搭建产业合作发展平台，甘肃定西将举办马铃薯大会

【环球网综合讯】“马铃薯是我国第四大粮食作物，其环境适应性强、种植区域广、营养物质丰富、加工链条长、市场潜力大，既是保障国家粮食安全的重要补充，也是促进农民增收的重要产业。”农业农村部市场与信息化司司长唐珂在9月8日举行的农业农村部新闻发布会上介绍。

数据显示，近年来，我国马铃薯播种面积稳定在7000万亩左右，产量将近9000万吨，均占世界的1/4左右，产量多年稳居世界第一。单产水平逐年提升，近10年鲜薯亩产达到1290公斤左右。“产业布局不断优化，西北、西南主产区域规模进一步提高，种植面积已占到全国的近70%。”唐珂说。

据悉，马铃薯从200多年前就扎根定西，在广袤的定西大地上书写了浓墨重彩的传奇和辉煌，如今，马铃薯已经成为定西的一张名片。

“马铃薯产业是定西经济社会发展的战略性基础性优势主导产业，是全面推进乡村振兴的重要抓手。”甘肃省定西市市委副书记温卫东介绍说，目前，定西全市培育的种薯生产企业36家，年生产优质种薯超200万吨。种植面积长期稳定在300万亩，产量500多万吨，为定西的经济社会发展注入了强劲动力。“通过发展宽粉产业作为马铃薯产业的延链补链强链的突破口，打造区域公共品牌，推动了产品知名度和市场影响力不断提升。”

产业发展离不开优良的品种，中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员徐建飞对记者表示，从品种选育方面来看，近十年各地共审定或登记了524个马铃薯品种，品种类型更加丰富，商品性能更加优质，其中加工品种和早熟品种的数量显著增加，分别占育成品种总数的34%和25%。

徐建飞提到，马铃薯作为一个重要的粮食作物和食品加工原料，发展前景广阔。但同时，马铃薯产业也面临着气候变化等不利因素的挑战，在种业创新、标准化生产、储藏加工方面依然存在一些短板，下一步要通过科技创新培育优质丰产多抗马铃薯品种，推广应用绿色高效生产技术，建设现代化马铃薯产业体系，也要抓住预制菜产业快速发展这个机遇，开发适合不同消费群体、不同口味需求的绿色健康营养食品，满足市场消费需求，发展精深加工，带动马铃薯产业升级，不断提升马铃薯种植收益。

记者会上获悉，2023年中国·定西马铃薯大会将于9月15日至17日在甘肃省定西市举办，届时将展示马铃薯产业成果并启动《中国马铃薯产业发展蓝皮书（2023年）》编纂工作。