武汉的“1元菜”“1元果”，正大量上市！

最近一段时间里，经常买菜的市民可能会发现，各种家常菜品的价格变得越来越便宜。尤其是武汉人喜欢吃的红菜薹、小白菜、油麦菜等时令新鲜菜的身价持续下降，让秋季餐桌变得越来越丰富。

业内人士介绍，当下正是秋季蔬菜的上市旺季，国内各个蔬菜主产区的货源充足。武汉是全国市场的物流交易枢纽之一，菜品丰富、供应量大。同时，当下持续温暖的天气也非常适合本地蔬菜生长，在增大货源供应的同时，也对外地蔬菜价格形成冲击，带来了整体降价的趋势。

本地多种菜品变身“一元菜”

在长港路的菜市场里，好几家商铺里的蔬菜上摆出了“1元/斤”“1.5元/斤”的价签牌。其中，黄白菜、大白菜都是每斤1.5元，鸡毛菜、大白菜秧子从每斤1元到1.5元不等，奶白菜最低1元一斤，小白菜最低也只要1.5元一斤。还有土豆1.6元一斤，白萝卜1元一斤，胡萝卜1.6元一斤等等，市民几乎随时都可以买到便宜的一元菜。

秋天柑橘迎来丰收，市场出现“1元果”

蔬菜市场上的“平价风”吹到了果品市场。刚刚享受到“一元菜”的武汉市民，这几天发现吃水果也相当便宜。其中最具代表性的就是大量上市的柑橘家族里有了每斤不到2元的“一元果”。江城的水果市场进入了价格低、品类多的最旺季节。

据了解，这个秋天里，全国范围内秋冬季水果丰产，而且每个大品类果品的“细分”越来越明显，消费分级更加细致，由此形成了更多元化的品质选择和价格区别，市民的选择也变得更加贴合不同的实际需求。

11月7日傍晚，汉口冬梅街上的一台台水果车将缤纷的果品摆放了出来，其中最显眼的就是10元6斤的桔子，引来不少路过的市民驻足挑选。

“一斤桔子还不到2块钱，真的是便宜。”在冬梅街上一家企业工作的市民丁璇看到水果车上黄绿相间的桔子，立马停下自行车，满心欢喜地挑选了起来，很快就拿了满满一大袋桔子，称重之下显示8.6元：“这些桔子有十几个，刚刚尝了一下，酸酸甜甜的，还不错，非常划算。”

在与水果车相距不远的街边水果店门外，一个醒目的招牌上写着：叶桔1.8元/斤，身后则是将柜台铺满了的桔子，看上去非常丰盛。

导购员告诉记者，10月底时，店里的桔子最低价是10元4斤，现在过了一个多星期，就变成了1.8元一斤，降价明显。

在汉口黄孝河路上的卫斌生鲜连锁店里，价格便宜的桔子被放在了醒目的位置进行促销，标价只要1.28元一斤，成为店里最受欢迎的果品之一。

时令果品出产高峰，1元果群体在扩大

“现在的深秋季节是柑橘的出产旺季，尤其是叶桔的供应量特别大，很多产区的桔子都成熟了，价格也降得非常快。”在汉口一家连锁水果卖场里负责采购的刘聪告诉记者，从10月底开始，来自省内宜昌、襄阳、十堰等地的柑橘类时令果品数量持续增长，带动了价格的明显下跌。

除了叶桔的价格每斤低于2元以外，市场上还有其他“1元果”出现。在汉口中一路的两家水果卖场里，砀山梨1.98元一斤，还有一款柚子1.98元一斤等等。这些“1元果”颇受前来购买水果的市民们的欢迎。

一家水果店的老板华子告诉记者，大约从上周开始，店里的桔子、柚子、梨子等几种时令水果降价最明显：“秋天的水果种类蛮多，现在正是大量上市的高峰期，属于规律性降价。”

记者了解到，当下正处于出产高峰的时令水果包括各类柑橘、柚子、橙子，以及柿子、梨子等，成为市场上最亲民的水果。另外还有冬枣、龙眼、石榴等时令果品，尽管没有“1元果”那么便宜，但与此前相比同样降价明显。

按照消费需求细分，品相不一口感相近

记者在采访中了解到，秋季水果产品的规律性降价除了因为出产量大增而形成的市场竞争激烈因素以外，还有一个重要原因在于，当前每种水果的细分品类越来越多。这些水果按照不同的品种、甜度、口感，面向不同层级的消费市场，由此产生了越来越多的“1元果”。

在这方面，刘聪告诉记者，今年夏季不算太热，到了秋天，全国各个水果主产区的气候条件都比较适宜果品生长，整体迎来丰收。不同层级的果品的出产量都比较可观。

原来，水果在产地进行采收以后，很快就会进行分级分拣，而且分级的层次越来越多。“分级越多，每一级之间的价格差距就越小，最小的果子价格也越低。”

如果说“1元果”在同类果品中价格最便宜，那么口感是否就最差？对此，记者从宜昌的柑橘经营户了解到，对于进入零售端的果品来说，不同价格的同种果品很可能是从同一棵树上长出来的，只是在品相、大小等商品性方面有差距，但口感也许并不会相差太多，市民可以按实际需求来选择消费。

来源 极目新闻 武汉发布