安井食品：产品结构升级思路不变，力求各项费用率稳定

【环球网财经消费资讯综合报道】11月7日，安井食品（603345）发布的最新投资者调研记录显示，该公司顺应市场需求，结合自身优势，从战略定位、包装方式、工艺、渠道匹配度等方面全面打造锁鲜装系列产品。锁鲜装自2019年9月推出市场，逐渐成为C端火锅料产品的代名词；居家消费的二次助推，进一步巩固了锁鲜装的市场地位。安井食品表示，锁鲜装系列产品定位“超级大爆品”，公司会一如既往按聚焦资源，将营销、广告、产能向锁鲜装倾斜。目前，公司锁鲜装产品依然具备较强的竞争优势。按照爆品打爆的策略，公司继续持续推广锁鲜装产品，以期产品规模和产品毛利的不断突破。

此外，安井食品提到，公司当前产品结构升级思路不会改变，即通过丸之尊系列来进军B端的中高档渠道；通过锁鲜装系列推广来进一步夯实C端的高端产品，通过特色发面点心制品来实现米面制品的升级换代。下半年，安井食品主要通过推出锁鲜装4.0和丸之尊2.0来进一步强化品牌在B端和C端的高端定位。

费用投入方面，安井食品指出，将力求各项费用率保持稳定，如广告宣传投入基本与去年持平。随着旺季的来临，一方面聚焦新品加大在线下终端平面广告投放；一方面在线上积极探索和运营新媒体传播，通过短视频在小红书、抖音等平台持续“种草”，提升品牌知名度。

此外，安井食品还会在必要时通过加大促销力度和增加销售费用等方式来加快收入增长，促销力度会根据不同区域、不同单品、不同竞争激烈程度予以应对。安井食品表示，公司绝大部分产品均具备成本优势，完全可以在保证总体盈利前提下，通过加大促销力度和市场费用情况下压制竞争对手，提升市场占有率，确保不能因为拒绝参与价格战而导致单品市占率下降的现象发生。今年以来，安井食品从B 端渠道着手，选择高端菜场、生鲜超市及高消费水平的卖场，给予渠道特别支持，通过特色产品的突破形成示范效应进而带动整个品类，且针对锁鲜装给予终端商物料陈列、临促和试吃（促销产品除外）的支持，并阶段性对丸之尊 2.0（促销产品除外）再加码冰柜支持等等。