探秘北纬47°六水香基地 “五鲜”高品质新米香飘全国
*【环球网财经消费资讯 记者 刘晓旭】*金秋泰来,稻谷飘香。10月8日,北纬47°旗下六水香生态农业有限公司水稻开镰盛典落地。伴随着机器的轰鸣声,多台自走式收割机隆隆驶过,层层水稻被卷入机械中,一粒粒金灿灿的稻谷被收入“囊”中。值此丰收时节,记者深入齐齐哈尔市泰来县,深度探秘高品质的北纬47°六水香稻米。

环球网记者了解到,“六水香”是黑龙江北纬四十七绿色有机食品有限公司的子品牌,聚焦高品质大米的生产与销售,公司总投资1.5亿元,占地面积15万平方米,成为黑龙江好粮油产品优质企业。公司年加工稻谷30万吨,采用世界一流的精制大米生产线,全程智能化、数字化、自动化。六水香在新品研发方面,不断扩大产品品类,在有机米、富硒米、胚芽米、宝宝米等功能米以及谷物米、谷物粥等功能杂粮方面不断推出新品。
六水香米业生产部赵可新在接受环球网记者采访时表示:“为保证收获‘新鲜稻谷’,北纬47°六水香坚持传统农耕与现代科技相结合,通过统一购种、统一购肥、统一播种、统一田间管理、统一收获,亲耕守护稻谷品质,保证鲜米一年仅产一季,沉淀更多营养。为避免营养流失,稻谷统一收割脱粒,且严格掌控新粮容重、水分、杂质达到入库标准,实现‘抢鲜入仓’。目前,六水香拥有先进的厂区低温烘干塔,模拟日光连续低温烘干,保证稻米营养不流失,日烘干能力达2100吨;8座平房仓总仓容量为67000平方米,可存储稻谷30万吨;7200平方米的恒温恒湿库具有新鲜入库、锁鲜储存、保鲜效果显著等特点,使稻谷常年保持在新鲜状态。随要随发,保证六水香的品质与口碑。”

一江五河六水香
六水香生态农业有限公司所在的泰来县,地处中国北纬47°“黄金”种植带,素有“塞北江南”、“鱼米之乡”的美誉,拥有珍稀的寒地黑土资源。由于泰来黑土地的土壤肥沃、矿物质丰富,种植出来的大米口感香糯、Q弹可口,营养丰富。
除黑土滋养之外,六水香种植大米具备得天独厚的自然条件优势。泰来县位于黑龙江省第一积温带上限,年平均日照2908小时,光照充足。在水稻灌浆到成熟的八九月,昼夜温差明显扩大,温度极差可达20℃以上,使得水稻成熟期相当集中。因此,泰来县水稻干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉和粗蛋白含量高,北纬47°六水香大米有其更独特的优势。
另外,泰来县水资源丰富,境内有一江五河蜿蜒流过,为生产优质水稻提供了保证。“六水香”品牌便是因此得名。同时,县域及周边无化工污染企业和粉尘污染,地表水和地下水均无污染。特殊的水资源环境,造就了北纬47°六水香大米质量指标优于绿色食品大米标准。

只为一粒好大米
环球网记者注意到,在泰来六水香生态农业公司大厅内,张贴着“为家庭带来欢乐与健康”的企业使命,“打造食品领域领军品牌”的企业宗旨。
从仓储、智能工厂的参观,以及原粮投料、旋振筛、白米分级、成品库以及装箱等32道加工主程序后,全程贯彻“五统一”“五鲜”标准,为消费者提供出安全、健康的鲜米。
据六水香米业生产部赵可新在现场介绍,在工艺上,采用国内先进工艺,实现全程智能化、数字化、自动化。凭借目前国内唯一一座恒温恒湿库——通过15℃恒温、65%恒湿仓储锁鲜,有效抑制稻谷的新陈代谢,让每一粒稻谷“锁鲜储藏”,保持新鲜活力。采用鲜稻现碾等技术保鲜加工,现碾现发,最大程度保留大米营养成分及鲜活口感,让米粒开包装前都处于“休眠状态”。同时,构建基地直达城市的物流体系,保障“领鲜直配”,从脱壳到餐桌,鲜米到家仅需10天,遥遥领先行业标准。
鲜米营养价值极高,胚芽中蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等,对人体健康大有裨益,被誉为“天赐营养源”。北纬47°六水香鲜米保留了大米原有的精华,最大限度地减少营养流失;米饭具有“晶莹剔透口感佳、软糯香甜不回生”的典型特点。
北纬47°六水香大米聚焦新品研发,不断扩大产品品系,根据人体体质,以“药食同源”理念为依托,以平衡膳食为核心,以满足人民健康发展需求为导向,逐步实现鲜米的功能化、订制化。

北纬47°六水香大米产地珍稀,“5鲜”品质又领“鲜”行业标准,高端品质收获各界广泛认可。
从踏浪沃野到铁骑收割到粒粒归仓再到鲜米加工,丰收时节见证了六水香优质鲜米的脱颖而出。六水香大米的高品质标签,正在让北纬47°绿色有机食材香飘全国。未来,北纬47°也将持续创新,为国民提供更加健康、营养、新鲜的优质产品,助力国人健康水平不断提升。