阳澄湖大闸蟹开捕：产量将达1.1万吨

9月25日，在苏州市农业农村局指导下，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会与京东等头部企业联合举办的“2023中国·苏州阳澄湖大闸蟹开捕节”顺利举行，一只只膏满黄肥的正宗阳澄湖大闸蟹即将出湖“爬”上大家餐桌。

据阳澄湖大闸蟹产区从业人员透露，得益于气候条件稳定和精细化养殖，今年阳澄湖大闸蟹产量提升17%，将达到1.1万吨，是三年来产量最大的一批。蟹的品质也优于去年，大个的大闸蟹会比去年多，最大公的达5两以上，最大母的达4两半左右。

在品控、发货速度上，今年阳澄湖大闸蟹出现了两大利好举措，对消费者有直接影响，一是在行业推出最严品控标准，首创缺重一赔二、去绳称重，二是在网购收货速度上再度提升，苏州、上海当日达，核心城市次晨达，而在全国范围内，也已有近300个城市可实现48小时内鲜活送达，这两大利好均由京东超市推出。

此外，今年京东超市推出“阳澄湖大闸蟹放心买”服务，派遣百人质检团队驻场监督，千名小哥协助打包，并宣布五个好消息：价格更低、蟹品质更好、缺重一赔二、无膏包赔、去绳足重，京东用户将在价格、品质、服务上得到更好的体验。

据京东物流产地产业负责人李辉介绍，为确保蟹商和蟹农能第一时间联系到京东小哥，实现家门口即捕即寄、产地直发，今年京东快递在阳澄湖大闸蟹产地投入近千员小哥揽收作业，帮助蟹农打包寄递，最新在苏州部署的两大专仓，还可实现单日20万只大闸蟹出货量。

此外，在时效方面，通过临时分拣中心、干线拉直、增密航线、高铁等运力资源，可实现寄苏州、上海当日达，寄北京、深圳等核心城市最快次晨达的时效保障。同时售后保障团队和快速异常处理通道也同步升级，对异常订单做到10分钟响应、2小时快速理赔。