拒绝"舌尖上的浪费"，全军各单位深入开展光盘行动

人人讲节约 餐餐都光盘

■文/卢星辰 

贴标语、设专栏、晒空碗；计口下粮、分餐适取，让泔水桶“瘦身”；科学组伙、精细制炊，提高饭菜制作品质……人人讲节约，餐餐都光盘，近期全军各单位都在深入开展饮食光盘行动，将这一行动落实好，对培养勤俭节约优良作风，提升部队战斗力，意义重大。

“一粥一饭，当思来之不易”。自觉节约粮食，全力制止浪费，体现的是危机意识、底线思维，彰显的是优良作风、传统美德。老一辈革命家在这方面给我们作了很好的表率。毛泽东同志吃饭，碗里总是不剩一粒米，掉到桌上的饭粒，也要夹起吃掉；周恩来同志每次吃完饭，总要用汤水冲刷饭碗后喝下去，生怕浪费一粒米、一根菜；陈云同志提倡拿盘子当镜子照，看看是否吃得干净。俭能养廉、固志、广德，更能制胜。当勤俭节约在全军成为风尚，成为官兵自觉，我们就会多一个战胜困难的法宝。

经受“红米饭、南瓜汤”精神洗礼，汲取“爬雪山、过草地”苦难营养的人民军队，早已把节俭融入血脉。党的十八大以来，全军上下积极响应“光盘行动”，精打细算、勤俭建军，凝聚起崇俭抑奢、反对浪费的强大正能量。今天，全军绝大多数官兵都能自觉“光盘”，“舌尖上的浪费”基本杜绝。但也应看到，少数单位和个人还存在节约意识不强、管理责任未压实、长效机制不健全等问题。

“虽有戈矛之刺，不如恭俭之利也。”越是生活条件好，越要绷紧“过紧日子”这根弦，把节俭之风发扬好、传承好。饮食光盘行动事关作风建设、事关保障打赢。各级机关和领导干部须压实监管责任，落实节约刚性要求，用实的举措、严的要求，坚决制止餐饮浪费行为。要深入推进部队节能降耗、资源节约工作，围绕计划制定、物资供管、加工制作、供餐就餐、野外保障等饮食保障全链条各环节，加强节约管控、挖掘节约潜力。要坚持创新驱动，通过推广应用先进技术，改进保障方法模式，强化炊管队伍培训，推动部队饮食保障由粗放管理向精细管理转变、由强调饭菜品种数量向追求质量效益转变。

厉行节俭，清风自来。广大官兵应坚决贯彻落实中央八项规定和军委十项规定精神，大力正风气、纠“四风”，从小事入手，从点滴做起，强化节俭意识，培养节约习惯，做身体力行的行动者、涓流汇海的推动者，把节俭作为责任来担当、作为美德来传承、作为风气来培育，继承和发扬好艰苦奋斗优良传统，努力营造“节约为荣、浪费为耻”的浓厚氛围，形成“勤俭节约、人人践行”的生动局面。