至11月间成熟，此时的果实香甜可口。从10月底至11月初的销售趋势来看，产自贵州修文、陕西周至、四川蒲江的猕猴桃获得了较高的搜索热度。从品种来看，红心猕猴桃的热度增长最快，其次是绿心和黄心猕猴桃。“圆润饱满”“甜蜜多汁”“严格筛选”等成为购买猕猴桃的高频关键词，表明消费者对猕猴桃的品质十分关注。

目前，线上平台已成为猕猴桃销售的重要渠道。数据显示，来自河北、四川的消费者买走了更多贵州猕猴桃，来自北京、江苏的消费者买走了更多陕西猕猴桃，来自重庆、上海的消费者买走了更多四川猕猴桃。

猕猴桃是后熟水果，国产猕猴桃买回家后往往需要放置一段时间才能食用。如果存放不当，容易出现失水或过熟腐烂等现象，极大影响消费者体验。因此，国内高端猕猴桃市场长期被新西兰、意大利等进口品牌占据。近年来，随着品种选育、种植、采收、储藏、运输等产销各环节的技术进步与规范化发展，国产猕猴桃在品相、口感和质量上都有了很大提升，消费者关注度也快速上升。

进一步做大做强猕猴桃产业，生产端应继续加强新品种选育和技术攻关，努力提升单位面积产量和效益；在销售端，可以借助电商平台大数据，充分了解不同地域市场的猕猴桃消费时间窗口与消化能力，更合理地对猕猴桃进行精准运输、精准投放、持续供应。同时，努力推出更多响当当的品牌，拓展国内国际市场，实现我国由猕猴桃生产大国向生产强国的转变。

（点评人：京东消费及产业发展研究院高级研究员）